वास्तव में एक अंडा मैकफिन के अंदर क्या है?
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जब नाश्ते की बात आती है, तो सबसे अधिक आकर्षक सुबह का खाना आम तौर पर होते हैं जिन्हें आप काम करने के रास्ते पर पकड़ कर फूट कर सकते हैं
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निश्चित, कुछ अंडों को पकाते हुए लंबे समय तक नहीं लेते हैं, लेकिन गोल्डन मेहराब के तहत ड्राइव-थ्रू से स्विंग करना इतना आसान है।
2010 के एक सर्वेक्षण के मुताबिक, पांच अमेरिकियों में से एक मैकडॉनल्ड्स के अपने दिन शुरू करने के लिए चुनते हैं।
1 9 75 के बाद से मैक-मेन पर क्लासिक ब्रेकफ़ास्ट आइटम, एक अंडा मैकफिन, अपने पाँच सरल सामग्रियों के साथ एक स्वस्थ विकल्प की तरह लग सकता है, जिसमें उन प्रोटीन युक्त अमीर अंडे शामिल हैं जो आपको ईंधन देने का वादा करता है द ए। मीटर।, लेकिन सच कहा जा सकता है, आप इस चुपके सैंडविच बना देता है जो सिर्फ एक ही आइटम में करीब 50 तत्वों पा सकते हैं
यह जानने के लिए पढ़ें कि अंडे-एक्टिली में आप काट क्यों रहे हैं
निलंबन: मैकडॉनल्ड्स के अंडा मैकफिन
खोज: मीरा और जेसन काल्टन, पीएचडी, एक पति-पत्नी टीम जो "अमीर खाद्य, गरीब भोजन" प्रकाशित करती है। > पोषण लेबल: 300 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, 29 ग्राम कार्बल्स, 730 मिलीग्राम सोडियम।
लिस्टेड इग्जेरिएंट्स: अंग्रेजी मफिन, अंडा, पेस्टर्काइज की गई प्रक्रिया अमेरिकी पनीर, कैनेडियन शैली बेकन, नमकीन मक्खन।
स्पॉटलाइट के तहत अंडे McMuffin सामग्री->
- यह पानी, खमीर, और निम्न में से दो प्रतिशत या उससे कम है: नमक, कैल्शियम सल्फेट, कैल्शियम कार्बोनेट, कैल्शियम साइट्रेट, चावल का आटा, जौ माल्ट, कृत्रिम / प्राकृतिक स्वाद, आटा कंडीशनर, कैल्शियम प्रोपियोनेट और पोटेशियम सोर्बेट (संरक्षक), और (अधिक) सोया लेसितिण
इनमें से सबसे खराब अपराधियों:
ए) समृद्ध गेहूं का आटा हमारे दादा दादी के रूप में गेहूं यह जानता था- चार फीट-लंबा "अनाज तरंगों की लहर" - ये वही नहीं है। पिछले 40 सालों से, किसान ग्लिआडेन प्रोटीन वाले दो फीट ऊंची बौने वाले गेहूं की फसल उगाने के लिए जीन को जोड़ रहे हैं, जिससे मस्तिष्क की तरह मिश्रित उत्पादन होता है जो मस्तिष्क के रिसेप्टर्स से जुड़ा होता है और 400 अतिरिक्त कैलोरी तक खा सकता है। दिन! ग्लिआडेन को चिड़चिड़ा आंत्र से हृदय रोग से भड़काऊ मुद्दों से जोड़ा गया है। यह सब नहीं है: गेहूं की लस भी है, जो पाचन समस्याओं, सिरदर्द, मस्तिष्क कोहरे, थकान और अन्य लक्षणों और अमाइलपेक्टिन ए का कारण बन सकती है, जो "गेहूं पेट" (आप जानते हैं, नया "मफिन टॉप") के लिए जिम्मेदार हैं।
बी) उच्च फ्रुक्टोस कॉर्न सिरप आप ड्रिल जानते हैं: इस सामान से दूर रहो! क्यूं कर? आप को एक चीनी उच्च देने के अलावा, यह आवश्यक खनिजों के अपने शरीर को कम कर देता है और खाद्य पदार्थों को बढ़ाता है, जो मोटापा जैसे गंभीर मुद्दों के कारण पैदा कर सकता है।
सी) दिनांक डायॉकेटील टैटारिक एसिड एस्टर के लिए कम मोनोग्लिसराइड्स के, यह आटा कंडीशनर सुनिश्चित करता है कि सभी मफिन सटीक समान देखने के लिए बने होते हैं। यद्यपि यह एफडीए को मंजूरी दी गई है, यह हृदय की मांसपेशी फाइब्रोसिस और जानवरों में अधिवृक्क उगता से जुड़ा हुआ है।
ईजीजीएस: यहां पोर्टलैंडिया के एक प्रकरण की तरह आवाज नहीं है, लेकिन क्या वे चारागाह उठाए हुए हैं?
- नहीं! ये यूएसडीए ग्रेड ए अंडे खुश मुर्गियों से नहीं आते हैं और चरागाह पर चोंचते हैं। वे वास्तव में मुर्गियों से आते हैं जिन्हें अंधेरे कारखानों में उठाया गया है, जहां उनके पंख फैलाने के लिए उनके पास कमरा भी नहीं है। वे कभी भी प्रकाश नहीं देखते हैं, जिसका अर्थ है कि वे विटामिन डी खो रहे हैं, और उनके आहार में बड़े पैमाने पर केवल सोया और मकई होते हैं
दूसरी ओर स्वस्थ, प्राकृतिक आहार के साथ फ्री-रेंज मुर्गियां, सात गुना अधिक बीटा कैरोटीन, तीन गुना अधिक विटामिन ई, दो गुना अधिक ओमेगा -3 और दो-तिहाई अधिक विटामिन ए।
अनुशंसित प्रोसेस अमरीकियन चीज: कारखाने मुर्गियों की तरह, यहां कोई खुश गायों या तो नहीं। यह बेहद संसाधित डेयरी उत्पाद सबसे अधिक संभावना है एक गाय से आता है जिसे सिंथेटिक हार्मोन (आरबीजीएच) के साथ इलाज किया जाता है ताकि दूध उत्पादन को लगभग 10 प्रतिशत तक बढ़ाया जा सके।
- यह अभ्यास केवल जानवरों के लिए खतरनाक नहीं है (वे लंगड़े, बांझ हो जाते हैं, और संक्रमित udders से पीड़ित हैं), लेकिन उपभोक्ता भी, इसलिए ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, जापान और यूरोप में इसे क्यों प्रतिबंधित किया गया है?
इस दूध (और इसके डेयरी उत्पादों) के संपर्क में आने वाले मनुष्य अपने उप-उत्पाद को आसानी से अवशोषित करते हैं, इंसुलिन जैसी वृद्धि कारक 1 (आईजीएफ -1), जो स्तन, कोलन और प्रोस्टेट कैंसर से जुड़ा हुआ है। इस पनीर में पीले रंग के 6 डाई भी हो सकते हैं, कैंसर पैदा करने वाले यौगिकों के कारण नार्वे और स्वीडन में मनाई जाने वाली एक खाद्य रंग।
कनाडा स्टाइल बेकन लगता है कि सूअर किसी भी बेहतर है? बड़ा मौका। वे कभी भी चरागाह पर अपने खूंटे को कभी नहीं सेट करते हैं और संभवत: आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य आहार पर सख्त हैं।
- तो यह सूअर का मांस मांस का अच्छा स्रोत नहीं होने वाला है अन्य अवयवों में जोड़ें - जैसे चीनी (इसे अधिक नशे की लत करने के लिए जोड़ा गया), नमक, सोडियम लैक्टेट, सोडियम फॉस्फेट, प्राकृतिक स्वाद (वनस्पति), सोडियम डायैसिसेट और सोडियम नाइट्राइट (परिरक्षक) -और इसे निश्चित रूप से अंधेरे पक्ष में प्रवेश किया गया है।
सबसे खतरनाक सामग्री शायद सोडियम नाइट्रेट (बेकन को रोशन और संरक्षित करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है) क्योंकि इसमें जहरीले अवशिष्ट भारी धातुओं, आर्सेनिक और सीसा शामिल हैं।
अंडा मैकफिन पर फैसला क्या है?
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वाक्य: अतिरिक्त, अनावश्यक और बिना किसी परेशानी अव्यवहारिक सामग्री के बिना अपने स्वयं के हड़पने वाले अंडे सैंडविच करें। हमें नीचे दिखाने के लिए एक नुस्खा है कि कैसे।
मैं घर पर एक स्वस्थ अंडा मफिन कैसे बना सकता हूं?
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कैलोरी: 171 प्रोटीन: 12 ग्राम वसा: 12 ग्राम CARBS: 3 ग्राम सोक्यूम: 187 मिलीग्राम
सामग्री:
5 बड़े पेस्टर्ड अंडे (चरागाह, यदि संभव हो तो) ¼ कप कार्बनिक खट्टा क्रीम (आप वसा की मात्रा चुनें) अपरिष्कृत समुद्री नमक और स्वाद के लिए कार्बनिक काली मिर्च कार्बनिक लाल मिर्च का स्वाद (सभी को चयापचय बढ़ाएं) दिन के लिए) 2/3 कप ताजा कटा या grated जैविक पनीर, या अपनी पसंद के पनीर कॉम्बो 1/3 जैविक टमाटर, कटा हुआ 1 कटा हुआ लहसुन (खाना पकाने से पहले 10 मिनट तक बैठें) < 1/3 प्याज 1/3 कप पकाया जैविक पालक या asparagus pastured, सोडियम नाइट्रेट मुक्त बेकन के 6 स्लाइस दिशा: 1. पहले से गरम 325 डिग्री ओवन। 2. घी, नारियल के तेल, मक्खन, या रखी हुई वसा वाली वसा के साथ एक मफिन टिन को पीसकर या नॉनस्टीक टिन का इस्तेमाल करें। आप केवल छह मफिन molds (शायद सात सब्जियों और बेकन की थोक पर निर्भर करता है) का उपयोग करेंगे। 3. ब्राउन बेकन और काट प्याज और लहसुन पकाने के लिए शेष बेकन वसा का उपयोग करें जब तक कि प्याज पारभासी न हो। 4. छोटे कटोरे में अंडे को हरा दें और खट्टा क्रीम, दानेदार पनीर, और इच्छित कार्बनिक सीजन के साथ मिश्रण करें। 5. अंडा मिश्रण को दो तिहाई तक पूरा करने तक बेकन और / या सब्जियों के लिए पर्याप्त जगह रखने के लिए छह मफिन मोल्ड में डालें। 6. अब खाली अंडे के कटोरे में सब्जी और बेकन मिलाकर अंडे के मिश्रण में समान रूप से वितरित करें। 7. लगभग 25 मिनट के लिए सेंकना या पकाया तक। मफिन टिन से हटाने से पहले पूरी तरह से शांत होने दें। (पकाने की विधि "अमीर खाद्य, गरीब खाद्य" का सौजन्य है।)
आप क्या सोचते हैं?
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क्या आप अपने खुद के त्वरित अंडे का नाश्ते बनाने की बजाय? फोटो क्रेडिट: विचिट्स / आईस्टॉक / गेटी इमेज्स
