क्या मट्ठा प्रोटीन खमीर संक्रमण को बढ़ावा देता है?

पनीर के पानी की बर्बादी से बने मट्ठा प्रोटीन निर्माण, बहुमूल्य इम्युनोग्लोब्युलिन, एंजाइम, प्रोटीन और लिपिड होते हैं जो कि रोगाणुओं की एक किस्म के खिलाफ रोगाणुरोधी प्रभाव प्रदान करते हैं। मट्ठा प्रोटीन के कुछ घटक खमीर संक्रमण को रोकते हैं। खमीर संक्रमण या अन्य चिकित्सा स्थिति का इलाज करने के लिए मट्ठा प्रोटीन का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें

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जीएलए

मट्ठा ने जुलाई 2008 के अंक "डेयरी साइंस के जर्नल" में प्रकाशित एक अध्ययन में जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटिफंगल गतिविधि को दिखाया। टेस्ट ट्यूब अध्ययन में, मट्ठा में मुफ्त फैटी एसिड, कैंडिडा अल्बिकेंस के अंकुरण को रोकता है, कई खमीर संक्रमणों के लिए जिम्मेदार कवक। मट्ठा ने एस्परगिलस की वृद्धि को भी बाधित किया, एक प्रकार का ढालना जो श्वसन संक्रमण का कारण बनता है मट्ठा में सक्रिय एंटिफंगल फैटी एसिड में कैपिक एसिड, लारुओलिक एसिड मैरिस्टोलिक एसिड और गामा-लिनोलेनिक एसिड शामिल हैं, जिन्हें जीएलए भी कहा जाता है। शोधकर्ताओं ने गौर किया कि जीएलए ने सबसे शक्तिशाली एंटिफंगल प्रभाव दिखाया। मनुष्यों में इन प्रारंभिक परिणामों की पुष्टि करने के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है

लैक्टोफेरिन

लैक्टोफेरिन, मट्ठा प्रोटीन में एक प्रतिरक्षा-प्रोटीन प्रचुर मात्रा में है, इससे पहले कि उसे ऑक्सीकरण बनने का मौका मिल रहा है, लोहे को सफाई से खमीर संक्रमण को रोकने में मदद मिलती है, ए। ए। नायडू के अनुसार, "लैक्टोफेरिन प्राकृतिक, बहुउद्देशीय, रोगाणुरोधी। " ऑक्सीडित लोहे पर रोगजनक बैक्टीरिया और कवक फ़ीड, इसलिए इसके स्तर को सीमित करने के लिए एक निश्चित antifungal प्रभाव है। "जापानी जर्नल ऑफ इन्फेक्शियस डिज़ेज़" के जुलाई 2011 के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि लैक्टोफेरिन एंटिफंगल दवा फ्लुकोनाजोल की प्रभावशीलता में वृद्धि हुई। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि लैक्टोफेरिन औषधीय प्रतिरोधी कवक के इलाज में उपयोग के लिए संभावित दिखाता है।

परिवर्तनीय प्रभावकारिता

स्वीडिश शोधकर्ताओं ने जनवरी 2011 के अंक "इंटरनेशनल जर्नल" में प्रकाशित एक अध्ययन में, मट्ठा प्रोटीन में मौजूद, लैक्टोफेरिन जैसे पेप्टाइड के रूप में जाना जाता है, लघु प्रोटीन अणुओं में एंटिफंगल प्रभाव पाए। रोगाणुरोधी एजेंटों की। " पेप्टाइड्स, Candida albicans सहित कुछ प्रजातियां Candida albicans, लेकिन अन्य नहीं, परीक्षण ट्यूब अध्ययन में हिचकते हैं। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि पेप्टाइड्स के एंटिफंगल प्रभाव कैंडिडा के अधिकांश प्रकार के उपचार में एंटिफंगल एजेंट के रूप में संभावित दिखाते हैं। मनुष्यों में लैक्टोफेरिन के प्रभावों के बारे में आगे के अध्ययन की गारंटी है।

नि: शुल्क फैटी एसिड्स

"फेम्स खमीर अनुसंधान" पत्रिका के मार्च 2007 के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि मट्ठा प्रोटीन में फ्री फैटी एसिड प्रतिकृति से कैंडिडा को रोकती है। फैटी एसिड लॉरिक एसिड, मिरिसोलिक एसिड, लिनोलिक एसिड और एराक्रिडोनिक एसिड अध्ययन में परीक्षण किए जाने वालों में से सबसे अधिक सक्रिय थे। कैनेडियन शोधकर्ताओं ने कैंडिडा अल्बिकंस के खिलाफ लिनोलिक एसिड के एंटिफंगल प्रभावों की पुष्टि की है, जो अप्रैल 2011 के अंक "यूकेरियोटिक सेल"शोधकर्ताओं ने यह निष्कर्ष निकाला कि लिंडोलिक एसिड कैंडिडा संक्रमण को नियंत्रित करने के लिए एक अनपेक्षित प्राकृतिक स्रोत का प्रतिनिधित्व करता है। इन वादे के प्रारंभिक परिणामों की पुष्टि के लिए मानव नैदानिक ​​परीक्षणों की आवश्यकता होती है।