क्या व्हाइट ब्रेड फाइबर है?

हल्के स्वाद और सफेद ब्रेड की नरम बनावट सैंडविच और टोस्ट के लिए आदर्श बनाती है, साथ ही विशेष रूप से बच्चों को अपील करता है। इस रोटी का स्वाद, रंग और बनावट एक कीमत पर आती है, हालांकि रिफाइनिंग प्रक्रिया जो गेहूं का आटा चक्कर और मीठा बनाता है, वह भी कई गेहूं के फायदेमंद पोषक तत्वों और फाइबर को हटा देती है। सफेद ब्रेड में कुछ फाइबर होते हैं, लेकिन यह एक आदर्श फाइबर स्रोत नहीं है

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फाइबर सामग्री

सफेद रोटी एक कम फाइबर भोजन है; एक मध्यम आकार के टुकड़े में 0. 0 ग्राम फाइबर होते हैं। यूआईएस नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज रिसर्च काउंसिल के विशेषज्ञों के मुताबिक, 1 9 से 50 साल की उम्र में 38 ग्राम iber को पुरुषों की जरूरत होती है, और इस आयु वर्ग के महिलाओं को 25 ग्राम दैनिक रोजाना चाहिए। सफेद रोटी की चार स्लाइसें आपकी दैनिक फाइबर आवश्यकता के लगभग 6 प्रतिशत के आसपास होती हैं यदि आप इस आयु वर्ग के एक आदमी हैं और लगभग 10 प्रतिशत अगर आप एक महिला हैं

अघुलनशील फाइबर

सफेद ब्रेड में अधिकतर फाइबर अघुलनशील फाइबर है, जो अनाज, बीन्स और सब्जियों में मौजूद है। घुलनशील फाइबर के विपरीत, अघुलनशील फाइबर पाचन तंत्र में भंग नहीं करता है। इसके बजाय, यह आपके पाचन तंत्र में अपशिष्ट पदार्थों के लिए थोक जोड़ता है, जिससे यह नरम हो जाता है और इसे आसानी से आगे बढ़ने में मदद करता है। इस तरह के फाइबर भी पूर्णता की भावना में योगदान देता है, जिससे आप उपयोगी पा सकते हैं यदि आप वजन कम करने के लिए कम खाने की कोशिश कर रहे हैं।

उच्च-फाइबर विकल्प

पूरी गेहूं की रोटी का एक टुकड़ा लगभग 1. 9 ग्राम फाइबर प्रदान करता है, जो कि सफेद ब्रेड की मात्रा से काफी अधिक है पूरी गेहूं की रोटी विटामिन ई और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसी पोषक तत्वों में भी अमीर है। ये कारक पूरी गेहूं और अन्य पूरी अनाज ब्रेड सफेद ब्रेड की तुलना में समग्र स्वस्थ विकल्प बनाती हैं यदि आप भूरे रंग की अनाज की रोटी को नापसंद करते हैं, तो सफेद गेहूं के साथ बनाई गई पूरी अनाज की रोटी एक विकल्प प्रदान करती है, एटना इंटेलियल हेल्थ के लिए एक लेख में पंजीकृत आहार विशेषज्ञ हीथ हॉक्स। सफेद गेहूं को ठेठ सफेद रोटी का रंग और स्वाद बनाने के लिए परिष्करण की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए अनाज की पोषक तत्व सामग्री से अधिक बरकरार रहता है। सफेद गेहूं की ब्रेड पूरी अनाज ब्रेड की तुलना में ज्यादा संसाधित होती है और इसमें अधिक additives हो सकते हैं, इसलिए पूरे अनाज उत्पादों अभी भी स्वस्थ विकल्प हैं।

अधिक फाइबर प्राप्त करना

अगर आप पूरी तरह से सफ़ेद रोटी को पूरे अनाज की रोटी पसंद करते हैं, लेकिन अपने आहार में अधिक फाइबर की आवश्यकता होती है, तो सैंडविच को अपने सैंडविच से जोड़कर अपने लक्ष्य को पूरा करने का एक तरीका है। हिमशैल सलाद में प्रति कप 0. 7 ग्राम फाइबर प्रति कप है, जबकि 1 कप रोमनिन लेटिटी में 1. 2 ग्राम होता है, रोमैंस को सैंडविच के लिए बेहतर विकल्प बनाते हैं। कटा हुआ अजवाइन, कटा हुआ गोभी, grated गाजर या बीट और कटा हुआ ब्रोकोली या फूलगोभी भी सफेद रोटी सैंडविच के लिए फाइबर और पोषक तत्वों को जोड़ते हैं।