केले में अधिक पोटेशियम के रूप में वे रिपेल हैं?

पोर्टेबल और आसानी से पचा, केले कम-कैलोरी, पोषक तत्व-घने नाश्ता बनाती हैं। इन उष्णकटिबंधीय फलों को अक्सर उच्च मात्रा में पोटेशियम के लिए अनुशंसित किया जाता है, एक आहार खनिज जो शरीर के विद्युत तंत्र के उचित कामकाज के लिए आवश्यक होता है। चाहे आप केले फर्म और केवल पीले या नरम और पूरी तरह से पके हुए होते हैं, आप अपने स्नैक से समान पोटेशियम प्राप्त करेंगे।

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पोटेशियम का महत्व

पोटेशियम शरीर के आवश्यक खनिजों में से एक है यह सेलुलर स्तर पर बिजली के आवेगों को विनियमित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जो बारी-बारी से मांसपेशी आंदोलन, तंत्रिका आवेगों और हृदय समारोह में नियंत्रण करता है। जैसा कि लीनुस पॉलिंग संस्थान बताता है, कम पोटेशियम, हाइपोक्लियेमिया नामक एक शर्त, मांसपेशियों में ऐंठन और कमजोरी, आंतों की समस्याओं और थकान का कारण बनती है, और अगर यह कार्डियक अतालता की ओर जाता है तो भी घातक हो सकता है पोटेशियम का सेवन स्ट्रोक, ऑस्टियोपोरोसिस, उच्च रक्तचाप और गुर्दा की पथरी की रोकथाम में मदद करता है।

केले और पोटेशियम

कच्ची केला पोटेशियम का एक उत्कृष्ट आहार स्रोत है छोटे केले में 362 मिलीग्राम पोटेशियम होते हैं, जबकि मध्यम केले में 422 मिलीग्राम खनिज होते हैं। बड़े केले में 487 मिलीग्राम पोटेशियम उपलब्ध होते हैं, स्वस्थ वयस्कों के लिए 4, 700 मिलीग्राम की दैनिक अनुशंसित मात्रा में 10 प्रतिशत से अधिक होता है। अतिरिक्त बड़े केलए, 9 इंच या उससे अधिक में, उनमें 544 मिलीग्राम पोटेशियम है। पोटेशियम पानी में घुलता है, इसलिए व्यंजनों में केले का उपयोग करके पोटेशियम की मात्रा में कमी आ सकती है।

पोटेशियम और परिपक्वता

पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जोआन लार्सन के अनुसार, केले में पोटेशियम की मात्रा पकने की प्रक्रिया के दौरान बदलती नहीं है पोटेशियम का स्तर समान होता है, चाहे केला हरित या पूरी तरह परिपक्व हो।

सावधानियां

कुछ दवाएं और चिकित्सा शर्तों पोटाशियम का उपयोग करने के लिए शरीर की क्षमता में हस्तक्षेप करती हैं। हालांकि, स्वस्थ व्यक्तियों को पोटेशियम युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थ जैसे कि उनके भोजन में शामिल करना महत्वपूर्ण है, लेकिन यदि आपका चिकित्सा स्थिति यह गारंटी देती है तो आपका डॉक्टर ऐसे खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित कर सकता है। हमेशा अपने चिकित्सक या आहार विशेषज्ञ के निर्देशों का सावधानीपूर्वक पालन करें अपने चिकित्सकीय स्थिति की परवाह किए बिना, पहले अपने चिकित्सक से परामर्श के बिना कभी पोटेशियम की खुराक न लें।