ताजे सारर्डिन या डिब्बाबंद सार्डिन के पौष्टिक मूल्य

सार्डिन का स्वाद सभी के लिए नहीं है, लेकिन अगर आप समुद्री भोजन का आनंद लेते हैं और डॉन ' सार्डिन के मजबूत, गड़बड़ स्वाद को ध्यान में रखते हुए, आप अपने आप को एक खुलने का अवसर पा सकते हैं सार्डिन हेरिंग परिवार का हिस्सा हैं, और उत्तर अमेरिकी उपभोक्ताओं के लिए, उत्तरी अटलांटिक महासागर में पकड़े गए हैं। सार्डिन आमतौर पर तेल और डिब्बाबंद में पैक किए जाते हैं, स्वाद जोड़ने के लिए तैयार होते हैं और आपके आहार में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। डिब्बाबंदी की प्रक्रिया के कारण, वे ताजी सार्डिन की तुलना में तेलिया हो जाते हैं और अधिक वसा ग्राम की आपूर्ति करते हैं।

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उच्च प्रोटीन, कम कार्बोस

ए 3. कृषि नेशनल न्यूट्रीएंट डाटाबेस के यू.एस. विभाग के मुताबिक, 75 से औंस सूखा सार्डिन में 1 9 1 कैलोरी हो सकता है। सार्डिन की इस मात्रा में भी 22. 7 ग्राम प्रोटीन और 10 ग्राम कुल वसा का है। डिब्बाबंद सार्डिन कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर या चीनी का स्रोत नहीं हैं मछली का प्रोटीन मूल्य उल्लेखनीय है; महिलाओं को रोजाना 46 ग्राम प्रोटीन मिलना चाहिए और पुरुषों को प्रति दिन 56 ग्राम मिलना चाहिए। हालांकि यह संभावना नहीं है कि आप सार्डिन की एक पूरी खा सकते हैं, यहां तक ​​कि एक छोटी सी राशि आपकी प्रोटीन सिफारिश को पूरा करने में आपकी सहायता करती है।

कैल्शियम और आयरन का एक स्रोत

सार्डिन का एक खनिज खनिज का एक महत्वपूर्ण बढ़ावा प्रदान करता है प्रति से, सार्डिन में कैल्शियम के 351 मिलीग्राम और 2. 7 मिलीग्राम का लोहा होता है। 1 9 से 50 वर्ष की उम्र के वयस्कों में प्रति दिन 1, 000 मिलीग्राम कैल्शियम होना चाहिए, जबकि एक ही उम्र में पुरुषों और महिलाओं में क्रमशः 8 मिलीग्राम और 18 मिलीग्राम लोहे का होना चाहिए। पर्याप्त कैल्शियम की खपत में हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार होता है महिलाओं के लिए पर्याप्त लोहा विशेष रूप से महत्वपूर्ण है; माहवारी के दौरान, महिलाओं को लोहे की कमी का अनुभव हो सकता है।

अपने सोडियम पर नजर रखो

अगर आप बार-बार सार्डिन अपने आहार का एक हिस्सा बनाते हैं, प्रति सब्जी का स्तर सावधान रहें। सार्डिन के 282 मिलीग्राम सोडियम की एक है। जबकि सोडियम की यह मात्रा विशेष रूप से खतरनाक नहीं है, आपके सोडियम सेवन पर निगरानी रखने से आपको उच्च रक्तचाप जैसे स्वास्थ्य संबंधी मुद्दों के जोखिम को सीमित करने में मदद मिलती है। एक वयस्क की दैनिक सोडियम खपत 1, 500 मिलीग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए, अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन को चेतावनी दी है।

सारडीन आपका दिल स्वास्थ्य सुधारें

समुद्री भोजन अक्सर आवश्यक फैटी एसिड का मूल्यवान स्रोत है, और सार्डिन अलग नहीं हैं सार्डिन के एक कर सकते हैं 3. कुल मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड के 6 ग्राम और 4. कुल पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के 7 ग्राम। अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन फैटी मछली को जोड़ने का सुझाव देती है, जैसे हेरिंग परिवार से, अपने आहार में सप्ताह में कम से कम दो बार। आवश्यक फैटी एसिड की नियमित खपत आपके दिल की स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है।