गर्भवती महिला आर्टिचोक खा सकते हैं?

यदि आप गर्भवती हैं, तो अपने आहार में अधिक सुपर-स्वस्थ आर्टिचोक जोड़ना अच्छा है आप उन्हें पूरी तरह से पकाने और स्वादिष्ट दिल प्रकट करने के लिए अपने दांतों के माध्यम से प्रत्येक पत्ती की पत्ती की पर्ची कर सकते हैं। या आप उन्हें हलचल-फ्राइज़, पास्ता व्यंजन और डुबकी में इस्तेमाल कर सकते हैं। कम कैलोरी, वसा, चीनी और सोडियम और फाइबर में उच्च और महत्वपूर्ण पोषक तत्व, आर्टिचोक्स आपके और आपके बढ़ते बच्चे के लिए अच्छे हैं

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पहचान

मूल रूप से भूमध्यसागरीय से, फर्न की तरह आटिचोक पौधा सूरजमुखी के परिवार का सदस्य है आर्टिचोक की कई किस्मों में हरे रंग का ग्लोब आम है। खाद्य हिस्से पौधे की फूलों की कली है, जिनमें से सबसे बड़ा लंबे केंद्रीय स्टेम के अंत में उत्पादन होता है।

कोलीन

स्वस्थ मस्तिष्क कोशिका के विकास के लिए गर्भावस्था के दौरान आहार में चोलिन आवश्यक है। गर्भवती महिलाओं के लिए क्रॉलिन की अनुशंसित दैनिक भत्ता 450 मिलीग्राम है, और एक आटिचोक 41 मिलीग्राम प्रदान करता है कोलिन आपके बच्चे को सीखने और याद रखने की क्षमता पर दीर्घकालिक प्रभाव के साथ मदद कर सकता है। बेबी केंद्र की वेबसाइट के मुताबिक, शोधकर्ताओं ने पाया है कि क्रोनिक न्यूरल दोष के खिलाफ अपने नवजात शिशु की रक्षा के अलावा कोलीन मानसिक बीमारी के लिए कुछ प्रतिरोध प्रदान कर सकता है। कोलिन अमीनो एसिड होमोकिस्टीन के स्तर को कम करके स्तन कैंसर का खतरा भी कम कर सकता है। रक्त में अत्यधिक होमोसिस्टीन हृदय रोग, कैंसर और संज्ञानात्मक गिरावट का कारण हो सकता है।

फोलेट

गर्भावस्था के आहार में सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को शामिल करने वाला फोलेट है गर्भावस्था के दौरान, नए कोशिकाओं के निरंतर उत्पादन, विकास और विकास के लिए फोलेट आवश्यक है। एक आटिचोक गर्भवती महिलाओं के लिए रोजाना 400 माइक्रोग्राम की कुल सिफारिश की ओर 107 माइक्रोग्राम फोलेट प्रदान करता है। फॉलेट स्पीना बिफिडा और न्यूरल ट्यूब दोष को रोकने में इसके प्रभाव के लिए सबसे अच्छा जाना जाता है। यह आपके बच्चे को खोपड़ी और मस्तिष्क में विकृति से बचाने में भी मदद करता है। अपर्याप्त फोलेट का जन्म कम वजन या समय से पहले जन्म में हो सकता है।

फाइबर

दुर्भाग्य से, गर्भ के दौरान पेट में दर्द और मुश्किल आंत्र आंदोलन के कारण कब्ज में लगभग आधे महिलाओं को प्रभावित होता है। यह हार्मोन का परिणाम हो सकता है जो आंतों की मांसपेशियों को आराम और आंतों पर बढ़ने वाले गर्भाशय से दबाव डालते हैं। आर्टिचोक खाने से 10 से अधिक ग्राम फाइबर उपलब्ध हैं, जो नेशनल एकेडमी ऑफ साईंसिस की मेडिसिन संस्थान द्वारा सुझाई जाने वाली राशि का 40 प्रतिशत है।

मैग्नीशियम

गर्भावस्था के दौरान, मैग्नीशियम की बढ़ोतरी की आवश्यकता होती है क्योंकि बच्चे ऊतक वृद्धि के लिए मां की आपूर्ति पर खींचती हैं। मैग्नीशियम को स्तन के दूध के माध्यम से बच्चे को दिया जाता है, इसलिए पर्याप्त मात्रा में आहार रखने के लिए यह महत्वपूर्ण है। कम मैग्नीशियम के स्तर गर्भावस्था के दौरान द्रव प्रतिधारण, पैर की ऐंठन और बेचैन पैरों का कारण हो सकता है।आर्टिचोक मैग्नीशियम का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं, प्रत्येक 250 मिलीलीग्रम की ओर 250 से 300 मिलीग्राम आरडीए की तरफ प्रदान करते हैं।

फैट और कोलेस्ट्रॉल

गर्भावस्था के दौरान, आपको अपने कुल दैनिक कैलोरी के 30% या उससे कम वसा की मात्रा या 2, 000 कैलोरी आहार के लिए 65 ग्राम को सीमित करना चाहिए। कोलेस्ट्रॉल का सेवन 300 मिलीग्राम प्रतिदिन से अधिक नहीं होना चाहिए, क्लीवलैंड क्लिनिक की सिफारिश आटिचोक कम वसा और कोलेस्ट्रॉल से मुक्त है, इसलिए आप अनावश्यक कैलोरी का उपभोग नहीं करेंगे, जिससे अत्यधिक वजन और आपके दिल पर तनाव हो सकता है।