केक की चर्बी के लिए टिप्स डिपिंग

केक पॉप अमीर, मलाईदार व्यवहार है कि आपके जीवन में मिठाई प्रेमियों को प्रभावित करेगा जब आप एक बेक किया हुआ केक को फ्रॉस्टिंग के साथ मिश्रित कर लेते हैं और मिश्रण को छोटे गेंदों में मिलाते हैं, तो इस प्रक्रिया के सबसे कठिन हिस्से से निपटने का समय है: एक पिघला हुआ चॉकलेट कोटिंग में छोटे व्यवहारों को डुबाना। एक बार जब आप सफलतापूर्वक अपने पहले कुछ केक पॉप चले गए हैं, तो आपको यह पता चलता है कि यह प्रक्रिया डराकर नहीं है

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शिलिंग का समय

लच्छेदार कागज़ में कवर की गई एक कुकी शीट पर अनकही केक गेंदों को रखें और उन्हें फ्रिज में फ्रिज में कम से कम दो घंटे डालें ताकि उन्हें फर्म मिल सके सूई के लिए यदि आप जल्दी में हैं, तो आप लगभग 20 मिनट के लिए फ्रीजर में केक पॉप कर सकते हैं, लेकिन यदि वे बहुत ठंडा हो जाते हैं, तो यह ठंडा होने और सूखने के कारण कोटिंग की संभावना अधिक है।

कोटिंग सामग्री

एक फर्म, चमकदार कोटिंग के लिए पिघला हुआ बादाम छाल या पिघलने चॉकलेट का उपयोग करें। बादाम का छाल एक स्वाद वाला कैंडी कोटिंग है, जो आम तौर पर चॉकलेट या वेनिला में उपलब्ध होता है, और इसे पिघलाया जाता है और एक कठिन, ठोस कोटिंग में सूखा जाता है।

सुरक्षित लॉलीपॉप की छड़ें

केक गेंदों को फ्रिज में दो घंटे तक स्थापित करने के बाद, उन्हें लॉलीपॉप स्टिक्स पर रखें। कोटिंग की एक छोटी मात्रा पिघलकर पिघला हुआ कोटिंग में प्रत्येक छड़ी की नोक डुबोइये, यह लगभग 1/4 इंच के केक गेंद में गहरी डालने से पहले। केक को कम से कम पांच मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में वापस चबूतरे रखो, कोटिंग को कोटिंग करने और केक पॉप के अंदर लॉलीपॉप स्टिक को सुरक्षित करने की अनुमति दें।

एक डबल बॉयलर का प्रयोग करें

यदि आप चाहें तो माइक्रोवेव में चॉकलेट कोटिंग पिघल कर सकते हैं, लेकिन जब आप केक फ़िसल जाता है तो डबल बॉयलर में सिम्युमरिंग पानी पर पकड़ कर रखें। डबल बॉयलर से गर्मी कोटिंग को लगातार तापमान पर रखा जाएगा, और आपको कोटिंग को हर मिनट में वापस माइक्रोवेव में नहीं डालना होगा क्योंकि यह कमरे के तापमान पर अधिक होता है। यदि कोटिंग बहुत मोटी लगती है, तो सब्जी को छोटा करने के एक चम्मच में हलचल।

सूई की प्रक्रिया

पिघला हुआ चॉकलेट कोटिंग में एक केक पॉप को डुबोएं और डबल बॉयलर पर कुछ सेकंड के लिए अतिरिक्त कोटिंग ड्रिप बंद करें। स्टाइलफोम के एक टुकड़े में लूलीपॉप स्टिक के साफ अंत को छूने के बाद रंग की चीनी या छिड़क के साथ केक पॉप बूंदा बांदी। केक को व्यक्तिगत कैंडी बैग में लपेटकर या डिस्प्ले के लिए तैयारी करने से पहले कम से कम 30 मिनट तक सूखने की अनुमति दें।