चिंराट और आम रोल के साथ कोलांट्रो चूने की ड्रेसिंग पकाने की विधि
विषयसूची:
- तत्व
- सेवा 6
- 1 एक मध्यम बर्तन में, 4 कप पानी उबालें। इस बीच, चिंराट की पूंछ को छीलकर, छानकर और हटा दें। 2 पिलाने के लिए चिंराट जोड़ें और 1 से 2 मिनट के लिए उबाल लें, जब तक कि पूरी तरह से पकाया नहीं जाए। 3 चिंराट और बर्फ के पानी में जगह निकालें। बर्फ के पानी से निकालें और सूखी पॅट करें। 4 एक बड़े कटोरे में 4 कप गर्म पानी डालो और चावल के पानी को एक समय में पानी में डालकर प्लेट पर रखें। पानी में एक त्वरित डुबकी यह अल dente कर देगा; यह प्लेट पर और अधिक नरम होगा। 5 चावल के कागज के नीचे 2/3 के बारे में सामग्री तैयार करना शुरू करें, नीचे गुना करने के लिए पर्याप्त कमरे छोड़ें। बैंगनी गोभी, गाजर, आम और टकसाल के साथ शुरू करो 6 टक और पहले परत रोल करें और फिर चिंराट भरें - प्रति रोल दो। टक और रोल एक बार फिर शीर्ष पर दाएं और बाएं छोर मोड़ो और बाकी को रोल करें 7 एक कोण पर आधे में काटें। 8 ड्रेसिंग करने के लिए, जैतून का तेल, चूने का रस, कैलेंट्रो, एवोकाडो, लहसुन का लव और समुद्री नमक को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में जब तक चिकनी न हो जाए। 9 चिली के आटे के साथ छिड़के और छिड़कें। 10 नोट: एक व्यक्ति की सेवा करने के लिए, स्प्रिंग रोल सामग्री को 1/3 की मात्रा में कम करें। ड्रेसिंग के लिए, माप समान रखें और शेष उपयोग भविष्य के लिए फ्रीज करें। डीफ्रॉस्ट किए जाने पर मिर्च के आटे को जोड़ें 1 महीने के लिए फ्रीज़र में रहेंगे।
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- 35 मीटर
- कुक
- 05 मीटर
- कुल
- 40 मीटर
मलाईदार और स्वादिष्ट होने के शीर्ष पर, आम फाइबर के साथ पैक किए जाते हैं, पाचन को बढ़ावा देने और हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करने में मदद करता है। वे विटामिन ए में भी ऊंचे हैं, जो नेत्र स्वास्थ्य और उचित हड्डी के विकास के लिए आवश्यक है, साथ ही फोलिक एसिड, एक आवश्यक बी विटामिन।
तत्व
सेवा 6
- 6 बड़े कच्चे चिंराट
- 1 कप आम
- 1 कप बैंगनी गोभी
- 1 कप गाजर
- 3 औजे ताज़ा टकसाल > 6 टुकड़ा राइस पेपर (बन ट्रांग)
- 8 कप पानी, नल, ठीक
- 4 कप बर्फ पानी
- 1/2 कप ताजा सिलाईट्रो
- 2 पैदावार चूने के रस
- 1/2 बिना फल एवलोडोस, कच्चा, कैलिफ़ोर्निया
- 1 लौंग लहसुन
- 1/3 कप ऑलिव ऑयल, अतिरिक्त वर्जिन
- 1/2 चम्मच सागर नमक
- 1/2 चम्मच मिर्च के गुच्छे
1 एक मध्यम बर्तन में, 4 कप पानी उबालें। इस बीच, चिंराट की पूंछ को छीलकर, छानकर और हटा दें। 2 पिलाने के लिए चिंराट जोड़ें और 1 से 2 मिनट के लिए उबाल लें, जब तक कि पूरी तरह से पकाया नहीं जाए। 3 चिंराट और बर्फ के पानी में जगह निकालें। बर्फ के पानी से निकालें और सूखी पॅट करें। 4 एक बड़े कटोरे में 4 कप गर्म पानी डालो और चावल के पानी को एक समय में पानी में डालकर प्लेट पर रखें। पानी में एक त्वरित डुबकी यह अल dente कर देगा; यह प्लेट पर और अधिक नरम होगा। 5 चावल के कागज के नीचे 2/3 के बारे में सामग्री तैयार करना शुरू करें, नीचे गुना करने के लिए पर्याप्त कमरे छोड़ें। बैंगनी गोभी, गाजर, आम और टकसाल के साथ शुरू करो 6 टक और पहले परत रोल करें और फिर चिंराट भरें - प्रति रोल दो। टक और रोल एक बार फिर शीर्ष पर दाएं और बाएं छोर मोड़ो और बाकी को रोल करें 7 एक कोण पर आधे में काटें। 8 ड्रेसिंग करने के लिए, जैतून का तेल, चूने का रस, कैलेंट्रो, एवोकाडो, लहसुन का लव और समुद्री नमक को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में जब तक चिकनी न हो जाए। 9 चिली के आटे के साथ छिड़के और छिड़कें। 10 नोट: एक व्यक्ति की सेवा करने के लिए, स्प्रिंग रोल सामग्री को 1/3 की मात्रा में कम करें। ड्रेसिंग के लिए, माप समान रखें और शेष उपयोग भविष्य के लिए फ्रीज करें। डीफ्रॉस्ट किए जाने पर मिर्च के आटे को जोड़ें 1 महीने के लिए फ्रीज़र में रहेंगे।
पोषण सूचना232 कैलोरीज़ प्रति सेवा
सेवित आकार: 1 रोल14g फैट
- 23 जी कार्ब्स
- 2 जी प्रोटीन
- % DV *
| कुल वसा 14 जी | |
| 21% | संतृप्त फैट 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल 9 एमजी | |
| 2% | सोडियम 416 एमजी |
| 17% | कार्बोहाइड्रेट 23 जी |
| 11% | आहार फाइबर 4g |
| शर्करा 6 जी | |
| प्रोटीन 2 जी < 1% | |
| * दैनिक दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन के सेवारत में पोषक तत्व कितना दैनिक आहार में योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए 2, 000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है | आप भी |
