पोषण एक 8 ऑउंस के लिए तथ्य। हैम्बर्गर

नेशनल पब्लिक रेडियो के मुताबिक अमेरिकियों ने हर साल 14 अरब बर्गर का उपभोग किया है। कम से कम एक फास्ट फूड हैमबर्गर रेस्तरां के बिना आप अपने स्थानीय शहर के माध्यम से ड्राइव नहीं कर सकते हैं, और हैम्बर्गर सबसे गर्मियों के बारबेक्यू में एक स्टेपल हैं। कैसे आप अपने हैमबर्गर खा सकते हैं, एक सादी बर्गर से कैट्सप और सरसों जैसे मसालों के अलावा या पनीर, टमाटर, सलाद और बेकन और बहुत अधिक के साथ लोड हो सकते हैं।

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बून

पारंपरिक हैमबर्गर रोटी सफेद रोटी से बनाई गई है सफेद रोटी के दो बड़े टुकड़ों की सेवा को देखते हुए कैलोरी की संख्या 160 है, प्रोटीन 4. 58 ग्राम और 30. कार्बोहाइड्रेट के 37 ग्राम हैं। विटामिन और खनिजों में कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, फ्लोराइड, सेलेनियम, फोलेट, ल्यूटिन और विटामिन के शामिल हैं। औसत सफेद ब्रेड रोटी में कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है और विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड प्रदान करता है।

मांस

एक पारंपरिक हैमबर्गर के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला मुख्य मांस जमीन का मांस है एक 8 ऑउंस को देखते हुए 95 प्रतिशत दुबला जमीन के गोमांस की सेवा, कैलोरी की संख्या 310 और 48 की प्रोटीन संख्या है। 41 ग्राम विटामिन और खनिजों में कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, जस्ता, फ्लोराइड, सेलेनियम और बी विटामिन की थोड़ी मात्रा शामिल है। बीफ अमीनो एसिड का एक विस्तृत वर्गीकरण और 140 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल भी प्रदान करता है। बेकन अक्सर एक हैमबर्गर शीर्ष करने के लिए प्रयोग किया जाता है बेकन का एक टुकड़ा 42 कैलोरी, 3. प्रोटीन का 03 ग्राम, 1 9 2 मिलीग्राम सोडियम और 9 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल प्रदान करता है।

मसाले

केचप और सरस परंपरागत हैमबर्गर मसाले हैं, हालांकि मेयोनेज़ को नियमित रूप से उपयोग किया जाता है। एक 1 बड़ा चम्मच केचप की सेवारत में 15 कैलोरी होते हैं, 3. 77 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, विटामिन ए और सी और 2, 506 एमसीजी लाइकोपीन। एक 1 बड़ा चम्मच पीले सरसों की सेवारत 3 कैलोरी और 0. 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है। एक 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ की सेवा में 103 कैलोरी और 11 ग्राम वसा शामिल हैं।

सब्जियां और पनीर

पारंपरिक बर्गर में जोड़ा जाने वाला टमाटर और लेटिष शीर्ष दो सब्जी हैं एक ¼ इंच टमाटर टुकड़ा 4 कैलोरी, 0. 78 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 47 मिलीग्राम पोटेशियम, 2. 7 मिलीग्राम विटामिन सी, 90 एमसीजी बीटा कैरोटीन, 167 आईयू विटामिन ए और 515 एमसीजी लाइकोपीन प्रदान करता है। हिमशैल सलाद के एक बड़े पत्ते 2 कैलोरी, 0. 45 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 मिलीग्राम कैल्शियम, 21 मिलीग्राम पोटेशियम, 45 एमसीजी बीटा कैरोटीन, 75 आईयू विटामिन ए, 42 एमसीजी लाइटीन और 3. 6 एमसीजी विटामिन प्रदान करता है। के। अमेरिकी संसाधित पनीर अक्सर हैम्बर्गर्स पर उपयोग किया जाता है एक 1 ऑउंस अमेरिकी पनीर का टुकड़ा 94 कैलोरी, 5. प्रोटीन 57 ग्राम, 6. वसा का 93 ग्राम, 2. 36 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 141 मिलीग्राम कैल्शियम, 113 मिलीग्राम फास्फोरस, 103 मिलीग्राम पोटेशियम, 274 मिलीग्राम सोडियम और 200 आईयू विटामिन ए का