पिंटो सेम के लिए एलर्जी

कुछ दुर्भाग्यपूर्ण लोगों को संबंधित खाद्य पदार्थों जैसे कि डेयरी उत्पाद या पागल के बड़े समूहों में एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है। अन्य मामलों में, एक अप्रिय एलर्जी प्रतिक्रिया के लिए ट्रिगर बहुत विशिष्ट हो सकते हैं हालांकि यह दुर्लभ है, आपको लगता है कि आप मटर और सेम के कई अन्य किस्मों को खा सकते हैं लेकिन विशेष रूप से बीन्स को नहीं पीना सकते हैं अधिक बार, एलर्जी में अन्य फलियां शामिल होती हैं

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खाद्य एलर्जी मूल बातें

खाद्य एलर्जी तब होती है जब आपके शरीर में आपके भोजन में एक प्रोटीन का सामना होता है और यह आपके स्वास्थ्य के लिए खतरा है, जैसे वायरस या बैक्टीरिया यह आपके प्रतिरक्षा प्रणाली से एक प्रतिक्रिया को प्रेरित करता है, एंटीबॉडी और हिस्टामाइन सहित प्राकृतिक सुरक्षा के साथ आपके शरीर को बाढ़ता है। आपको हल्के दाने से लेकर अस्थमा, श्वास या कठिनाई में कठिनाई या पूर्ण तीव्रता वाले एनाफिलेक्टिक शॉक से प्रभाव पड़ सकता है, जो घातक हो सकता है।

मूंगफली एलर्जी और बीन्स

बीन्स से एलर्जी आम नहीं हैं, प्रोटीन के उच्च स्तर के बावजूद हालांकि, बीन्स से मिलकर एक पेड़ एक प्रमुख एलर्जी है: मूंगफली यूसीएलए के खाद्य और औषधि एलर्जी केंद्र के मुताबिक, मूंगफली एलर्जी वाले लगभग 5 प्रतिशत लोग अन्य फलियां भी एलर्जी रखते हैं। पेड़ों से एलर्जी भूमध्य रेखा के लोगों के बीच सबसे आम है

पिंटो बीन्स

अगर आपको लगता है कि बीन्स को पीटने की प्रतिक्रिया है, तो अपने डॉक्टर को निदान या रेफरल के लिए देखें। किसी भी खाद्य एलर्जी को गंभीरता से लिया जाना चाहिए, और यह संभव है कि आप अन्य फलियां के लिए एलर्जी हो। यह भी संभव है कि आप डिब्बाबंद बीन्स के किसी विशिष्ट ब्रांड में पाए जाने वाले एक additive या संरक्षक के प्रति प्रतिक्रिया कर रहे हैं, या कि पिंटो के साथ आपकी पसंदीदा डिश में एक घटक शामिल है जिसे आप एलर्जी कर रहे हैं यही कारण है कि परीक्षण महत्वपूर्ण है

निवारण रणनीतियां

पिंटो सेम स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं, लेकिन शायद ही कभी मैक्सिकन और दक्षिण-पश्चिमी खाना पकाने के बाहर प्रयोग किया जाता है रेस्तरां से बचने और उन परंपराओं से तैयार किए गए खाद्य पदार्थ आमतौर पर बीन्स को पीना करने के लिए आपके संपर्क को सीमित कर देंगे। आप शाकाहारी रेस्तरां से भी बच सकते हैं, जहां प्रोटीन के लिए सभी तरह के बीन्स और फलियां व्यापक रूप से उपयोग की जाती हैं सूप या सूखे सूप से सावधान रहें जिसमें बीन्स युक्त मिक्स होता है, साथ ही बफेट या सामाजिक अवसर पर कोई बीन्स डुबकी।