स्पेनिश राइस पोषण संबंधी जानकारी

स्पेनिश चावल मुख्य रूप से सफेद चावल और टमाटर से बने एक डिश है यह डिश वास्तव में स्पेन की तुलना में मैक्सिको से उगता है और इसे "स्पैनिश चावल" नहीं कहा जाता जब तक कि यह अमेरिकी दक्षिण पश्चिम में लोकप्रिय नहीं हो जाता। स्पेनिश चावल को आमतौर पर टेक्स-मेक्स भोजन में एक साइड डिश के रूप में पेश किया जाता है

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तैयारी

चावल को एक कड़ाही में भून लिया जाता है जब तक कि यह भूरा न हो। इसके बाद चावल को चिकन शोरबा के एक स्टॉक में जोड़ा जाता है जिसमें टमाटर और सीज़न जैसे कैलट्रो, जीरा, लहसुन, प्याज और अजमोद शामिल हैं। व्यंजन के आधार पर अतिरिक्त सब्जियां जैसे गाजर, मक्का और मटर भी जोड़ा जा सकता है।

आकार की सेवा

स्पैनिश चावल के लिए यह पोषण संबंधी जानकारी एक कप का सेवन करती है। यह एक विशिष्ट अमेरिकन नुस्खा पर आधारित है जिसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियां शामिल हैं। दक्षिण अमेरिकी संस्करण को "अरोज़" (चावल) के रूप में जाना जाता है और आम तौर पर केवल चावल और चावल के लाल को बदलने के लिए पर्याप्त टमाटर होते हैं

कैलोरी

स्पेनिश चावल की एक सेवारत में 214 कैलोरी हैं कार्बोहाइड्रेट 161 कैलोरी का योगदान करते हैं, वसा 33 कैलोरी प्रदान करते हैं और प्रोटीन शेष 20 कैलोरी बनाते हैं। स्पैनिश चावल की एक सेवारत प्रति दिन 2,000 कैलोरी के आहार के लिए दैनिक कैलोरी की आवश्यकता का 11 प्रतिशत देती है।

कार्बोहाइड्रेट

स्पैनिश चावल की सेवा में 41. 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हैं, जिसमें 38. 7 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट और 3 ग्राम घुलनशील फाइबर शामिल हैं। कार्बोहाइड्रेट के एक ग्राम में 4 कैलोरी होते हैं, इसलिए स्पेनिश चावल की सेवा 38. 7 x 4 = 154. कार्बोहाइड्रेट से 8 कैलोरी हैं। घुलनशील फाइबर के प्रत्येक ग्राम में लगभग 2 कैलोरी होते हैं, इसलिए स्पेनिश चावल की एक सेवारत में 2 एक्स 3 = 6 पाचनशील फाइबर से कैलोरी होता है।

फैट

स्पैनिश चावल की सेवा में लगभग 3 ग्राम वसा होता है। वसा के प्रत्येक ग्राम में 9 कैलोरी हैं, इसलिए स्पेनिश चावल की एक सेवारत 3 है। 6 x 9 = 32. वसा से 4 कैलोरी। असंतृप्त वसा के बारे में 3 जी के लिए खाते हैं, और संतृप्त वसा शेष 0. 6 ग्राम बनाते हैं।

प्रोटीन

स्पेनिश चावल की सेवा में लगभग 5 ग्रा प्रोटीन होता है प्रत्येक ग्राम प्रोटीन में 4 कैलोरी होते हैं, इसलिए स्पैनिश चावल की सेवा में प्रोटीन से 5 x 4 = 20 कैलोरी होते हैं।