स्पेगेटी स्क्वैश के पोषण मूल्य

स्पेगेटी स्क्वैश, एक प्रकार का शीतकालीन स्क्वैश, उसका नाम पीले-पीले मांस से मिलता है जिसे स्ट्रैली, पास्ता जैसे थ्रेड्स में फुलाया जा सकता है। इसका एक बहुत ही हल्का स्वाद है और, अन्य सर्दियों स्क्वैश के विपरीत, इसमें बहुत गहराई नहीं है तो आप स्वादिष्ट और मीठे व्यंजन दोनों में स्पेगेटी स्क्वैश का उपयोग कर सकते हैं। इसे गर्म खाने पर विचार करें, पास्ता सॉस के साथ शीर्ष स्थान पर या जैतून का तेल और ताजा जड़ी बूटियों की एक छोटी राशि के साथ फेंक दिया, या सूरज सूख लाल मिर्च, जैतून और feta पनीर के साथ ठंडा सेवा

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कैलोरी और वसा

सर्दियों स्क्वैश की अधिकांश प्रजातियों में स्पैगेट्टी स्क्वैश की प्रति सेवन लगभग दो बार कैलोरी होता है, जिसमें प्रति कप केवल 42 कैलोरी होता है, USDA के अनुसार राष्ट्रीय पोषक तत्व डेटाबेस यह वसा में बहुत कम है, कम से कम 0. 5 ग्राम वसा प्रति कप। स्पेगेटी स्क्वैश में लगभग 9 2 प्रतिशत पानी भार से होता है, जो कैलोरी की कमी के कारण हो सकता है। ये गुण स्पेगेटी स्क्वैश को वजन घटाने या वजन प्रबंधन योजनाओं के लिए एक अच्छा विकल्प बनाती हैं। यह आपकी रोज़ाना कुल करने के लिए बहुत अधिक कैलोरी या वसा जोड़ने के बिना आपको भर देगा

कार्बोहाइड्रेट

स्पेगेटी स्क्वैश भी कम कार्ब या मधुमेह भोजन योजना में अच्छी तरह से फिट बैठता है इसमें केवल 10 ग्राम कुल कार्बोहाइड्रेट प्रति कप होता है, जबकि अधिकांश प्रकार के शीतकालीन स्क्वैश में कम से कम 18 ग्राम होते हैं। कुल में, 4 ग्राम स्क्वैश में प्राकृतिक चीनी से आते हैं, और 2 ग्राम आहार फाइबर से आते हैं। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के अनुसार फाइबर में समृद्ध आहार खाने से पाचन को विनियमित किया जा सकता है, कब्ज को कम किया जा सकता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर सकता है और आपका वजन कम करने में मदद मिल सकती है।

विटामिन

आप स्पेगेटी स्क्वैश खाने से लगभग हर आवश्यक विटामिन की थोड़ी मात्रा में पाएंगे विटामिन सी और विटामिन बी -6 स्क्वैश में सर्वोच्च एकाग्रता में पाए जाने वाले विटामिन हैं। विटामिन सी शरीर प्रोटीन की वृद्धि और मरम्मत में भूमिका निभाता है, घाव भरने में सहायता करता है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है। यह एंटीऑक्सिडेंट भी है जो आपके शरीर को हानिकारक मुक्त कणों से बचाव करने में सहायता करता है। डायट्री सप्लीमेंट्स ऑफिस के अनुसार, विटामिन बी -6 आपके शरीर में 100 से अधिक एंजाइम प्रतिक्रियाओं में शामिल है, जिसमें ऊर्जा चयापचय और हीमोग्लोबिन उत्पादन शामिल है।

खनिज

स्पेगेटी स्क्वैश के मांस में प्रत्येक आवश्यक खनिज का पता लगाया जाता है खनिज पोटेशियम मांसपेशियों के निर्माण में एक भूमिका निभाता है, कार्बोहाइड्रेट को चयापचय करता है और आपके शरीर में उचित मांसपेशी समारोह को बनाए रखता है। यह एक इलेक्ट्रोलाइट के रूप में भी कार्य करता है, जिससे आपके रक्त के द्रव संतुलन और अम्लता या पीएच को नियंत्रित किया जा सकता है। इलेक्ट्रोलाइट्स को बदलना किसी भी समय आवश्यक होता है जब आप भारी पसीना करते हैं या शरीर के तरल पदार्थ खो देते हैं। मेडलाइनप्लस के अनुसार पर्याप्त पोटेशियम के बिना आपको कमजोर मांसपेशियों, एक असामान्य हृदय ताल या ऊंचा रक्तचाप का अनुभव हो सकता है।स्पेगेटी स्क्वैश में खनिज कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और सोडियम शामिल हैं।