एक लस-मुक्त आहार और टोलुला खमीर

यदि आपके पास सेलीक रोग है, तो एक लस मुक्त आहार आपकी छोटी आंतों को नुकसान से बचाता है। हालांकि, आप बचने के लिए आवश्यक सभी लस स्रोतों का पता लगाने के लिए मुश्किल हो सकते हैं। लू, गेहूं या जौ से बना किसी भी खाद्य पदार्थ या सामग्री में लस पाया जाता है। इन अनाजों से टोरला खमीर नहीं बनाया गया है, इसलिए यह इस आहार पर सुरक्षित है।

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टोरुला और ग्लूटेन

टोरला खमीर या तो फलों या लकड़ी के उत्पादों के प्रसंस्करण के दौरान किया जाता है, इसलिए इसमें कोई लस नहीं होता है। यह भोजन को जोड़ने के बिना मांस या मोनोसोडियम ग्लूटामेट, या एमएसजी, जो कुछ लोगों को संभावित प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं के कारण अपने भोजन से बचने का प्रयास करते हैं, बिना किसी सुगंधित, धुएँ के रंग या मांसपेशी स्वाद को खाने के लिए भोजन के रूप में प्रयोग किया जाता है। Torula खमीर प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जैसे सूप्स, स्नैक फूड, पास्ता और चावल मिश्रण, सलाद ड्रेसिंग, मीट, ग्रेवी और सॉस प्रोसेस किए गए खाद्य पदार्थ में पाए जाते हैं। यदि आप टॉरला खमीर का उपभोग नहीं करना चाहते हैं, तो संसाधित खाद्य पदार्थों के लेबल, लस-मुक्त वस्तुओं सहित, चेक करें। इसे सामग्री लेबल पर नाम से सूचीबद्ध किया जा सकता है, लेकिन यह सार्वजनिक हित में विज्ञान के लिए केंद्र के अनुसार "प्राकृतिक स्वाद" के अंतर्गत भी आ सकता है।