तुर्की में कितना सोडियम है?

तुर्की प्रोटीन का समृद्ध स्रोत है, और मांस के कई कटौती वसा और कैलोरी में कम है। इस प्रकार, आप अपने आहार के लिए टर्की को लाभकारी अतिरिक्त मिल सकते हैं, भले ही आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हों। हालांकि, टर्की के सभी पोषण संबंधी लक्षण लाभकारी नहीं हैं; कुछ प्रकार सोडियम में उच्च हो सकते हैं, जो उन्हें आपके आहार की जरूरतों के लिए अनुचित बना सकते हैं। ध्यान दें कि वेरिएंस ब्रांड के आधार पर मौजूद हो सकते हैं, इसलिए किसी उत्पाद को चुनने से पहले हमेशा सोडियम सामग्री के लिए पैकेज लेबलिंग जांचें।

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सोडियम क्या है?

आपने निस्संदेह सोडियम के बारे में बहुत कुछ सुना है, लेकिन हो सकता है कि आपको यह बिल्कुल नहीं समझा जाए कि यह क्या करता है या क्यों इसमें बहुत अधिक बुरी चीज है अन्य खनिजों के साथ, आपके शरीर को इष्टतम स्वास्थ्य के लिए सोडियम की आवश्यकता होती है; पोषक तत्व यह सुनिश्चित करने में सहायता करता है कि तंत्रिका आवेगों को भेजने में आपके शरीर का सामान्य स्तर तरल पदार्थ और एड्स होता है। सोडियम आपकी मांसपेशियों के अनुबंध में मदद करता है और आराम करता है, लेकिन दैनिक अनुशंसित 2, 300 मिलीग्राम से ज्यादा खाने से जटिलताएं हो सकती हैं। बहुत अधिक सोडियम पानी बनाए रखने और रक्तचाप में बढ़ोतरी को बढ़ाता है।

तुर्की स्तन मांस

पूर्व-पैक वाले प्रकार के बजाय, पक्षी से टर्की स्तन का सेवन करना, अतिरिक्त सोडियम से बचने में आपकी सहायता कर सकता है। उदाहरण के लिए, 3. 3 औंस ग्रील्ड टर्की स्तन की सेवा में केवल 52 मिलीग्राम सोडियम होता है, जो 2, 300 मिलीग्राम के दैनिक सुझावों का सिर्फ 2 प्रतिशत है। इस प्रकार का टर्की उपयुक्त हो सकता है भले ही आपके उच्च रक्तचाप या किडनी रोग हो यदि आपके पास इनमें से कोई स्थिति है, तो 1, 500 मिलीग्राम सोडियम की दैनिक सीमा रखें। जैसे, 3. 3 औंस ग्रील्ड टर्की उस राशि का सिर्फ 3. 5 प्रतिशत प्रदान करेगा।

डेली कटा हुआ तुर्की

डेली कटा हुआ टर्की सोडियम में उच्च हो सकता है, क्योंकि खनिज स्वादिष्ट बनाने के लिए जोड़ा जाता है और समय के साथ मांस को संरक्षित करने में मदद करता है। डेली कटा हुआ टर्की का 2 औंस सेवारत 620 मिलीग्राम सोडियम प्रदान करता है, जिसमें 2 प्रतिशत, 300 मिलीग्राम के दैनिक सुझाव का 27 प्रतिशत शामिल है। यदि आपका स्वास्थ्य 1, 500 मिलीग्राम की सीमा निर्धारित करता है, तो डेली कटा हुआ टर्की के 2 औंस उस राशि का 41 प्रतिशत प्रदान करेगा।

ग्राउंड टर्की

ग्राउंड टर्की जमीन के गोमांस के लिए एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है और व्यंजनों में उपयोग किया जाता है जैसे हैम्बर्गर्स या टैकोस जबकि जमीन टर्की वसा में उच्च है - 4-औंस की सेवा के लिए 17 ग्राम - अन्य प्रकार के टर्की की तुलना में यह सोडियम में कम है, जिसमें 4 मिलीग्राम प्रति 85 मिलीग्राम है। उस राशि में 2, 300 मिलीग्राम की सिफारिश का केवल 4 प्रतिशत और 1, 500 मिलीग्राम की सिफारिश के 6 प्रतिशत शामिल हैं।

तुर्की झटकेदार

तुर्की झटकेदार गोमांस झटके के समान एक चॉकलेट स्नैक है, हालांकि यह आमतौर पर वसा और कैलोरी में कम होता है। दुर्भाग्य से, बीफ़ झटके का टर्की झटकेदार समानता में से एक यह है कि यह सोडियम में उच्च है।टर्की झटके से युक्त 1 औंस में 490 मिलीग्राम सोडियम होता है, या 2, 300 मिलीग्राम के दैनिक सुझाव का सेवन का 21 प्रतिशत होता है। यह सेवारत 1, 500 मिलीग्राम में 33 प्रतिशत है जो उच्च रक्तचाप और अन्य स्वास्थ्य स्थितियों वाले उन लोगों के लिए अनुशंसित हैं जिन पर प्रतिकूल रूप से सोडियम से प्रभावित हो सकता है।

तुर्की बेकन

तुर्की बेकन नियमित बेकन का कम वसा विकल्प है, लेकिन यह सोडियम में भी उच्च हो सकता है। टर्की बेकन का एक 14 ग्राम का टुकड़ा 135 मिलीग्राम होता है, या दैनिक में 2, 300 मिलीग्राम का दैनिक उपयोग का 6 प्रतिशत होता है। हालांकि, आप सिर्फ एक टुकड़ा खाने की संभावना नहीं है। तीन स्लाइस लेने से सोडियम की मात्रा 2, 300 मिलीग्राम की सिफारिश के 18 प्रतिशत या 1, 500 मिलीग्राम की सिफारिश के 27 प्रतिशत बढ़ेगी।