करी पेकन ड्रेसिंग नुस्खा के साथ आलू बुद्ध कटोरा

विषयसूची:

Anonim
  1. PREP
  2. 1 घंटे
  • कुक
  • 45 मी
  • कुल
  • 1 ह 45 मी < मिठाई आलू, शतावरी, एडमैम और टेम्पे एक अमीर मिसो, शहद, लहसुन और पेकन आधा से बने करी सॉस।

सामग्री

सेवा 4

2 कप मीठे आलू

  • 1 बड़ा चम्मच एवोकैडो ऑयल
  • 1 पानी का छींटा सागर नमक, मोटे तौर पर, भूमध्यसागरीय <1 1 कप गोदाम एडमामे
  • 1/2 चम्मच नारियल तेल
  • 4 औंस कच्चे टेम्पे
  • 4 कप शतावरी
  • 1/3 कप पेकान
  • 1 टेस्पून लहसुन
  • 1 छोटा चम्मच प्रीमियम सफेद मिसो पेस्ट
  • 2 चम्मच उम बेर सिरका
  • 1 चम्मच मेपल सिरप
  • 2 चम्मच करी पाउडर, मद्रास
  • 2 कप लघु अनाज चावल
  • दिशाएं
1 मिठाई आलू के लिए: 2 डिग्री सेल्सियस ओवन 400 डिग्री सेल्सियस के लिए और ओवन रैक की व्यवस्था करने के लिए दो पाक चादरों को समायोजित करें। 3 चर्मपत्र कागज (आवश्यक नहीं) के साथ एक बड़े छिद्रयुक्त पका रही चादरें तो तेल और नमक के साथ मीठे आलू टॉस करें 4-4 से 45 मिनट के लिए टॉप रैक पर रोटी, टेंडर और गोल्डन ब्राउन तक। 5 एडैमेम के लिए: 6 चर्मपत्र पेपर के साथ एक बड़े छिद्रित पका रही चादर के एक कोने में, एडमैम, तेल, करी पाउडर और नमक को मिलाकर एक तरफ धकेलिए। 7 tempeh और asparagus के लिए: 8 एक ही ट्रे पर asparagus और tempeh रखें edamame, उन्हें अलग रखते हुए 9 आलू भुना हुआ समय के पिछले 15 मिनट के दौरान आलू में शीर्ष रैक पर आलू को नीचे रैक और रोस्ट एडमैम, टेम्पेह और शतावरी पर ले जाएं। 10 ड्रेसिंग के लिए: 11 एक ब्लेंडर या मिनी फूड प्रोसेसर में पेकन आधा, लहसुन, सफेद मिसो, सिरका, मेपल सिरप और करी पाउडर का मिश्रण करें; चिकना जब तक प्यूरी 12 कटोरा तैयार करने के लिए: 13 कटोरे में पका हुआ गर्म भूरे रंग के चावल (या क्विनो या बाजरा), मीठे आलू, शतावरी और टेम्पे को विभाजित करें। 14 भुना हुआ एडैम के साथ ड्रेसिंग और गार्निश के साथ बूंदा बांदी। तत्काल सेवा।

पोषण सूचना

626 सेल्सियरों की सेवा

सेविंग आकार: 0

21 ग्राम फैट

79 जी कार्ब्स

29 जी प्रोटीन
% DV *
कुल वसा 21 जी
31% < संतृप्त फैट 4 जी
कोलेस्ट्रॉल 0 एमजी 0%
सोडियम 1014 एमजी
42% कार्बोहाइड्रेट 79 जी
39% आहार फाइबर 16g
शुगर 17g प्रोटीन 29 जी < 1 9%
* दैनिक दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन के सेवारत में कितना पोषक तत्व दैनिक आहार में योगदान देता है सामान्य पोषण सलाह के लिए 2, 000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है
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