शिशुओं के लिए गाजर के फायदे

बाल चिकित्सा के अमेरिकी अकादमी के मुताबिक, सब्जियां एक अच्छा प्रारंभिक विकल्प हैं जब आप अपने शिशु आहार के लिए ठोस पदार्थ पेश करने के लिए तैयार होते हैं, जो आमतौर पर 4 से 6 महीने की आयु जन्मपूर्व और पारिवारिक पोषण में विशेषज्ञता वाले एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ ब्रिजेट स्वीनी, नाइट्रेट की संभव उपस्थिति के कारण घर-पकाए हुए गाजर को पेश करने से पहले आपके बच्चे की कम से कम 6 महीने पुरानी उम्र तक प्रतीक्षा करने की सिफारिश करते हैं। इस उम्र के बाद, गाजर शिशुओं के लिए कई प्रकार के लाभ प्रदान करते हैं। माता-पिता के लिए प्रमुख लाभ यह है कि वे सस्ते और आसानी से उपलब्ध हैं।

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पोषण लाभ

गाजर आहार फाइबर, विटामिन सी, कैल्शियम और लोहे प्रदान करते हैं। वे विटामिन ए में बेहद ऊंची हैं, जो स्वस्थ दृष्टि को बढ़ावा देती हैं - इसलिए आप कह सकते हैं कि गाजर आपको अंधेरे में देखने में मदद करता है - साथ ही साथ स्वस्थ त्वचा, विकास और संक्रमण के प्रतिरोध। क्योंकि गाजर भी एंटीऑक्सिडेंट बीटा कैरोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है, इन लाभों को आगे बढ़ा दिया जाता है।

स्वाद और बनावट लाभ

हर आधा कप गाजर में 3 ग्राम शर्करा के साथ, वे सभी सब्जियों में से एक मधुर हैं। यह गाजर एक अच्छा विकल्प बनाता है जब आप अपने शिशु को ठोस पदार्थ पेश करते हैं क्योंकि बच्चों के लिए मिठाई के लिए एक स्वाभाविक प्राथमिकता है एक और लाभ अच्छी तरह से पकाया हुआ गाजर की बनावट है, जो प्यूरी, मैश या काट करने के लिए आसान है, जो आपके बच्चे को संभाल सकते हैं।

शिशुओं के लिए गाजर तैयार करना

6 से 8 महीने के बच्चे के लिए तैयार गाजर आम तौर पर मसला हुआ या शुद्ध होने की आवश्यकता होती है, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा स्तनपान या पानी । 8 से 10 महीने की आयु वाले बच्चे गाजर को खा सकते हैं जो अच्छी तरह से पकाए गए हैं और छोटे टुकड़ों में काट रहे हैं। शिशुओं को कटा हुआ गाजर न दें क्योंकि वे घुटने के खतरे को पेश करते हैं। हमेशा गाजर को छीलकर और अपने पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करने के लिए उन्हें उबालने के बजाय वाष्पशील पर विचार करें।

गाजर का विचार

हालांकि बाल चिकित्सा के अमेरिकी अकादमी ने एक समय में एक सब्जी शुरू करने की सिफारिश की है, जब आपके बच्चे को गाजर खाने के लिए प्रयोग किया जाता है, तो आप उन्हें अन्य पौष्टिक खाद्य पदार्थों के साथ संयोजित करने का प्रयास कर सकते हैं। आप मैश्ड गाजर और मीठे आलू को मिलाकर जोड़ सकते हैं या पकाया हुआ गोभी, ब्रोकोली या स्क्वैश के साथ पकाया गाजर मिश्रण कर सकते हैं। 8 से 10 महीनों में, भोजन के पकाये गए पदार्थों को सम्मिलित करने का प्रयास करें, जो कि आप बाकी सभी परिवारों के लिए तैयारी कर रहे हैं जिसमें गाजर शामिल हैं - मसाला के पहले प्रत्येक घटक का एक छोटा सा अंश दें। गाजर, अन्य veggies और शोरबा के साथ बनाया गया एक साधारण सब्जी का सूप पोषक तत्वों की एक सरणी प्रदान करेगा, खासकर यदि आप हरी पत्तेदार सब्जियां शामिल करते हैं पके हुए मांस, कटा हुआ या शुद्ध, गाजर के लिए एक और पौष्टिक संगत है, प्रोटीन और जस्ता प्रदान करते हैं।