रक्त के पीएच से प्रभावित अत्यधिक अम्लीय खाद्य पदार्थ
विषयसूची:
- दिन का वीडियो
- एसिडिक फूड्स क्या हैं?
- एसिडिक फूड्स का प्रभाव
- एसिडिक और अल्कलीन फीड
- विचार> केंटकी मार्की कैंसर केंद्र के विश्वविद्यालय के एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ, करीना क्रिस्टोफर के अनुसार, स्थायी रूप से आपके शरीर के पीएच को बदलने में काफी मुश्किल है। अंगों जैसे आपके यकृत और गुर्दे अपने शरीर की प्राकृतिक पीएच को पुनर्स्थापित करने के लिए ओवरटाइम करते हैं। तो आपको कभी-कभी एसिड बनाने वाला भोजन खाने के बारे में घबराहट नहीं करना चाहिए। असली चिंता लगातार इन खाद्य पदार्थों से भरी हुई भोजन खा रही है अपने शरीर को कम पीएच पर रखने की उनकी क्षमता के अलावा, मांस, डेयरी उत्पादों और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट जैसे सबसे अम्लीय खाद्य पदार्थ - वज़न में प्रमुख दोषी हैं, जो मोटापे, प्रकार 2 मधुमेह और हृदय रोग जैसे संबंधित विकारों को जन्म दे सकते हैं।
पीएच पैमाने हाइड्रोजन आयन एकाग्रता को व्यक्त करता है, जो पदार्थ या पर्यावरण को अधिक अम्लीय या क्षारीय बना देता है 0 से 14 के पैमाने। सात पैमाने पर तटस्थ और सात से कम है - जो हाइड्रोजन आयन एकाग्रता को दर्शाता है - अम्लीय है। आदर्श रूप से, आपका खून अपने प्राकृतिक पीएच के करीब 7. 35 और 7 के बीच रहना चाहिए। हालांकि, अम्लीय खाद्य पदार्थ रक्त के पीएच को प्रभावित कर सकते हैं और विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के आपके जोखिम को प्रभावित कर सकते हैं।
दिन का वीडियो
एसिडिक फूड्स क्या हैं?
एसिडिक खाद्य पदार्थ आपके शरीर में एसिड बनाता है जब वे मेटाबोलाइज्ड हो जाते हैं, या टूट जाते हैं। यह उन पदार्थों को एसिड बनाने वाली खाद्य पदार्थों के रूप में संदर्भित करने के लिए सटीक है, जो कि उच्च एसिड सामग्री - जैसे नींबू - के साथ भ्रम से बचने से बचने के लिए है - लेकिन जब आप उन्हें खपत करते हैं तो क्षारीय-आकार होते हैं। ठेठ अमेरिकन आहार एसिड बनाने वाले खाद्य पदार्थों में समृद्ध होता है, जब यह 50 से 75 प्रतिशत आंशिक रूप से अधिक स्वस्थ होता।
एसिडिक फूड्स का प्रभाव
जब अम्लीय खाद्य पदार्थ आपके खून और शरीर के पीएच को कम करता है, सूजन का स्तर बढ़ता है और आपके कोशिकाओं, ऊतकों और अंगों को नुकसान पहुंचाता है या तो चरम - बहुत ज्यादा अम्लता या क्षारीयता - आपके शरीर को बीमारी और बीमारी के लिए अधिक संवेदनशील बना देता है, पोषण विशेषज्ञ चेरी कैल्बोम के अनुसार, "ज्यूसिंग, फास्टिंग और डेटॉक्सिंग फॉर लाइफ" के सह-लेखक "वह कहते हैं कि कई एसिड बनाने वाले खाद्य पदार्थों की खपत से स्वास्थ्य समस्याओं जैसे कि जोड़ों के दर्द, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस और ऑस्टियोपोरोसिस का योगदान होता है।
एसिडिक और अल्कलीन फीड
संभावना है कि आपके पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से कई अम्लीय खाद्य पदार्थ हैं इसमें मांस और पशु उत्पादों, जैसे दूध, पनीर और क्रीम शामिल हैं परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट जैसे कि शक्कर और सफेद आटा, साबुत अनाज, तले हुए खाद्य पदार्थ और कई फल भी अम्लीय खाद्य पदार्थ हैं। तो तले हुए खाद्य पदार्थ, जंक फूड, कॉफी, चाय, सोडा और अल्कोहल होते हैं। दूसरी तरफ, सब्जियां, नट्स, बीज, जैतून और सन बेल, खट्टे फल और अधिकांश फलियां जैसे स्वस्थ तेलों में क्षारीय बनाने वाली खाद्य पदार्थ होते हैं
