खाने के बाद ग्राउंड बीफ को फ्रीज करना
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जब कोई नुस्खा जमीन की बीफ़ के लिए कहता है, तो आम तौर पर यह जरूरी होता है कि स्टोव शीर्ष पर आप भूरे रंग का मांस तब तक न हो जाएं जब तक कि यह कुरकुरा बनावट पर नहीं ले जाता है। सॉस, कैसरोल, मिर्च, टैकोस - आप इसे नाम देते हैं - जमीन बीफ़ भोजन बनाती है समय से आगे जमीन बीफ़ खाना पकाना और जब तक आपको इसकी ज़रूरत नहीं होती है तब तक इसे ठंड में जमा करें, इससे इन खाइयों में से कई भोजन तैयार हो सकते हैं। खाना पकाने और ठंड से यह भी सुनिश्चित होता है कि इससे पहले कि आप इसे इस्तेमाल करने का अवसर प्राप्त करने से पहले ग्राउंड बीफ़ खराब न हो।
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चरण 1
खाना पकाने के तुरंत बाद एक कटोरा या प्लास्टिक कंटेनर में जमीन के गोमांस को रखें। रेफ्रिजरेटर में कटोरा सेट, खुला, जमीन बीफ़ ठंडा के रूप में।
चरण 2
फ्रिज से कटोरा निकालें जब जमीन बीफ़ पूरी तरह से ठंडा हो जाती है कटोरे से जमीन के गोमांस को प्लास्टिक फ्रीज़र बैग में स्थानांतरित करें
चरण 3
अपने काउंटर पर अनसैल फ्रीजर बैग लगाओ अपने हाथों के हथेलियों का उपयोग करते हुए जितना हो सके हवा को दबाएं। बैग सील करें
चरण 4
एक निविड़ अंधकार मार्कर का उपयोग करके, तिथि और सामग्री के साथ फ्रीजर बैग लेबल करें। फ्रीजर सेट में 0 डिग्री फ़ारेनहाइट या निचले स्तर पर पकाया गया ग्राउंड बीफ़ का बैग सेट करें
चीजें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
- बाउल या प्लास्टिक के कंटेनर
- प्लास्टिक फ्रीजर बैग
- निविड़ अंधकार मार्कर
टिप्स
- पिघलना और ठंडा होने के 3 से 4 महीनों के भीतर अपने व्यंजनों के लिए पकाया जाता है। । जब आप फ्रीजर बैग से वायु को दबाते हुए पिघलना समय पर नीचे कट जाता है, तो फ्लैट नीचे जमीन बीफ़ दबाने पर। यदि आप बड़ी मात्रा में जमीन के गोमांस को खाना और रौंद कर रहे हैं, तो पका हुआ मांस को भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को एक अलग फ्रीजर बैग में रखें।
चेतावनियाँ
- यदि आप 4 महीने के भीतर पका हुआ जमीन बीफ़ खा नहीं करते हैं, तो इसे फ्रीजर से हटा दें और उसे फेंक दें।
