केले के नुकसान
विषयसूची:
- दिन का वीडियो
- कैलोरी वैल्यू
- शेल्फ स्थिरता
- ग्लाइसेमिक इंडेक्स < केले में अन्य प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की तुलना में अपेक्षाकृत उच्च चीनी सामग्री होती है, जो उनके ग्लिसेमिक इंडेक्स और ग्लायसेमिक लोड मूल्यों में योगदान करती हैं। एक बड़ी केला में 16 से ज्यादा की मात्रा है। यह 5 ग्राम चीनी है, जो कि सूक्रोज, ग्लूकोज और फ्रुक्टोस का मिश्रण है। हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के मुताबिक, एक परिपक्व केले के ग्लाइसेमिक इंडेक्स 51 है और इसके ग्लाइसेमिक लोड 13, सेब, अंगूर, अंगूर, नारंगी, आड़ू या नाशपाती के लिए अधिक मूल्य हैं। जब भोजन में एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स और ग्लाइसेमिक लोड होता है, तो आपको उस भोजन को खाने के बाद रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर में स्पाइक का अनुभव होने की अधिक संभावना होती है। हालांकि, केला का ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू बेक किए गए सामान और डेसर्ट से मूल्य के बराबर नहीं है, जिसमें परिष्कृत चीनी शामिल है
जबकि किसी भी प्रकार के फल स्वस्थ आहार में एक महत्वपूर्ण घटक के रूप में सेवा कर सकते हैं, कुछ फल दूसरों की तुलना में अधिक फायदेमंद होते हैं केले परोसने वाले सकारात्मक पोषण मूल्य के बहुत सारे केले होते हैं, लेकिन उनकी अपेक्षाकृत उच्च कैलोरी और चीनी मात्रा का मतलब यह है कि उन्हें कम मात्रा में आनंद लेना सबसे अच्छा हो सकता है
दिन का वीडियो
कैलोरी वैल्यू
यूएसडीए के मुताबिक, एक बड़े केला में 120 कैलोरी से अधिक है। हालांकि यह अब भी एक बड़ी कुकी या चिप्स के बैग के मुकाबले कम कैलोरी स्नैक बनाता है, यह तथ्य यह है कि एक केला का प्याला तिलहन के तीन बार कैलोरी की मात्रा होती है और एक 3- ड्रेसिंग के बिना कप पालक सलाद। चूंकि अतिरिक्त कैलोरी खुद को अतिरिक्त पाउंड के रूप में प्रकट करते हैं, इसलिए आपके नियमित दैनिक आहार के ऊपर केले खाने से समय के साथ धीरे-धीरे, अवांछित भार बढ़ सकता है। डॉ। मेलिना जाम्पोलिस, सीएनएन के लिए चिकित्सक पोषण विशेषज्ञ कॉम, बताते हैं, फलों को नॉनस्टार्की सब्जियों के रूप में लगभग तीन बार कैलोरी मान होता है, जिससे उन्हें वजन में योगदान करने की अधिक संभावना होती है।
शेल्फ स्थिरता
अन्य फलों और सब्जियों के मुकाबले, केले में अपेक्षाकृत खराब शेल्फ स्थिरता है। आप उन्हें खरीदने के बाद कई दिनों तक ग्रीन और फर्म पीले केलों पके रहेंगे, लेकिन जैसा कि रोग नियंत्रण और रोकथाम के केंद्र बताते हैं, आप रेफ्रिजरेटर में केवल तीन से पांच दिनों के लिए परिपक्व केले के शेल्फ जीवन को लम्बा कर सकते हैं। इसके विपरीत, सेब छह हफ्तों के लिए स्टोर।
