क्या कच्चे अंडे पीने से आपको वजन कम करने में मदद मिलती है?

वजन बढ़ाने की चाबी लगातार आपके शरीर के उपयोग से अधिक कैलोरी खाती है जबकि कच्चे अंडे कुछ कैलोरी प्रदान करते हैं, कई अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों में प्रति सेवन में अधिक कैलोरी होते हैं, इसलिए कच्चे अंडे पीने से वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं हो सकता है सबसे महत्वपूर्ण बात, आप कच्चे अंडे पीने से गंभीर जोखिम ले सकते हैं, इसलिए इस अभ्यास की सिफारिश नहीं की जाती है।

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अंडा पोषण

एक पाउंड प्राप्त करने के लिए, आपको एक अतिरिक्त 3, 500 कैलोरी का उपभोग करने की जरूरत है, इसलिए प्रति सप्ताह 1 पाउंड प्राप्त करने के लिए प्रतिदिन अतिरिक्त 500 कैलोरी खाएं। वजन में काफी वृद्धि करने के लिए आपको कुछ कच्चे अंडे पीने पड़ सकते हैं प्रत्येक दिन अपने आहार में दो अंडे जोड़ना 144 कैलोरी प्रदान करता है, जिसका मतलब है कि इससे पहले कि आप सिर्फ 1 पाउंड प्राप्त करने से पहले इस आहार में परिवर्तन करने में करीब 25 दिन लगेगा।

वजन कम करने की कोशिश करते समय अंडे खाने के लिए पौष्टिक भोजन होते हैं, हालांकि, वे एक महत्वपूर्ण मात्रा में प्रोटीन, साथ ही राइबोफ्लेविन, फास्फोरस, सेलेनियम, ल्यूटेन और ज़ेक्सैथीन प्रदान करते हैं। डीएनए बनाने के लिए आपके शरीर को ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए रिबोफ्लेविन की आवश्यकता होती है, और फास्फोरस और सेलेनियम दोनों आवश्यक होते हैं। Lutein और zeaxanthin एंटीऑक्सिडेंट हैं जो आपकी दृष्टि की सुरक्षा में सहायता करते हैं और मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन के लिए आपके जोखिम को सीमित करते हैं।

अंडे और वजन घटाने

अंडे सहित - पके हुए अंडे - एक स्वस्थ आहार योजना के हिस्से के रूप में वजन घटाने के साथ मदद से जुड़ा हुआ है यह आंशिक रूप से उनके अपेक्षाकृत उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण है; प्रत्येक अंडे 6 ग्राम प्रोटीन से अधिक है जून 2015 में क्लीनिकल पोषण में द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक समीक्षा लेख के मुताबिक, 25 से 30 ग्राम प्रोटीन वाला भोजन खाने में तृप्ति को कम करने और भूख को कम करने में मदद मिल सकती है। इसी तरह के कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन के बजाय अंडे खाने से 200 9 में मोटापे के इंटरनेशनल जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, कैलोरी लोगों को अधिक वजन कम करने में मदद मिली। एक और अध्ययन, जो कि 2013 में यूरोपीय जर्नल ऑफ पोषण में प्रकाशित हुआ, पाया गया कि जो लोग अनाज या क्रोसेंट के बजाय नाश्ते के लिए अंडे खाएंगे उदाहरण के लिए, दिन के दौरान अन्य भोजन पर कम कैलोरी खाया।

अंडे, प्रोटीन और वज़न लाभ

हालांकि उच्च-प्रोटीन आहार वजन घटाने के लिए सहायक हो सकता है, इसका मतलब यह नहीं है कि आप प्रोटीन पर पीछे हटना चाहते हैं यदि आप वजन हासिल करने की कोशिश कर रहे हैं। यदि आप वसा के बजाय मांसपेशियों के रूप में वजन जोड़ना चाहते हैं, तो आपको बहुत सारे प्रोटीन खाने की जरूरत है। 2010 में मधुमेह की देखभाल में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, प्रतिरोध प्रशिक्षण के साथ एक उच्च-प्रोटीन आहार के संयोजन से शरीर की वसा कम करने और मांसपेशियों को बढ़ने से शरीर की संरचना में सुधार करने में मदद मिल सकती है। हर हफ्ते कम से कम दो प्रतिरोध-प्रशिक्षण सत्रों का लक्ष्य है जिसमें व्यायाम शामिल हैं जो शरीर में प्रमुख मांसपेशियों के प्रत्येक समूह पर ध्यान केंद्रित करते हैं जिससे आपको वसा की बजाय मांसपेशियों को प्राप्त करने में मदद मिलती है।

जब आप अपनी प्रोटीन प्राप्त करते हैं, तो उतना महत्वपूर्ण हो सकता है जितना आप उपभोग करते हैं। द जर्नल ऑफ़ न्यूट्रीशन 2014 में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अगर लोग अपने प्रोटीन का सेवन अपने समान भोजन में खाने के बजाय खाने के अधिकतर खाने के बजाय अपने तीन मुख्य भोजन पर वितरित करते हैं तो अधिक मांसपेशियों का निर्माण कर सकते हैं। वजन-लाभ आहार के हिस्से के रूप में अंडे का उपयोग करने के संभावित तरीकों में नाश्ता खाने के लिए अंडा अंडमेलेट या पका हुआ अंडे खाने, दोपहर के भोजन पर कढ़ी उबले हुए अंडे या अपने सब्जी या सैंडविच को जोड़ने के साथ या कटा हुआ पालक, टमाटर और चना के मिश्रण के साथ एक पौष्टिक प्रोटीन युक्त डिनर के लिए सिकी अंडे

कच्ची अंडे की सुरक्षा संबंधी बातें

कच्ची अंडे का उपभोग - कच्ची कुकी आटा में भी सूई - सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि कच्चे अंडों में सॅल्मोनेला जीवाणु हो सकते हैं यदि अंडे दूषित होते हैं, तो भी एक धुआं भी भोजन-संबंधी बीमारी पैदा कर सकता है। साल्मोनेला के लक्षण एक सप्ताह तक उल्टी, ऐंठन, दस्त और बुखार शामिल हैं। भोजन के विषाक्तता का यह अप्रिय रूप कुछ रोगियों में मृत्यु हो सकता है, यदि संक्रमण खून में हो जाता है। अगर आपको कच्ची अंडें पीना चाहिए या उन्हें किसी नुस्खा में डाल देना होगा, जैसे अंडानोग, पेस्टर्काइज्ड अंडे खरीद, जो किसी बैक्टीरिया को मारने के लिए गर्मी का इलाज किया गया है। हालांकि, कच्ची अंडे पीने के बजाए पकाये हुए अंडे खाने के लिए सुरक्षित है

यदि आप अपने आप से कच्चे अंडे का सफेद पेय पीते हैं, तो यह एक बायोटिन की कमी का कारण बन सकता है, क्योंकि अंडा सफेद में प्रोटीन इस बी विटामिन के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है। खाना पकाने से इस प्रोटीन को निष्क्रिय कर दिया जाता है, और अंडे की जई बायोटिन में उच्च होती है; जब तक आप अपने अंडा सफेद पकाना या पूरे अंडे खा लें, आपको इस मुद्दे के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होनी चाहिए।

वजन में वृद्धि के लिए आहार में परिवर्तन

यदि आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो अपने आहार में पौष्टिक लेकिन उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ जैसे पागल, बीज, आवाकाडो, हुमस, डेयरी उत्पाद और साबुत अनाज जोड़कर ऐसा करें। नाश्ते जोड़ें, जैसे कड़ा उबले हुए अंडे, जिससे आप अपने कैलोरी का सेवन बढ़ा सकते हैं और भोजन के बीच तरल पदार्थ पी सकते हैं ताकि वे आपको भोजन के समय में भर न दें। शराब, दूध या पानी या अन्य कैलोरी मुक्त पेय के बजाय 100 प्रतिशत फलों के रस जैसे पेय चुनें। अधिक जंक फूड खाने से वजन बढ़ाने की कोशिश न करें, क्योंकि यह आपके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है और आपको मधुमेह या हृदय रोग जैसे हालातों के उच्च जोखिम से बचा सकता है।