पोषण पोषण तथ्य के लिए ऑन्कोविटी Fillets in Oil

लोगों को एन्क्विवियों के साथ प्यार या घृणात्मक संबंध होते हैं। यदि आप उन लोगों में से एक हैं जो उन्हें प्यार करते हैं, तो आपको यह जानकर खुशी होगी कि वे आवश्यक पोषक तत्वों की एक विस्तृत विविधता प्रदान करते हैं। हालांकि, तेल में डिब्बाबंद एन्क्वाइ फ़ैलेट सोडियम में बहुत अधिक है, इसलिए आपको उन्हें केवल मात्रा में ही खाना चाहिए। ताजे anchovy fillets में कम सोडियम होते हैं और इसलिए, एक स्वस्थ विकल्प होते हैं।

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बस मूल बातें

तेल में कैन्ड एन्चवाइटी की एक 3-औंस सेवारत 17 9 कैलोरी, 24. 6 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम वसा, केवल 1 9 ग्राम सहित संतृप्त वसा। एन्क्विवियों की इस सेवारत में 72 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल भी शामिल हैं। प्रोटीन के लिए दैनिक मूल्य का 49 प्रतिशत, वसा के 13 प्रतिशत DV, संतृप्त वसा के लिए डीवी का 10 प्रतिशत और कोलेस्ट्रॉल के 24 प्रतिशत DV को अगर आप 2,000 कैलोरी आहार का पालन करते हैं

महत्वपूर्ण विटामिन

एंकरवीज़ एक विटामिन युक्त भोजन है, डिब्बाबंद एन्क्वावियों के प्रत्येक सेवारत डीवीआई के 85 प्रतिशत और नियासिन के लिए DV के 10 से 20% के बीच रिबोफ़्लिविन, विटामिन बी -12, विटामिन डी, विटामिन ई और विटामिन के। आपको स्वस्थ मस्तिष्क, यकृत और तंत्रिका तंत्र समारोह के लिए बी विटामिन की आवश्यकता है। विटामिन डी आपको कैल्शियम को अवशोषित करने और मजबूत हड्डियों का निर्माण करने में मदद करता है। विटामिन ई एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और प्रतिरक्षा समारोह में एक भूमिका निभाता है, जबकि विटामिन के रक्त के थक्के के लिए महत्वपूर्ण है।

प्रमुख खनिज

तेल में कैन्ड सार्डिन की सेवा भी आपको खनिज को बढ़ावा देगा, पोटेशियम और मैग्नीशियम के लिए डीवी के 10 प्रतिशत से अधिक, डीवी के 20 प्रतिशत से अधिक कैल्शियम, लोहा और फास्फोरस, साथ ही साथ 83% सेलेनियम के लिए DV। पोटेशियम और मैग्नीशियम दोनों आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायता करते हैं, जबकि कैल्शियम मांसपेशियों और तंत्रिका समारोह में मदद करता है, और लोहे आपके शरीर में फेफड़ों से ऑक्सीजन ले जाने के लिए लाल रक्त कोशिकाओं में मदद करता है। डीएनए बनाने के लिए आपको फॉस्फोरस और सेलेनियम की आवश्यकता होती है।

ओमेगा -3 अवसर

आप आवश्यक ओमेगा -3 वसा डॉकोसाहेक्साइनाइक एसिड और ईकोस्पेनटेनोएनिक एसिड के संयोजन के प्रति दिन 500 मिलीग्राम का उपभोग करना चाहिए, अकादमी पोषण और आहारशास्त्र के अनुसार ये वसा हृदय रोग के लिए आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। एन्चवाइटी की प्रत्येक सेवा आपको 1, 748 मिलीग्राम ईपीए और डीएचए, या ओमेगा -3 वसा के 3 दिन से अधिक के साथ प्रदान करती है।

सोडियम स्थिति

तेल में खपत वाले एन्कोविटी पिललेट्स का प्रमुख दोष उनके अत्यंत उच्च सोडियम सामग्री है 3 औंस की सेवा में 3, 120 मिलीग्राम सोडियम है, जो स्वस्थ लोगों के लिए 2, 300 मिलीग्राम दैनिक सीमा से अधिक है, जो "अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश, 2010" अनुशंसित हैं - और अनुशंसित 1, 500 से अधिक उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए मिलिग्राम दैनिक सीमाबहुत अधिक सोडियम का ख्याल उच्च रक्तचाप और हृदय रोग के लिए आपके जोखिम को बढ़ाता है। सिफारिश की सोडियम की सीमा के भीतर रहने के लिए, या तो ताजा एन्क्वावियों के लिए चुनते हैं, जिसमें केवल 3 मिलीग्राम की मात्रा में लगभग 88 मिलीग्राम सोडियम शामिल होते हैं, या अपने पसंदीदा व्यंजनों में थोड़ा-थोड़ा जोड़ने के लिए अपने पसंदीदा डिश में कैन्ड एन्केवियों का छिड़क इस्तेमाल करते हैं।