क्या फूड्स कैटालेज़ एंजाइम को शामिल करते हैं?
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क्या आपने कभी सोचा है कि आपके शरीर में हानिकारक या जहरीले रसायनों की हानि हो सकती है? दरअसल, हमारे शरीर हर रोज हानिकारक पदार्थ का उत्पादन करते हैं हाइड्रोजन और पेरोक्साइड में हाइड्रोजन पेरोक्साइड, एक जहरीले रासायनिक, कैटालेज़ एंजाइम टूट जाता है। नेशनल बिजनेस रिव्यू द्वारा वर्णित निष्कर्षों के अनुसार, शरीर की आयु के रूप में, हम कम कैटालेज़ एंजाइम का उत्पादन करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप तेज उम्र बढ़ने हो सकती है। कई खाद्य पदार्थों में इस एंजाइम होते हैं
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बीफ़ जिगर
-> पालक के साथ बीफ़ जिगर फोटो क्रेडिट: ईईजिंग / फोटोडिस्क / गेटी इमेज्सजिगर के मुख्य कार्यों में से एक शरीर में हानिकारक रसायनों को तोड़ना है, इसलिए यह कोई आश्चर्य नहीं है कि बीफ़ जिगर में बड़ी मात्रा में कैटालेज़ एंजाइम होता है विटामिन ए में बीफ़ जिगर भी उच्च है, जो दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण है; लोहे, जो पूरे रक्त में ऑक्सीजन वितरित करने में मदद करता है; और कई अन्य खनिज जैसे कि कैल्शियम, विटामिन डी और तांबे
आलू
-> बाजार में बिक्री के लिए आलू। फोटो क्रेडिट: हेमेरा टेक्नोलॉजीज / ऐबलस्टॉक कॉम / गेटी इमेजआलू बहुत ही बहुमुखी सब्जी हैं क्योंकि चिप्स के रूप में वे पके हुए, उबले या तले हुए हो सकते हैं। जब तक आलू को स्वस्थ तरीके से पकाया जाता है, जैसे कि पाक या उबलते हुए, वे स्वस्थ आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। साथ ही साथ catalase एंजाइम का एक समृद्ध स्रोत होने के कारण, वे फाइबर, विटामिन सी, बी 6 और फोलिक एसिड में भी अधिक हैं।
गेहूं अंकुरित
-> गेहूं और गेहूं का रस का रस। फोटो क्रेडिट: रयान मैकवे / फोटोडिस्क / गेटी इमेज्ससबसे अधिक अनाज की तरह, गेहूं का अंकुर मिठाई और पोषक है; वे प्राकृतिक आहार के बाद लोगों के लिए बहुत लोकप्रिय हो गए हैं कुछ पोषक तत्वों में गेहूं का अंकुरित विटामिन बी, सी और ई के साथ-साथ मैग्नीशियम और कैल्शियम में उच्चतर होते हैं। जिन लोगों के साथ गेहूं एलर्जी है उन्हें इन का उपभोग नहीं करना चाहिए, फिर भी
गाजर
-> एक शेफ एक गाजर छिड़कती है फोटो क्रेडिट: बृहस्पतियां / फोटो कॉम / गेटी इमेजकैटालस के अलावा, गाजर में एक स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की एक विस्तृत विविधता होती है। गाजर वसा रहित, सोडियम में कम है, और फाइबर और विटामिन ए का अच्छा स्रोत है।