कुक तिलिपिया के 4 औंस में पोषण

टिलिपिया दुनिया भर में लोकप्रिय मछली है; यह जड़ी-बूटियों या व्यंजनों जैसे मछली सूप और तिलिपिया के साथ भुना हुआ भुने हुए पूरे पाई जा सकती है यह मछली आमतौर पर ताजा या स्थिर है, और यह कई जरूरी पोषक तत्वों का स्रोत है। खाना-जनित बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए खाने से पहले टिलिपिया (और अन्य सभी समुद्री भोजन) को अच्छी तरह से खाना बनाना सुनिश्चित करें

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कैलोरी और मैक्रोन्यूट्रेंट्स

पकाया हुआ टिलिपिया में 4-ऑउंस में 145 कैलोरी हैं। (113 ग्राम) सेवारत इसमें कुल वसा का 3 ग्राम है, केवल 1 ग्राम कोलेस्ट्रॉल-संतृप्त वसायुक्त वसा। तिलिपिया एक कार्बोहाइड्रेट मुक्त भोजन है जो प्रोटीन में बहुत अधिक है, जिसमें प्रति सेवारत 30 ग्राम है। प्रोटीन आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है क्योंकि यह आपके पेट से भोजन के खाली होने को धीमा कर देता है, इसलिए आप भोजन के बाद पूरे समय महसूस कर सकते हैं। इसका अर्थ यह है कि हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के मुताबिक, आप अपने अगले भोजन पर कम खाने का विकल्प चुन सकते हैं। यहां के मूल्य धमाकेदार या ब्रोइन्ड टीलिपिया के लिए हैं, और अगर आप अपनी मछली को भून लें या इसे मक्खन या किसी अन्य उच्च वसा वाले मसाले के साथ खाएं तो कैलोरी और वसा ऊंचा होगा।

ओमेगा -3 फैटी एसिड्स

ए 4-ऑउंस पकाया गया टिलिपिया सेवारत कुल मिलाकर 150 मिलीग्राम डाकोसाहेक्साइनाइक एसिड (डीएचए) और ईकोसैपेंटेनोइक एसिड (ईपीए) प्रदान करता है। डीएचए और ईपीए लंबी श्रृंखला ओमेगा -3 फैटी एसिड होते हैं जो आप मछली और शंख से प्राप्त कर सकते हैं। जब आप डीएएचए और ईपीए के प्रति दिन लगभग 250 मिलीग्राम प्रति दिन औसत खाते हैं, तो आप यू.एस. डिपार्टमेंट ऑफ़ हेल्थ एंड ह्यूमन सर्विसेज के 2010 के आहार संबंधी दिशानिर्देशों के मुताबिक दिल की बीमारी का खतरा कम कर सकते हैं। डीएचए और ईपीए के कुछ स्रोतों के साथ एक चिंता यह है कि वे पारा, एक पर्यावरणीय संदूषक हैं, लेकिन टीलिपिया निम्न-पारा विकल्पों में से एक है।

सोडियम < पकाया हुआ टिलिपिया सोडियम में स्वाभाविक रूप से कम है, 63 एमजी प्रति 4-ऑउंस के साथ। सेवारत। यूएएस स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग के 2010 के आहार संबंधी दिशानिर्देशों के मुताबिक बहुत ज्यादा सोडियम उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक, हृदय रोग और किडनी रोग के लिए एक उच्च जोखिम पैदा कर सकता है। स्वस्थ वयस्कों को प्रतिदिन 2 से अधिक, 300 मिलीग्राम सोडियम प्रति उपभोग नहीं करना चाहिए, और उच्च रक्तचाप वाला व्यक्ति 1, 500 मिलीग्राम तक अपने सेवन तक सीमित होना चाहिए। आप सोया सॉस जैसे नमकीन सॉस के बजाय अपने टिलिपिया सादे या जड़ी-बूटियों या नींबू का रस खाने से सोडियम सामग्री को कम रख सकते हैं।

अन्य पोषक तत्व

ए 4-ऑउंस पकाए गए टिलिपिया की सेवा में 42 9 एमजी पोटेशियम है यू.एस. डिपार्टमेंट ऑफ़ हेल्थ एंड ह्यूमन सर्विसेज के 2010 के आहार संबंधी दिशानिर्देशों के मुताबिक, आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए पोटेशियम आवश्यक है, और स्वस्थ वयस्कों को कम से कम 4, 700 मिलीग्राम प्रति दिन मिलना चाहिए। तिलिपिया में 62 मिलीग्राम सेलेनियम या इस एंटीऑक्सिडेंट के लिए दैनिक मूल्य का 88 प्रतिशत और 5 मिलीग्राम नियासिन या दैनिक मूल्य का 25 प्रतिशत है।नियासिन, या विटामिन बी -3, ऊर्जा चयापचय के लिए आवश्यक है।