वर्मीसेली चावल नूडल्स का पोषण मूल्य

आपके वियतनामी फोटो का कटोरा भरने वाला नरम नूडल स्पेगेटी नहीं है, लेकिन वेमिसेलली चावल नूडल्स भूसा चावल से बने ये नूडल्स, पूरे एशिया में पाए जाते हैं और थाई और चीनी सहित विभिन्न व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, वियतनामी के अलावा पौष्टिक रूप से, सेंवई चावल नूडल कैलोरी-घने ​​और कार्बोज़ में उच्च होता है, लेकिन सोडियम के मुकाबले वसा रहित और कम होता है।

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कैलोरी से भरा है, लेकिन बहुत भरना नहीं

56 ग्राम में 200 कैलोरी - या 2-औंस - सेवारिंग के साथ, सेंवई चावल नूडल्स ऊंचे हैं -इन्जीन-घने भोजन ऊर्जा घनत्व उसके वजन की तुलना में कैलोरी की मात्रा को संदर्भित करता है। वेमिसेलि नूडल में 3 ग्राम प्रति 5 कैलोरी होते हैं; ब्रोकोली जैसे कम-ऊर्जा-घने भोजन की तुलना करें, जिसमें प्रति ग्राम 0. 5 कैलोरी हैं। उच्च ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थ कम-ऊर्जा-घने खाद्य पदार्थों को भरने के रूप में नहीं हैं, और यदि आप सावधान नहीं हैं, तो आप अपने इच्छित इरादे से अधिक कैलोरी खा सकते हैं। ब्रोस्ट आधारित सूप के भाग के रूप में नूडल्स को भोजन करना, जैसे कि वियतनामी फोटो, आप को भरने में मदद कर सकते हैं ताकि आप कम नूडल्स खाएं।

कार्बो में उच्च, फाइबर में कम

सेमिसली चावल नूडल्स में अधिकांश कैलोरी कार्बोस से आते हैं 2-औंस की सेवा में 45 ग्राम कार्बोन्स हैं ऊर्जा के अपने प्राथमिक स्रोत के रूप में, कार्ड्स को आपके दिन के अधिकांश कैलोरी - 45 से 65 प्रतिशत जबकि नूडल्स कार्बल्स का अच्छा स्रोत हैं, वे फाइबर का एक अच्छा स्रोत नहीं हैं, एक प्रकार का कार्ब आपके शरीर को हजम नहीं कर सकता है। एक सेवारत 1 ग्राम से कम प्रदान करता है फाइबर मोटापे, हृदय रोग और कुछ प्रकार के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

फैट और कोलेस्ट्रॉल रहित

सेमिसली चावल नूडल्स में 0 ग्राम वसा और कोलेस्ट्रॉल होते हैं। फैट एक आवश्यक पोषक तत्व है जो आपके शरीर ऊर्जा के स्रोत के रूप में उपयोग करता है और वसा-विलेनीय विटामिन को अवशोषित करता है। आपके आहार में अधिकांश वसा असंतृप्त वसा से आना चाहिए जैसे जैतून का तेल, कैनोला तेल और एवोकादोस। तले हुए भोजन ट्रांस फ़ॅट का एक स्रोत है, जो हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए जब आपके नूडल्स को ऑर्डर करते हैं, तो उन्हें तलना के बजाय नरम करने के लिए स्वस्थ होता है।

प्रोटीन का अधूरा स्रोत < नूडल्स में 2 ग्राम प्रोटीन प्रति 2-औंस की सेवा होती है चूंकि नूडल्स चावल से बने होते हैं, इसलिए उन्हें सभी आवश्यक अमीनो एसिड नहीं होते हैं, जिससे उन्हें प्रोटीन का अधूरा स्रोत बनाते हैं। लेकिन आप अपनी रोज़ प्रोटीन की ज़रूरतें पूरे दिन खाने में खा सकते हैं, भले ही वे अन्य अनाज, बीन्स या सब्जियों जैसे गैर-स्रोत स्रोत हैं।

सोडियम में कम

अपने आहार में अत्यधिक सोडियम प्राप्त करने से उच्च रक्तचाप विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक अपने आहार में सोडियम को सीमित करने की कोशिश करते समय, सेंवई चावल नूडल्स एक अच्छा विकल्प बनाते हैं जब तक कि आप उन्हें अन्य कम सोडियम खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ते हैं।2-औंस की सेवा में 22 मिलीग्राम सोडियम शामिल हैं अपने दैनिक सोडियम सेवन 1, 500 मिलीग्राम से कम दिन में सीमित करें।