कैसे तेल या मक्खन के बिना एक लाइट और शराबी चॉकलेट केक सेंकना

चॉकलेट केक एक क्लासिक अमेरिकी मिठाई है बेशक, आमतौर पर वसा और कैलोरी में भारी होता है। जो लोग अतिरिक्त कैलोरी से बचने या हल्का आहार चाहते हैं, वे सोच सकते हैं कि घर का चॉकलेट केक संभावना के दायरे से बाहर है हालांकि, केवल थोड़ा रचनात्मकता के साथ, आप एक चॉकलेट केक बना सकते हैं जो कि प्रकाश और शराबी है और इसमें मक्खन या तेल शामिल नहीं है

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लाइट चॉकलेट केक के लिए कारण

मोटी टुकड़े के साथ चॉकलेट केक और अंडे, मक्खन और तेल युक्त समृद्ध पीले केक का विचार कई लोगों के लिए आदर्श मिठाई हो सकता है जो जश्न मनाते हैं एक जन्मदिन या एक महान मिठाई लेकिन जब आप अच्छे समग्र कंडीशनिंग को बनाए रखने या वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो आप केक की समृद्धि के एक तदान को थोड़ा स्वस्थ रखने के लिए तैयार हो सकते हैं। नुस्खा से मक्खन और तेल बाहर दस्तक करके, आप कम वसा और कैलोरी है और लगभग अच्छे के रूप में स्वाद हो सकता है एक केक बना सकते हैं

वेनिला कम वसा दही और एप्पल सॉस

अपने चॉकलेट केक में मॉइस्चराइजिंग घटक के रूप में तेल के बजाय वेनिला कम वसा वाले दही या सेब सॉस का उपयोग करें। दही केक को शराबी महसूस होता है और इसे कैनोला तेल के रूप में नम के रूप में रखता है। दही सेब सॉस की तुलना में थोड़ा भारी है, लेकिन या तो घटक आपके चॉकलेट केक को हल्का और शराबी बना देगा।

केक पकाने की विधि 1

आटे के 3 कप, 2 कप चीनी, नमक का 1 चम्मच, बेकिंग सोडा के 2 चम्मच और कोको के एक 2/3 का मिश्रण करें। यह अच्छी तरह मिक्स करें एक अलग कटोरी में, वेनिला सार के 1 चम्मच, सिरका के 2 चम्मच, 2/3 कप कम वसा वाले वेनिला दही और 2 कप पानी मिलाएं। सूखी सामग्री के साथ तरल सामग्री का मिश्रण। कम से कम 10 मिनट के लिए एक कांटा के साथ यह अच्छी तरह मिक्स करें। एक 1/4 घंटे के लिए 350 एफ पर एक केक पैन और सेंकना में डालें।

केक नुस्खा 2

1 1/2 कप आटा, 1 छोटा चम्मच नमक, 1 कप चीनी, 1/4 कप कोको, 1 चम्मच बेकिंग सोडा, 1 बड़ा चमचा सिरका, 1/2 कप सेब सॉस और 1 कप ठंडा पानी। जब आप इसे पांच मिनट के लिए मिश्रित करते हैं, तो मिश्रण को 8-बाय-8-इंच बेकिंग पैन में डालें। 350 एफ पर 1 1/4 घंटे के लिए केक सेंकना।