क्या अक्रिलीकृत अदरक क्या अच्छा है?

अदरक का जड़ एक भूरा है, जिसका अर्थ है कि यह एक खुशबूदार भूमिगत स्टेम है। यह जड़ एशियाई और भारतीय व्यंजनों सहित कई व्यंजनों में एक आम घटक है। जिंजर इन व्यंजनों के लिए एक मसालेदार, मीठे स्वाद प्रदान करने से अधिक गुण हैं, हालांकि यह गर्भावस्था या गति बीमारी, गठिया, पेट में परेशान, अस्थमा, मधुमेह, और अन्य शर्तों के कारण मतली के इलाज के लिए इस्तेमाल किया गया है अदरक कई रूपों में पाया जा सकता है जिनमें ताजा जड़, सूख, क्रिस्टलीकृत, अनचिकाकृत, पाउडर और गोली के रूप में शामिल हैं। Uncrystallized अदरक विशेष रूप से सुविधाजनक है क्योंकि यह कमरे के तापमान पर स्थिर है, परिवहन के लिए आसान है और कई बीमारियों को राहत प्रदान कर सकते हैं।

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कैसे अनचाहे अदरक को पहचानना

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जब आप अदरक के स्वाद के लिए अतिरिक्त मिठास की तलाश कर रहे हों तो अदरक अदरक चुनें।

अनचाहे अदरक अक्सर क्रिस्टलीकृत अदरक के साथ उलझन में है। वास्तव में, वे प्रसंस्करण और उपस्थिति में बहुत समान हैं अक्रियाकृत अदरक बनाने के लिए जड़ के टुकड़ों को टुकड़ों में काट दिया जाता है और जब तक वे चिपचिपा और नरम न हो जाते हैं, तब तक मिर्च के सिरप में पकाया जाता है। उन्हें सिरप से हटा दिया जाता है और पैकेज़ होने से पहले उन्हें नाले में छोड़ दिया जाता है। क्रिस्टलीकृत अदरक इस प्रक्रिया में एक और कदम से गुजरता है; यह एक कैंडी कोटिंग बनाने के लिए दानेदार चीनी में लुढ़का हुआ है। दोनों अनचाहे और क्रिस्टलीकृत अदरक स्पाइस और बेकिंग एआईएसल में सुपरमार्केट में पाए जाते हैं। अनचाई अदरक कई व्यक्तियों द्वारा पसंद किया जाता है क्योंकि यह मीठा, मीठा कोटिंग में लेपित नहीं है, इसलिए इसे अधिक बहुमुखी बनाते हैं

अदरक के प्रभावों पर अनुसंधान

शोधकर्ता नीलिए, उल्टी, पेट में परेशानी और सूजन को रोकने में भूमिका निभाते हैं। उबला हुआ अदरक उनींदापन के पक्ष प्रभाव के बिना लंबी कार सवारी पर मतली को कम करने का एक सुविधाजनक, पोर्टेबल तरीका है। यह भी किमोथेरेपी के साथ जुड़े मितली और उल्टी को कम करने के लिए भी ध्यान दे रहा है "ऑस्ट्रेलियाई जर्नल ऑफ मेडिकल हेरलैलिस्म" के अगस्त 2011 के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने अखरोट की खुराक के बिना एक प्रयोगात्मक अदरक-उपभोक्ता समूह में मतली और उल्टी गंभीरता का परीक्षण किया और अदरक की खुराक के बिना एक नियंत्रण समूह। नियंत्रण समूह की तुलना में अदरक-उपभोक्ता समूह के भीतर मतली और उल्टी की गंभीरता में महत्वपूर्ण कमी आई है। कंट्रोल ग्रुप के 77% में मध्यम से गंभीर लक्षण देखा गया था, जबकि अदरक समूह के केवल 33% ने इन लक्षणों का अनुभव किया। अन्य आंकड़ों से पता चलता है कि अदरक सूजन और दर्द को कम करने में एक भूमिका निभा सकता है; हालांकि, इस विषय पर अधिक शोध की आवश्यकता है शोधकर्ता यह भी जांच कर रहे हैं कि अदरक निर्धारित दवाओं में हस्तक्षेप कर सकता है या नहीं।अदरक की खुराक सहित, आप जो स्वाभाविक उपचार ले रहे हैं, उसके स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता को सतर्क करना महत्वपूर्ण है।

पाचन में अदरक एड्स

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अगली बार जब आप एक पेट में आने वाले आलू महसूस करते हैं तो बिना अचछित अदरक के एक छोटे टुकड़े पर चबाएं।

मतली और उल्टी को कम करने में अपनी भूमिका के अलावा, अदरक पेट की परेशानी को कम करने के लिए एक पाचन उत्तेजक के रूप में ध्यान दे रहा है। अदरक गैस्ट्रिक स्राव के उत्पादन को उत्तेजित करता है जो पेट से आंतों तक भोजन को और अधिक जल्दी से स्थानांतरित करके पाचन में सहायता करता है। यह पेट की सूजन, ऐंठन और दस्त से जुड़े दर्द और दबाव को कम करने में मदद कर सकता है। एशिया में नौवीं शताब्दी के बाद से अदरक पेट की बीमारियों के लिए होम्योपैथिक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया गया है

अपने आहार में अनचाहे अदरक को शामिल करना

अनिक्रस्टिलाइज्ड अदरक आपके दैनिक खाद्य पदार्थों में फिट होना आसान है यह रूप क्रिस्टलीकृत अदरक की तुलना में अधिक बहुमुखी है क्योंकि इसमें शक्कर, मिठाई कोटिंग नहीं है यह स्वयं से खाया जा सकता है और एक मसालेदार नाश्ते का परिणाम होगा। यह कुछ पलटियों के लिए अतिरंजित हो सकता है; सौभाग्य से, इसका इस्तेमाल करने के कई अन्य तरीके हैं अदरक अदरक का टुकड़ा करें और एक गर्म, सुखदायक पेय के लिए गर्म चाय में जोड़ें। यह चमेली, मसालेदार काटने के लिए भूनें सॉस हलचल करने के लिए नाश्ते और जोड़ा जा सकता है। कुकी या मफिन बल्लेबाज के साथ-साथ अदरक के टुकड़ों को जोड़ने का प्रयास करें। अनचलित अदरक को इन उपायों में अपने आहार में शामिल करना स्वादिष्ट स्वाद जोड़ते समय पेट खराब हो सकता है। अपने स्थानीय सुपरमार्केट या स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों के स्टोर में अनचाहे अदरक की तलाश करें।