डोरि मछली को खाना बनाने का सर्वोत्तम तरीका
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जॉन तकनीक की तरह हल्का मछली, खाना पकाने की तकनीक की बात करते समय आपको सबसे अक्षांश देता है, लेकिन सर्वोत्तम तरीके अपनी प्राकृतिक विशेषताओं को संरक्षित करते हैं - ठीक बनावट और हल्का स्वाद स्वाद के अनुसार, डायोरी को हल्के से जंगली और हर जगह में हर जगह जाने के लिए पांच से कम सामग्री की आवश्यकता होती है। पैन-सेलिंग के बाद जैतून का तेल और नींबू के रस की बूंदा बांदी सब कुछ ताजा, तेज और जीवंत रखता है। फ्लैश मैरिंग और स्टीमिंग डैरी को एक स्पर्श स्वाद देती है लेकिन इसकी बनावट बदलती नहीं है सुगन्धित और तीखे तत्वों के साथ डोरिशन को भुनाते हुए आप एक साहसिक जूस के साथ छोड़ देते हैं जो इंद्रियों पर अधिक बल नहीं देता।
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पैन-सीर्ड
चरण 1
तेल के बराबर तेल या बराबर भागों तेल और मक्खन मध्यम गर्मी के ऊपर स्टोव पर एक सेबल पैन में गरम करें। कोषेर नमक और ताजा मिट्टी के काली मिर्च के साथ दोनों तरफ सीज़न की तारीख।
चरण 2
किनारों को कर्ल के शुरू होने तक, लगभग 2 1/2 से 3 मिनट तक, पैन में डाइरी फिलेट्स की त्वचा की तरफ नीचे पहनें। कभी-कभी, आप की ओर पैन झुकाएं और चम्मच कुछ वसा को ऊपर डालें और डैरी पर डालें।
चरण 3
मछली के रंग के साथ डोरि को चालू करें और मांस कंपनियों और फ्लेक्स, 2 1/2 से 3 मिनट तक पकाएं। एक प्लेट में डैरी को स्थानांतरित करें
चरण 4
पैन में वसा का उपयोग करके एक त्वरित पैन बूंदाबंदी करें ताजा नींबू के रस का एक निचोड़ और एक पतला तामचीनी कैप्सर्स जो वसा में गरम हो जाते हैं और डैरी के ऊपर सूख जाते हैं कुछ सेकंड लेते हैं और डोरि के हल्के मांस को उजागर करने के लिए पर्याप्त चमक कहते हैं। क्रीम का एक छिड़काव, हौसले से काली मिर्च और कुछ ताजा जड़ी बूटियों से एक तेज और क्रीमयुक्त चटनी होती है जो स्वाद लेती है जैसे इसे एक साथ रखना बहुत अधिक समय लगा। आप पन बूंदा बांदी में लगभग किसी भी घटक को रख सकते हैं जब तक कि यह जल्दी से खाना बनाती है और आप इसे हर तरह से गर्म कर देते हैं।
चरण 5
चम्मच और डोरि पिललों पर चटनी को झटके और तुरंत सेवा करें
वाष्पीकरण
चरण 1
जैतून का तेल, खाद्य एसिड और जड़ी-बूटियों में 15 मिनट के लिए डाईरी पट्टियां खूनी करें। स्टीमिंग अपने आप में बहुत ही स्वाद को शामिल नहीं करता है, लेकिन एक अम्लीय जड़ी बूटी के अचार में 15 मिनट का सोख होता है, लेकिन यह पता लगाने के लिए पर्याप्त स्वाद देता है, लेकिन पर्याप्त शक्ति नहीं है 15 मिनट से अधिक समय तक मछली का सेवन न करें, या आप बनावट को खोदने वाले संरक्षों को खो देंगे।
चरण 2
पानी के एक बर्तन में एरोमैटिक्स जोड़ें मछली के अनुकूल अरोमाटिक्स, जैसे कि सौंफ़ के फ्रोंड्स, डिल और कुछ काली मिर्च, हल्के से डोरि को इत्र करते हैं, लेकिन आक्रामक स्वाद नहीं जोड़ते हैं। बर्तन में एक स्टीमर की टोकरी रखें और उस पर एक ढक्कन के साथ इसे उबाल लें।
चरण 3
यदि आप नमकीन समुद्री डाकू का उपयोग नहीं करते हैं, तो कोषेर नमक के साथ डाइरी पट्टियां सीजन करें। जब आप पानी को उबालने के लिए सुनाते हैं तो स्टीमर त्वचा की तरफ डोरि पैलेट्स डालें
चरण 4
भट्ठा, या 8 से 10 मिनट तक बर्तन और भाप को कवर करें, फिर उसे किसी थाली में स्थानांतरित करें।पिघला हुआ मक्खन या जैतून का तेल और नींबू के रस का सेवन करने से पहले डाइरी पट्टिका को बूंदा बांदी। स्टीमिंग किसी भी वसा को नहीं जोड़ता है, इसलिए मक्खन या तेल का स्पर्श बिना किसी भारीपन के एक चिकनी मुंहफिल जोड़ता है।
बरस रही
चरण 1
350 डिग्री फारेनहाइट को ओवन में गरम करें कोषेर नमक और ताजी भूरी काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन का मौसम।
चरण 2
कुछ छूतों और एसिड के साथ उथले डिश में फ़िललेट्स रखें। टिड्ड्रॉप टमाटर जैसे टांगों, और एसिड जैसे टांगों का स्वाद, खाना पकाने के दौरान ध्यान केंद्रित करता है और बाद में डैरी के लिए एक शानदार सहयोग करता है।
चरण 3
जैतून के तेल की एक पतली परत के साथ सब कुछ कोट और ओवन में स्लाइड करें। लगभग 10 से 12 मिनट तक आसानी से गुच्छे होने तक डैरी को भुनाएं, फिर उसे किसी थाली में स्थानांतरित करें।
चरण 4
डिश में कढ़ाई और अम्लीय सामग्री को पकाएं और पट्टिका पर उन्हें चम्मच करें। ताजी कटा हुआ जड़ी-बूटियों के साथ समाप्त करें और सेवा करें।
