भोजन में Resveratrol के स्रोत

Resveratrol कुछ खाद्य पदार्थों में एक दिल के स्वस्थ घटक के रूप में सुर्खियाँ बना रही है। हालांकि यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि कैसे और अगर resveratrol दिल का लाभ लेता है, कुछ शोध आशाजनक है। मेयो क्लिनिक के मुताबिक, सूजन और रक्त के थक्के को कम करने के लिए रिवेराट्रोल की क्षमता हृदय रोग को कम करने की उम्मीद है। पता है कि कौन से खाद्य पदार्थ में रेवेरट्रोलोल होते हैं, आप इसे अपने आहार में शामिल कर सकते हैं और स्वस्थ दिल से यात्रा शुरू कर सकते हैं।

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अंगूर का रस और रेड वाइन

ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी में लिनुस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, 5 ऑउंस। लाल अंगूर का रस का गिलास होता है रेड वाइन में परिवर्तित अंगूर के रस में 17 से 1. 3 मिलीग्राम resveratrol शामिल है। 3 से 1. 07 मिलीग्राम अंगूर में resveratrol का प्राथमिक योगदानकर्ता त्वचा और उपजी है, जो लाल शराब के उत्पादन के लिए जरूरी है।

शराब वाइन

ए 5-ऑउंस कांच का सफेद शराब शामिल हैं 01 से 27 मिलीग्राम रेवेरेट्रोल सफेद शराब का उत्पादन अंगूर के उपजी और खाल के उपयोग में शामिल नहीं है, यही कारण है कि इसके resveratrol सामग्री कम है

रोज़ वाइन

ए 5-ऑउंस गुलाबी शराब के गिलास में शामिल हैं। 06 से 53 एमजी का रेवेरेट्रोल रोज़ वाइन का मामूली गुलाबी रंग अंगूर के उपजी और खाल के साथ संक्षिप्त संपर्क से मिलता है

रेड अंगूर

ताजे लाल अंगूर के एक कप में शामिल हैं 24 से 1. 25 मिलीग्राम resveratrol

मूंगफली

कच्चे मूँगफली के एक कप में शामिल हैं 01 से 26 मिलीग्राम resveratrol, उबले हुए मूंगफली के 1 कप में शामिल हैं 32 से 1. 28 मिलीग्राम और 1 कप मूंगफली का मक्खन शामिल हैं। 034 से 13mg।

अन्य खाद्य स्रोत

क्रैनबेरी, ब्लूबेरी और अनार का रेवेरेट्रोल नियंत्रित करने के लिए भी कथित है, लेकिन इन फलों पर शोध में अंगूर, शराब और मूंगफली की तुलना में कम है। प्रारंभिक शोध से पता चलता है कि इन खाद्य पदार्थों में कम मात्रा में resveratrol होते हैं