कैसे एक वेबर क्यू पर एक रिबय कैसे

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चीजें आप की आवश्यकता होगी
टिप्स
चेतावनियाँ

किराने की दुकान या कस्तूरी की दुकान में मुख्य रूप से देखा जाने वाला मांस का रिटेल-गुणवत्ता वाले तीन ग्रेड हैं- प्रधान, पसंद और चयन। रबी स्टेक के ग्रेड जितना ऊंचा होगा, उतना अधिक खाने की संतुष्टि। वेबर क्यू ग्रिल पर अपने रिबेई को उबालना, ज्यादातर ग्रिल पर खाना पकाने के समान है अपने ग्रिल की स्थापना और grilling से पहले इसे शुरू करने और प्रीहेटिंग पर निर्माता के निर्देशों का पालन करें। यह सुनिश्चित करने के लिए मैनुअल की जांच करें कि आप सही रीसेट करने के लिए सही गर्मी सेटिंग का उपयोग कर रहे हैं।

दिन का वीडियो

चरण 1

निर्माता के निर्देशों के अनुसार वेबर क्यू ग्रिल पहले से गरम करें।

चरण 2

रेबीज से रीबे स्टेक निकालें और इसे एक प्लेट पर रखें नमक और काली मिर्च के साथ हल्के ढंग से स्टेक का मौसम रीबियें अच्छी तरह से संगमरमर वाले स्टेक हैं और आमतौर पर थोड़ा अतिरिक्त मसाला या मैरिनिंग की आवश्यकता होती है पूरे स्टेक में वसा के मार्बलिंग या पतले धारियां, इसे नम और स्वादिष्ट रखिये।

चरण 3

वेबर क्यू ग्रिल पर तापमान को मध्यम से चालू करें रिबये को ग्रिल पर रखें, कभी-कभी बदलकर, इसे माध्यम के माध्यम से दुर्लभ माध्यम के लिए खाना बनाने की इजाजत देता है: एक पसली के लिए जो ¾-इंच मोटा है, सात से नौ मिनट के लिए ग्रिल; 1 इंच के रिबेई के लिए, नौ से 14 मिनट के लिए ग्रिल

चरण 4

स्टेक के सबसे मोटी हिस्से में क्षैतिज रूप से डाले गए एक मांस थर्मामीटर का उपयोग करके दोहन के लिए स्टेक की जांच करें। मध्यम-दुर्लभ रिबेई के लिए, तापमान 145 डिग्री फ़ारेनहाइट है; एक मध्यम रिबेई के लिए, तापमान 160 एफ पढ़ता है।

चरण 5

वेबर क्यू ग्रिल से रिबय को एक साफ प्लेट पर निकालें, और रस को फिर से संगठित करने की अनुमति देने से पहले इसे पांच मिनट तक बैठने दें।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

प्लेट
लंबे समय से संभाले चिमटे
नमक और काली मिर्च (वैकल्पिक)
मांस थर्मामीटर
साफ प्लेट

टिप्स

अपने वेबर को शुरू करने से पहले क्यू, चिपकाने को कम करने और सफाई को आसान बनाने के लिए खाना पकाने स्प्रे के साथ ग्रिल स्प्रे करें। ग्रिल अपने ribeye स्टेक खुला। डोनिटी के स्टेक की जांच करते समय, थर्मामीटर को पंजीकृत करने के लिए 15 सेकंड की अनुमति दें।