हल्दी स्पाइस बनाम। पूरक आहार

भारतीय और एशियाई खाना पकाने के विशेषज्ञ मसालों और रंगों को अपने व्यंजनों में जोड़ने के लिए करी पाउडर के रूप में हल्दी का उपयोग करते हैं, लेकिन यह पाउडर भी लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग पाचन समस्याओं, घाव भरने, त्वचा रोगों और यकृत की स्थिति में बढ़ा है। हाल ही में, वैज्ञानिकों ने इसे इसके विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए अध्ययन किया है। हालांकि, अधिकांश शोध अब भी पशु चरण में हैं या अंतःशिरा प्रशासन के माध्यम से इंसानों पर किए गए हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह आपके लिए सुरक्षित है, इस पूरक को शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें

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उपयोग

हल्दी में एंटीऑक्सीडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं, और इन रोगों में अध्ययन किया जाता है जो इन तंत्रों के चारों ओर घूमते हैं। अक्सर अपच के लिए प्रयोग किया जाता है, हल्दी शो में अपच, गैस और सूजन के लक्षणों को दूर करने में मदद करने से वादा करता है। 200 9 में "वैकल्पिक पूरक चिकित्सक की जर्नल" में प्रकाशित एक अध्ययन में पता चला कि न्यू यॉर्क यूनिवर्सिटी लैंगोन मेडिकल सेंटर के मुताबिक घुटने में पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के इलाज में हल्दी को इबुप्रोफेन के रूप में प्रभावी था। हल्दी को कैंसर के निवारक और उपचार के रूप में भी अध्ययन किया जाता है। मौखिक अनुपूरण के पशु परीक्षण आशाजनक लगते हैं, लेकिन हल्दी के मौखिक प्रशासन मनुष्य के रूप में प्रभावी नहीं हैं। हालांकि, लिनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के मुताबिक, न्यासी प्रशासन के पास कुछ वादे हैं और आधुनिक अध्ययन चल रहा है।

स्पाइस बनाम। अनुपूरक

हल्दी एक पौधा है जो दक्षिण पूर्व एशिया में बढ़ता है और कई भारतीय खाद्य व्यंजनों में मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है। यह करी पाउडर में मुख्य घटक है, लेकिन यह जड़ें और बल्ब है जो औषधीय रूप से उपयोग किए जाते हैं हल्दी में सक्रिय संघटक कर्क्यूमिन है, और यह लगभग 2 से 9 प्रतिशत हल्दी है। हल्दी में कर्क्यूमिन की मात्रा और परिणामस्वरूप, करी पाउडर में परिवर्तनशील है। चिकित्सीय लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको कैप्चरियम का मानकीकरण करने वाला पूरक लेने की संभावना होगी। लेबल का पता लगाएं, जो 95 प्रतिशत क्यूक्रूमिन पढ़ते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि ये दावे एफडीए द्वारा नियंत्रित नहीं हैं। खरीद से पहले रिसर्च सप्लीमेंट्स यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप सबसे अधिक बायोएप्वान्डल पूरक संभव हो रहे हैं।

खुराक

न्यू यॉर्क यूनिवर्सिटी लैंगोन मेडिकल सेंटर के मुताबिक, हल्दी मात्रा में चिकित्सकीय लाभ देखने के लिए प्रति दिन तीन बार 400 से 600 मिलीग्राम कर्क्यूमिन की आपूर्ति की जानी चाहिए। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के अनुसार, सूखे पाउडर जड़ के रूप में, आप प्रति दिन 1 से 3 ग्राम ले सकते हैं। अगर आपके हाथ में काट जड़ है, तो प्रति दिन 5 से 3 ग्राम खुराक है, और यदि आपके पास 1 से 1 द्रव अर्क होता है तो प्रति दिन 30 से 90 बूँदें लेते हैं। 1-टू-2 के अनुपात में मिश्रित मिलावट के लिए, प्रति दिन चार से 30 बार बूँदें लगें। एक चिकित्सक एक पूरक प्रकार, और एक उचित खुराक, अपने स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं को हल करने की सिफारिश कर सकता है।

सुरक्षा

हल्दी और इसके निकालने के curcumin एफडीए द्वारा सुरक्षित के रूप में मान्यता प्राप्त हैं। केवल पेट के दुष्प्रभाव, जैसे कि मतली, उल्टी और दस्त, नोट किया जाता है। चरम मामलों में अल्सर का उल्लेख किया गया था, और यदि आपको पित्ताशय की बीमारी है, तो हल्दी लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें। कुछ सबूत मौजूद हैं कि यह रक्त शर्करा को कम कर सकता है, इसलिए सावधानी बरतें अगर आप मधुमेह की दवा पर हैं अगर आप खून पाले हुए हैं, सावधानी बरतें क्योंकि हल्दी इन दवाओं में हस्तक्षेप कर सकती है। हल्दी आपके पेट की एसिड की मात्रा बढ़ा सकती है और आपके डॉक्टर द्वारा लिखित कुछ एसिड-कम करने वाली दवाओं के साथ बातचीत कर सकते हैं।