ग्लूकोज मेटाबोलाइज्ड कैसे होता है?

आप ग्लूकोज को अवशोषित करते हैं, पौधों में पाए जाने वाली एक सरल चीनी, सीधे आपके खून में, जहां यह आपके शरीर के ईंधन स्रोत के रूप में कार्य करता है। ग्लूकोज को ऊर्जा में तेजी से और कुशलता से परिवर्तित करने की क्षमता के बिना, आप अच्छे स्वास्थ्य में नहीं होंगे। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आपकी ऊर्जा-चयापचय प्रणाली कुशलतापूर्वक काम करती है।

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चयापचय शुरू होता है

चयापचय प्रक्रिया पाचन के साथ शुरू होती है मोनोसेकेराइड छोटी आंत में प्रवेश करने पर खून में अवशोषित होते हैं। रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए, आपके शरीर में तीन हार्मोन हैं: ग्लूकागन, इंसुलिन और एपिनेफ्रीन। इंसुलिन, जो आपके रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि के दौरान आपके अग्न्याशय को गुप्त करता है, आपके कोशिकाओं में ग्लूकोज के हस्तांतरण के साथ मदद करता है। ग्लूकोज की चयापचय मांसपेशियों और यकृत में बहुत अधिक ध्यान केंद्रित किया जाता है, जो आपके अन्य अंगों की तुलना में अधिक ग्लूकोज प्राप्त करते हैं क्योंकि इनकी इंसुलिन रिसेप्टर्स उनके सतह पर हैं, ताकि इंसुलिन उनसे बाध्य कर सकें, जिससे इन कोशिकाओं में ग्लूकोज प्रविष्टि को प्रोत्साहित किया जा सके।

ग्लाइकोोजेनॉलिसिस

यकृत और मांसपेशियों में प्रवेश करने पर, ग्लाइकोजीनिसिस की प्रक्रिया से ग्लूकोज को ग्लाइकोजन में बदल दिया जाता है। ग्लाइकोजन आपके जिगर और मांसपेशियों में रहता है जब तक आपके ग्लूकोज के स्तर कम नहीं होते हैं और आपको ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इस समय, एपिनेफ्रीन और ग्लूकोजोन हार्मोन को ग्लाइकोजनोलिसिस नामक एक प्रक्रिया में ग्लूकोज से ग्लाइकोजन के रूपांतरण को प्रोत्साहित करने के लिए जारी किया जाता है। एक बार ग्लूकोज आपके कोशिकाओं में प्रवेश करता है, यह ऊर्जा के लिए जला दिया जाता है और गर्मी पैदा करता है। यह प्रक्रिया एडीनोसिन ट्राइफॉस्फेट या एटीपी, एक अणु बनाता है जो कोशिका द्वारा आवश्यक होने पर ऊर्जा जारी करती है। ऊर्जा का उपयोग कई चयापचय प्रक्रियाओं के लिए किया जाता है और चयापचय के लिए सार्वभौमिक ऊर्जा मुद्रा माना जाता है।

एरोबिक चयापचय

दो प्रकार के ग्लूकोज चयापचय हैं: एरोबिक चयापचय, जो ऑक्सीजन के साथ है, और एनारोबिक चयापचय है, जो ऑक्सीजन के बिना है। एरोबिक चयापचय के दौरान, ऑक्सीजन का इस्तेमाल किया जाने वाला सेल पूरी तरह ऑक्सीकरण करने के लिए मिटोकोंड्रिया नामक कोशिका के अंदर छोटे निकायों से आता है। मांसपेशियों की कोशिकाओं में इस प्रक्रिया के दौरान सबसे अधिक ऊर्जा का इस्तेमाल होता है, और क्योंकि वे मिटोकोंड्रिया होते हैं, ऑक्सीजन मौजूद होने पर प्रक्रिया सरल और जल्दी होती है। इस प्रक्रिया में क्रेब्स चक्र शामिल है, जो कार्बन डाइऑक्साइड और एटीपी उत्पन्न करता है। यह रसायन अमीनो एसिड से प्रोटीन के संश्लेषण और डीएनए की प्रतिकृति के लिए आवश्यक ऊर्जा के साथ कोशिकाओं को प्रदान करता है।

एनारोबिक मेटाबोलीजम और ग्लाइकोजन डिप्लेमेंट