पोषण एक फ्रेंच डुबकी सैंडविच के लिए तथ्य

किंवदंती के अनुसार, फ्रांसीसी डुबकी सैंडविच को दक्षिणी कैलिफोर्निया के रेस्तरां मालिक फिलिप मैथ्यू द्वारा विकसित किया गया था जो अकस्मात से एक गर्म मांस के रस के पैन में भुना हुआ गोमांस सैंडविच के लिए फ्रांसीसी रोल का इरादा, फिर एक पुलिस अधिकारी को "डूबा हुआ" सैंडविच की सेवा दी जिसने अपने दोस्तों के लिए प्रवेश की सिफारिश की। आधुनिक फ्रेंच डुबकी सैंडविच में आमतौर पर पतली कटा हुआ भुना हुआ गोमांस शामिल होता है जो पनीर के साथ या बिना कुचल रोल पर होता है और साथ ही सू जुस के एक छोटे से डिब्बे या अनुभवी गोमांस का सामान भी शामिल है। फ्रेंच डुबकी सैंडविच सोडियम और वसा में बेहद ऊंची हो सकती है। उन्हें स्वस्थ, संतुलित आहार में शामिल करने के लिए, उन्हें केवल कभी-कभी और संयम में खाएं

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वसा में उच्च < एक सादा, वाणिज्यिक रूप से उपलब्ध फ्रेंच डुबकी सैंडविच में 481 कैलोरी हो सकते हैं, इनमें से आधे से अधिक कैलोरी वसा से आते हैं एक लोकप्रिय फास्ट फूड फ्रेंच डुबकी सैंडविच में 33 ग्राम कुल वसा और 25 ग्राम संतृप्त वसा है। 2, 000 कैलोरी आहार के बाद एक स्वस्थ वयस्क के लिए, संतृप्त वसा की मात्रा दैनिक सीमा के रूप में सिफारिश की गई 15 ग्राम से अधिक है एक फ्रेंच डुबकी सैंडविच में लगभग 60 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होते हैं, या कुल कोलेस्ट्रॉल के 20 प्रतिशत वयस्क प्रत्येक दिन होना चाहिए।

प्रोटीन में अमीर

एक विशिष्ट फ्रेंच डुबकी सैंडविच लगभग 18 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है 1 9 से 70 साल की उम्र की महिला के लिए, यह राशि उसकी दैनिक प्रोटीन आवश्यकता का 39 प्रतिशत है; एक ही उम्र के एक आदमी के लिए, यह 32 प्रतिशत है फ्रांसीसी डुबकी सैंडविच जिसमें पनीर शामिल है, सबसे लोकप्रिय स्विस या प्रोवोलाइन में, थोड़ा अधिक प्रोटीन शामिल होगा स्विस पनीर के साथ एक मूल फास्ट फूड फ्रांसीसी डुबकी सैंडविच के बारे में 21 ग्राम प्रोटीन हैं

चीनी और फाइबर में कम

फ्रेंच डुबकी सैंडविच स्टार्च में समृद्ध है, लेकिन साधारण शर्करा या आहार फाइबर में नहीं। एक सैंडविच में कुल कार्बोहाइड्रेट के 50 ग्राम शामिल हो सकते हैं, जिसमें केवल 2 ग्राम शर्करा और आहार फाइबर से 1 ग्राम का योगदान होता है। फ्रांसीसी डुबकी सैंडविच में फाइबर को बढ़ाने के लिए, पूरी गेहूं की रोटी पर काम करने के लिए अपने से पूछिए, या अपने घर पर होममेड या स्टोर से खरीदा हुआ पूरा अनाज रोल, बन्स या ब्रेड के साथ तैयार करें।

खतरनाक रूप से उच्च सोडियम में

वाणिज्यिक फ्रेंच डुबकी सैंडविच लोहा और कैल्शियम जैसे आवश्यक खनिज प्रदान करते हैं, लेकिन इसमें सोडियम की एक उच्च एकाग्रता भी होती है, साथ ही 1,000 से अधिक मिलीग्राम सोडियम की आपूर्ति करती है। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों का कहना है कि स्वस्थ वयस्कों को प्रत्येक दिन 2, 300 मिलीग्राम सोडियम प्रत्येक दिन सेवन नहीं करना चाहिए। सीडीसी यह भी सलाह देती है कि बुजुर्ग, अफ्रीकी-अमेरिकियों और जो लोग उच्च रक्तचाप, किडनी रोग या मधुमेह से ग्रस्त हैं, वे 1, 500 मिलीग्राम से अधिक दैनिक का उपभोग नहीं करना चाहिए।अपने सोडियम सेवन को नियंत्रण में रखने के लिए, घर पर अपनी खुद की फ्रांसीसी डुबकी सैंडविच तैयार करें, कम सोडियम की रोटी के साथ और मांस या ऑउ जस में कोई भी नमक नहीं।

बी विटामिन का अच्छा स्रोत

फ्रांसीसी डुबकी सैंडविच में भुना हुआ बीफ नियासिन, विटामिन बी -12, विटामिन बी -6, राइबोफ्लैविविन, थाइमिन और पैंटोटेनेनिक एसिड सहित कई विटामिन बी का एक अच्छा स्रोत है। ये पोषक तत्व ऊर्जा चयापचय में और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। फ्रांसीसी डुबकी सैंडविच विटामिन ए में भी अधिक है, जो उचित सेल प्रजनन, प्रतिरक्षा प्रणाली की स्वास्थ्य और रोओडिसिन के संश्लेषण के लिए जरूरी है, जिससे आपकी आंखें प्रकाश को अवशोषित कर सकती हैं।