गेहूंग्रस पोषण

गेहूंग्रास गेहूं संयंत्र का अंकुरित हिस्सा है गेहूं के विपरीत, गेहूं के ग्रास लस मुक्त है, और इसका नाम बताता है, घास जैसा दिखता है यह जंगली और खेती दोनों वातावरण में पाया जाता है। गेहूं के ग्रास में विटामिन और खनिज होते हैं और पाउडर, रस या कच्चा घास के रूप में उपलब्ध है, आप घर पर रस का रस निकाल सकते हैं।

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कैलोरी, वसा और कार्ड्स

गेहूंजल बहुत कम कैलोरी लगाने पर विटामिन और खनिजों की एक सीमा प्रदान करता है। प्रति 100 ग्राम - लगभग 2. 8 औंस - गेहूं के रस का रस लगभग 20 कैलोरी, 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 0. 06 ग्राम वसा है। इसकी कम कैलोरी सामग्री और प्रभावशाली पोषक तत्व प्रोफाइल में गेहूं ग्रास एक स्वस्थ जीवन शैली का पीछा करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए एक कुशल भोजन पसंद बनाती है।

गेहूंग्रस विटामिन

गेहूं के ग्रास में विटामिन ए, सी, ई और कई बी विटामिन शामिल हैं। गेहूं ग्रैस्ट में सबसे प्रचलित विटामिन पैंटोथेनिक एसिड या बी -5 है। गेहूं के ग्रास की 100 ग्राम की सेवा में 6 मिलीग्राम शामिल हैं, सुझाव दिया गया 5 मिलीग्राम दैनिक सेवन पर एक पूर्ण मिलीग्राम। पैंटोफेनीक एसिड में शरीर में कई भूमिकाएं होती हैं, जिनमें वसा और कार्बोहाइड्रेट को ऊर्जा में परिवर्तित करना, पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखना और लाल रक्त कोशिकाओं और हार्मोन के उत्पादन में सहायता करना शामिल है।

गेहूंग्रस खनिज

लोहा, जस्ता, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, सोडियम और सेलेनियम सभी गेहूं ग्रास में कम से कम ट्रेस मात्रा में मौजूद होते हैं। एक सेवारत में 24 मिलीग्राम मैग्नीशियम है, महिलाओं के लिए 8% अनुशंसित आहार भत्ता। मैग्नीशियम रक्त में oxygenate मदद करता है और ऊर्जा स्तर उच्च रखने के लिए। एक सेवारत में 147 मिलीग्राम है - आरडीए के लगभग 3 प्रतिशत पोटेशियम, जो शरीर के पानी और इलेक्ट्रोलाइट स्तर को बनाए रखने में मदद करता है और हृदय स्वास्थ्य की सुरक्षा भी करता है।

पाचन संबंधी मुद्दों के लिए संभावित सहायता

इज़राइल प्रौद्योगिकी संस्थान के शोधकर्ता ने ग्लेमर ग्रस की अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ के साथ मदद करने की क्षमता का अध्ययन किया, यह ऐसी स्थिति है जो बड़ी आंत की जीर्ण सूजन का कारण बनती है। अध्ययन में प्रतिभागियों को या तो एक प्लेसबो या केवल एक महीने के लिए गेहूं के रस के रस के 3 औंस रोजाना खपत होती है। परिणाम से पता चला कि गेहूं गेराज की खपत वाले प्रतिभागियों ने कम लक्षणों का अनुभव किया। इस अध्ययन के परिणाम "स्कैंडिनेवियन जर्नल ऑफ गैस्ट्रोएन्टरोलॉजी" के अप्रैल 2002 के अंक में प्रकाशित हुए।