कैसे करें फेयरीटेल कद्दू स्क्वैश को पकाने के लिए

परीकेल कद्दू एक मज़ेदार फ्रांसीसी किस्म है जिसे "मस्क्यू डे प्रोवेंस" कहा जाता है और इसके उपनाम अपने कल्पित रूप से दिखता है। कुछ हद तक फ्लैट और गहराई से काटने का निशानवाला, यह बड़े पैमाने पर स्क्वाश बिल्कुल बचपन से आपको याद की गई परी कथाओं में चित्रित लोगों की तरह दिखता है। यह कल्पना करना आसान है कि परी धर्ममाता इन कद्दूओं में से किसी को एक जादुई कोच में रूपांतरित कर रहा है। यद्यपि अक्सर अपने सजावटी मूल्य के लिए खरीदा जाता है, यह सब्ज़ी भी एक बहुमुखी रसोई कलाकार है। सभी स्क्वैश की तरह, फेयरी का कद्दू अत्यधिक पौष्टिक होता है, कैलोरी में कम होता है और फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध होता है। आप भुना हुआ कद्दू के स्लाइस को साइड डिश के रूप में दे सकते हैं, या सूप, स्टॉज और डेसर्ट में पका हुआ स्क्वैश का इस्तेमाल कर सकते हैं। कहानी का कद्दू एक शीतकालीन स्क्वैश है, जिसका अर्थ है कि इसकी कठोर, मोटी छाती खाद्य नहीं है।

दिन का वीडियो

बेक्ड स्क्वैश

चरण 1

375 डिग्री फारेनहाइट के लिए ओवन को पहले से गरम करें

चरण 2

एक काटने गाइड के रूप में पसलियों का उपयोग करके, स्लाइस में परीक कद्दू काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें

चरण 3

प्रत्येक स्लाइस से लुगदी और बीज को बाहर निकालें।

चरण 4

एक पकाई पकवान में स्लाइस डालकर लगभग 30 मिनट तक सेंकना या जब तक मांस काटा एक कांटा तक नहीं होता।

उबले हुए स्क्वैश

चरण 1

काटने गाइड के रूप में पसलियों का उपयोग करके, स्लाइस में परीक कद्दू काट दें

चरण 2

लुगदी और बीज निकालें।

चरण 3

एक सॉस पैन में स्लाइस रखें और पानी के साथ कवर करें

चरण 4

बड़े सॉस पैन में उबाल लें और जब तक स्क्वाश नरम न हो और एक कांटा में पैदावार बनती है तब तक पकाना।

चरण 5

पानी से स्लाइस निकालें और उन्हें शांत करने दें

चरण 6

प्रत्येक टुकड़ा से छिलके को काट दें और त्यागें।

चरण 7

प्यूरी या स्क्वैश को अपने नुस्खा के लिए आवश्यक अनुसार मैश करें।

चरण 8

पानी से स्लाइस निकालें और उन्हें शांत करने दें

भुना हुआ स्क्वैश

चरण 1

400 डिग्री फारेनहाइट को ओवन से पहले ही गरम करें।

चरण 2

काटने गाइड के रूप में पसलियों का उपयोग करके, स्लाइस में फेयिशल स्क्वैश काट दें

चरण 3

लुगदी और बीज निकालें

चरण 4

एक कटा हुआ पका रही चादर पर स्लाइस रखें

चरण 5

बूंदा बांदी के टुकड़े पर ढके हुए तेल या तेल अगर वांछित; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। आप प्रत्येक स्क्वैश टुकड़े को ब्राउन शुगर, शहद या मेपल सिरप के साथ कोटिंग करके स्वाद जोड़ सकते हैं।

चरण 6

स्लाइस को 40 से 45 मिनट के लिए भुनाएं, खाना पकाने के समय आधे रास्ते पर उन्हें फ्लिप कर दें

चरण 7

ओवन से स्लाइस निकालें, जब राइंड फ्लेस्टर्ड और ब्राउन हो जाता है और मांस नरम और निविदा है।

माइक्रोवेव स्क्वैश

चरण 1

काटने गाइड के रूप में पसलियों का उपयोग करके, स्लाइस में फेयलेट स्क्वैश काट दें

चरण 2

लुगदी और बीज निकालें।

चरण 3

एक बेकिंग डिश में स्क्वैश स्लाइस को एक ही परत में रखें।

चरण 4

प्लास्टिक की चादर के साथ ढीले से डिश कवर करें

चरण 5

पूरी शक्ति पर स्क्वाश माइक्रोवेव, जिससे प्रति किलो 7 मिनट की अनुमति होती है। खाना पकाने का समय स्क्वैश के आकार के आधार पर भिन्न होगा।

चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• चाकू
• बेकिंग डिश
• फोर्क
• बड़े सॉस पैन
• बेकिंग शीट तैयार की गई
• पिघला हुआ मक्खन या जैतून का तेल (वैकल्पिक)
• नमक और काली मिर्च
• ब्राउन शुगर, शहद या मेपल सिरप (वैकल्पिक)
• बेकिंग डिश
• प्लास्टिक की चादर