बच्चों के लिए प्रोटीन की खुराक
विषयसूची:
कई बच्चे अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करते हैं क्योंकि यह किसी भी अतिरिक्त पूरक की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, एक सक्रिय जीवनशैली, बीमारी या पिक खाने की आदत को पोषण की कमी हो सकती है, और बच्चों को उचित पोषण नहीं मिलता है, वे उतने ही बढ़ने या पनपने नहीं करते जितना वे चाहिए। इसके अलावा, "प्रोटीन मस्तिष्क को खिलाने में मदद करता है," डौग कोवान, Psy कहते हैं डी।, एमएफसीसी, जिन्होंने एडीएचडी वाले बच्चों के लिए उच्च प्रोटीन आहार की सिफारिश की है। इसलिए यदि आपको लगता है कि आपके बच्चे को अधिक प्रोटीन की जरूरत है, तो आप उसे कुछ तरीके दे सकते हैं।
दिन का वीडियो
मट्ठा प्रोटीन
द अमेरिकन एकेडमी ऑफ बाल रोग, 18 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए फिटनेस की खुराक की सिफारिश नहीं करता है, और यहां तक कि आहार प्रोटीन की खुराक के खिलाफ भी चेतावनी देता है। बाल चिकित्सा खेल चिकित्सा विशेषज्ञ डा। तेरी एम मैककब्रिज, एएपी के खेल चिकित्सा और स्वास्थ्य परिषद की अध्यक्ष हैं, कहते हैं कि किशोर विशेष रूप से पर्याप्त प्रोटीन से ज्यादा खा जाते हैं। वह नहीं सोचती कि वे "न्यूयॉर्क टाइम्स" के अनुसार, मट्ठा प्रोटीन प्रदान करने वाले अतिरिक्त प्रोत्साहन की आवश्यकता है। हालांकि, डॉ। कोवान का कहना है कि एडीएचडी बच्चों को नाश्ते के लिए 60 प्रतिशत प्रोटीन और 40 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट और दूसरे भोजन के लिए 50-50 स्प्लिट खाने की जरूरत है, और कहा जाता है कि "नाश्ते के लिए अतिरिक्त प्रोटीन प्राप्त करने के लिए प्रोटीन की खुराक की आवश्यकता हो सकती है। "एडीडीटीज पत्रिका," एडीडी, एडीएचडी और सीखने में विकलांग लोगों के लिए एक पत्रिका, इससे सहमत हैं उनके स्प्रिंग 2008 के अंक में "जर्नल ऑफ़ साइकोट्रीक रिसर्च" में प्रकाशित एक अध्ययन का हवाला देते हुए जॉर्ज वाशिंगटन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि उच्च प्रोटीन वाले नाश्ता लेने से बच्चों को एडीएचडी ध्यान केंद्रित करने में मदद मिली थी। डॉ। कोवान और समग्र बाल रोग विशेषज्ञ रान्डेल नेस्टाडर, ओएमडी दोनों, एक बच्चे के अनुकूल प्रोटीन शेक के लिए 1 से 2 चम्मच या 15 से 20 ग्राम मट्ठा प्रोटीन की सलाह देते हैं। एक वाणिज्यिक मट्ठा प्रोटीन केवल बच्चों के लिए बनता है नेस्ले द्वारा बेनपेरोटीन, लेकिन आप अपने स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार पर एक अच्छा मट्ठा प्रोटीन भी पा सकते हैं।
सोया प्रोटीन
अगर आपका बच्चा डेयरी उत्पादों से एलर्जी है, यदि आप उसे कम वसा वाले पूरक चाहते हैं या यदि आप एक शाकाहारी हैं उसे मट्ठा प्रोटीन नहीं देना चाहती, सोया प्रोटीन एक वैकल्पिक विकल्प है। यह पूरी तरह से प्रोटीन प्रोफाइल के साथ एकमात्र संयंत्र प्रोटीन है - जिसका अर्थ है कि इसमें सभी अमीनो एसिड होते हैं जिन्हें लोगों को उचित पोषण की आवश्यकता होती है। ये अमीनो एसिड आहार से आते हैं, क्योंकि उन्हें शरीर द्वारा संश्लेषित नहीं किया जा सकता है। सोया को बच्चों को एक प्रोटीन पाउडर के रूप में दिया जा सकता है जो तरल में मिलाया जाता है या चिकन में मिश्रित होता है, लेकिन यह विभिन्न रूपों में भी आता है जिसे बच्चों के भोजन में जोड़ा जा सकता है: सोया दूध, सोया दही, सोया पनीर, सोया डेली मीट, सोया अखरोट बटर, सेम दही, मिसो, टोफू और टेम्पे को कैसरोल या पास्ता में मिश्रित किया जा सकता है, पिज्जा या सलाद पर छिड़का या पूरे अनाज की रोटी पर फैल सकता है।
आहार प्रोटीन
आप अपने बच्चों के प्रोटीन का सेवन बढ़ा सकते हैं जो आपके द्वारा प्रदत्त खाद्य पदार्थों पर ध्यान दे सकते हैं दुबला मांस, सूअर का मांस, चिकन और मछली - साथ ही अंडे, नट, बीन्स और दुग्ध पदार्थ जैसे दूध, पनीर और दही सहित स्वस्थ प्रोटीन मांस उत्पादों में पाए जाते हैं। बच्चों के लिए प्रोटीन अधिक मजेदार बनाने के लिए, वेबसाइट सुपरहेल्थकेड्स कॉम, स्वास्थ्य परामर्शदाता विभाग द्वारा बनाई गई, ईस्टर-शैली वाली उबले हुए अंडे को वर्ष भर में रंग देने का सुझाव देता है; एक प्रेटेल छड़ी के आसपास रोलिंग हैम और इसे कम वसा वाले पनीर में डुबाना; पूरे अनाज पटाखे के बीच मांस और पनीर ढेर करना; या दही, रोटी के टुकड़ों और पर्मियन पनीर में चिकन स्तन स्ट्रिप्स रोलिंग करके स्वस्थ चिकन की उंगलियों को बनाते हैं, और फिर उन्हें पकाना।
