क्या गर्भवती महिलाएं अंडे सनी साइड अप खा सकती हैं?

बैक्टीरिया आंतों के संक्रमण से गर्भावस्था में गंभीर जटिलताओं का कारण हो सकता है। कच्चे अंडे साल्मोनेला बैक्टीरिया के साथ-साथ लिस्टिरिया या टोक्सोप्लाज्मा गोंडी भी फैल सकता है, बैक्टीरिया जो टोक्सोप्लाज्मोसिस का कारण बनता है। अंडे के ऊपर सनी-पक्षियों के पास अक्सर ढीले, अनारक्षित जर्दी होते हैं जो टोस्ट के साथ अच्छे स्वाद ले सकते हैं, लेकिन वे आपको और आपके बच्चे के लिए स्वास्थ्य खतरा पैदा करते हैं। धूप की तरफ अंडे न लें, जब तक कि आप अंडे के जर्दी और सफेद दोनों को एक ठोस स्थिरता के लिए पकाने न दें। पूरी तरह से खाना पकाने से अधिकांश बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं

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संभावित बैक्टीरिया

कच्चे खाद्य में कई रोगजनकों को शामिल किया जा सकता है जो आपको बीमार करते हैं यदि आप उन्हें खाते हैं भोजन को अच्छी तरह से खाना पकाने से जीवाणु को मारता है अमेरिकन एग बोर्ड के अनुसार, लगभग 20,000 में से एक अंडे में साल्मोनेला होता है। जब आप लिस्टिरिया, एक और भोजन से जुड़ी संक्रमण, दोपहर के भोजन के मांस के साथ जोड़ सकते हैं, कच्चे अंडे में लिस्टेरिया भी शामिल हो सकते हैं कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के अनुसार, लिस्टेरिया गैर गर्भवती महिलाओं की तुलना में 14 बार अधिक गर्भवती महिलाओं को प्रभावित करती है। कच्चे अंडों में टोक्सोप्लाज्मा गोंडी भी हो सकता है "फ्रेंच माइक्रोबायोलॉजी के इंटरनेशनल जर्नल" के मार्च 2010 के अंक में एक फ्रांसीसी अध्ययन ने तीन अलग-अलग मौकों पर तीन अलग-अलग पौधों में एकत्र किए गए कच्चे अंडा नमूने के 25 से 25 में लिस्टेरिया का पता लगाया। जीवाणु जो टोक्सोप्लाज्मोसिस का कारण बनता है, वह कच्ची अंडों में भी विकसित हो सकता है।

लिस्टिरिया के लक्षण

लिस्टिरिया के संक्रमण के लक्षणों को प्रकट होने के तीन से लेकर 70 दिनों तक लग सकते हैं; गर्भवती महिलाओं में लिस्टिरिया अक्सर बुखार, सिरदर्द, मांसपेशियों में दर्द और थकान सहित हल्के लक्षणों का कारण बनता है - हालांकि उल्टी और दस्त भी हो सकते हैं। संक्रमण, संक्रमण के लगभग तीन हफ्ते बाद, औसत पर दिखाई देते हैं। श्रम से पहले या उसके दौरान आप उच्च बुखार चला सकते हैं। लिस्टिरिया समय से पहले प्रसव, गर्भपात या मृत जन्म के कारण हो सकता है। आपके बच्चे के जन्म के बाद भी एक गंभीर संक्रमण हो सकता है। अमेरिकन गर्भधारण एसोसिएशन के मुताबिक नवजात शिशुओं के बाईस प्रतिशत मामलों के जन्म के तुरंत बाद जन्म के समय या शिशु मृत्यु में परिणाम होता है।

गर्भावस्था में सॅल्मोनेला

कच्चे अंडों में कई प्रकार के साल्मोनेला बैक्टीरिया हो सकते हैं, लेकिन 165 डिग्री फारेनहाइट को खाना पकाने के अंडे बैक्टीरिया को मार देंगे। साल्मोनेला गर्भवती महिलाओं में बुखार, उल्टी और दस्त का कारण बनता है, लेकिन ज्यादातर नस्लों आपके बच्चे को प्रभावित नहीं करती हैं, जब तक आप निर्जलीकरण से प्रीरेर्म श्रम में नहीं जाते। एक प्रकार का साल्मोनेला, सल्मोनेला टाइफी, जो कि संयुक्त राज्य अमेरिका में दुर्लभ है, प्रीरम श्रम, गर्भपात या जन्मजात जन्म का कारण बन सकती है।

गर्भावस्था में टोक्सोप्लाज्मोसिस