स्ट्रॉबेरी और ऑरेंज एलर्जी

डा। स्टीफन बैरेट के अनुसार चिकित्सा मिथक-पर्दाफाश वेबसाइट क्लाववाच पर, लगभग 2 प्रतिशत वयस्कों को भोजन एलर्जी से ग्रस्त हैं खाद्य एलर्जी से पीड़ित लोगों में से ज्यादातर चार अलग-अलग प्रकार के भोजन से एलर्जी है। हालांकि स्ट्रॉबेरी और संतरे के लिए एलर्जी अन्य प्रकार के खाद्य पदार्थों के समान नहीं हैं, हालांकि इन दोनों फलों में एलर्जी होने वाले हल्के से गंभीर लक्षण शामिल हो सकते हैं।

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खाद्य एलर्जी

जब आपके पास किसी प्रकार के भोजन पर एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, तो यह आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण होता है जो एलर्जी के प्रवेश के विरुद्ध बचाव करने की कोशिश करता है शरीर में एलर्जी की गंभीरता पर निर्भर करता है कि जिन लोगों के पास भोजन एलर्जी है उन्हें एलर्जी के विभिन्न प्रकार की प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। खाद्य एलर्जी के लक्षण अक्सर हल्के होते हैं, लेकिन चरम मामलों में, वे जीवन की धमकी दे सकते हैं, खासकर जब भोजन एलर्जी के कारण एनाफिलेक्सिस हो सकता है

स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी के लिए एलर्जी से जुड़े सबसे विशिष्ट लक्षण मुंह के क्षेत्र में होते हैं। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय के मुताबिक, मौखिक एलर्जी सिंड्रोम वाले लोग स्ट्रॉबेरी पा सकते हैं कि उनके होंठ, गले और जीभ फैल जाती है। अन्य मामलों में, नाक की भीड़ हो सकती है, जबकि कुछ लोगों को पाचन समस्याओं जैसे उल्टी, ऐंठन और दस्त का अनुभव हो सकता है। दुर्लभ मामलों में, रोगियों को हृदय संबंधी प्रणाली से संबंधित गंभीर प्रतिक्रिया हो सकती है।

संतरे

हालांकि संतरे से एलर्जी स्ट्रॉबेरी की तुलना में बहुत कम है, नारंगी एलर्जी गंभीर हो सकती है। नारंगी एलर्जी में, इस एलर्जी से संपर्क करने के लिए इम्यूनोग्लोबुलिन ई नामक हिस्टामाइन का उत्पादन करने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली का कारण बनता है। नारंगी के लिए एलर्जी के लक्षणों में आम तौर पर बहती हुई घनी, नाक और पानी, चिड़चिड़ी आँखें शामिल हो सकती हैं जो लाल और खुजली हो सकती हैं। एनाफिलेक्सिस संतरों के साथ बहुत दुर्लभ है, हालांकि पूरी तरह से संभावना के दायरे से परे नहीं है।

एनाफिलेक्सिस

एनाफिलेक्सिस एक गंभीर, जीवन-खतरनाक एलर्जी प्रतिक्रिया है, हालांकि दुर्लभ हालांकि, एलर्जी वाले लोगों में या तो संतरे की स्ट्रॉबेरी होती है। एनाफिलेक्सिस के लक्षणों में वायुमार्गों के कसना, गले में एक मुंह की भावना या गले बंद हो रहा है, झटका, एक तेज़ पल्स दर और चक्कर आना, हल्कापन और गंभीर मामलों में, चेतना का नुकसान। एनाफिलेक्सिस के लक्षण आमतौर पर एलर्जी के संपर्क में आने के कुछ मिनटों में शुरू हो जाते हैं, हालांकि उन्हें दिखाई देने में अधिक समय लग सकता है एनाफिलेक्सिस के पहले संकेत पर, तुरंत आपातकालीन चिकित्सा उपचार की तलाश करें