कैसे एक जंगली बतख पोशाक

कई बतख शिकारी अपने खेल को खाने से प्यार करते हैं, जबकि अन्य इसे इसे देने के लिए प्रबल हैं। यह शायद एक बहुत ही अयोग्य प्रतिष्ठा के लिए बहुत बड़ा कारण है: जंगली बतख मांस को बेहोश होकर खेलता है। फिर भी, कई कारक बतख के स्वाद को प्रभावित करते हैं, क्योंकि वे सबसे जंगली खेल का स्वाद करते हैं। एक स्वादिष्ट बतख की चाबी वह तरीके है जिसमें यह तैयार और तैयार है। हालांकि ज्यादातर राज्यों ने शिकारी शिक्षा पाठ्यक्रम प्रायोजित किए हैं, जो क्षेत्रीय ड्रेसिंग की बुनियादी चीजों को कवर करते हैं, उनकी सामग्री का उद्देश्य सुरक्षा और स्वास्थ्य पर विचार है। इन पाठ्यक्रमों में खो जाना तथ्य यह है कि पक्षी का स्वाद भी उचित क्षेत्र ड्रेसिंग पर निर्भर करता है।

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चरण 1

बतख की बाहरी से सभी बाह्य गंदगी और fecal पदार्थ निकालें। इस प्रारंभिक सफाई के बिना शव को खोलना मांस और अंगों को जीवाणुओं को उजागर कर सकते हैं।

चरण 2

पंखों को हाथ से दबाएं बतख की चोट करना उचित नहीं है, क्योंकि यह प्रक्रिया स्वाद और नमी के एक प्राथमिक भंडार को हटा देगा। बाद में निपटान के लिए एक प्लास्टिक बैग में पंखों को स्टोर करें

चरण 3

पक्षी को सुरक्षित करें - स्तन की ओर नीचे - और रीढ़ की हड्डी के दोनों ओर सिर पर पूंछ से काटा। अपने हाथ या चिमटे की एक जोड़ी के साथ, शव से बतख का सिर झटका, इसके साथ रीढ़ की हड्डी और आंतरिक अंगों को लाता है। कागज़ के तौलिये के साथ गुहा के अंदर मोप करें।

चरण 4

अगर आप केवल स्तन मांस भुनाएं तो शिकार के कतरों के साथ पंखों और पैरों को काट दें अन्यथा, पक्षी बरकरार छोड़ दें। किसी खून को निकालने के लिए मांस दबाएं इससे मांस का स्वाद बढ़ेगा

चरण 5

जितनी जल्दी हो सके बर्फ पर मांस और आंतों को शांत करें स्पोइलाज तब घटित होगा जब वे तापमान 40 डिग्री फ़ारेनहाइट से ऊपर छोड़ दें। अधिकारियों द्वारा पहचान के लिए एक प्लास्टिक बैग में सिर और इंट्रोल्स को स्टोर करें

चीजें आप की ज़रूरत होगी

• प्लास्टिक की थैली
• फ़िलेट चाकू
• टोंग्स
• कागज़ के तौलिए
• शिकार की कतरें

टिप्स

• गर्म पानी में बतख का शरीर विसर्जित करें - यदि आप पंखों को तोड़ने से पहले - सक्षम हैं यह कार्य बहुत आसान बनाता है यद्यपि आपको आंतों को निकालने पर बल लगाने की आवश्यकता हो सकती है, यकृत को नुकसान न करने की देखभाल करें, न कि मांस का स्वाद पित्त के द्वारा खराब हो।

चेतावनियाँ

• यदि आप अंतराल हटाते समय एक गंदगी का सामना करते हैं - जिगर, पित्ताशय और अन्य अंगों - सिर के साथ, अपने राज्य के खेल नियमों के अनुसार पूरे बतख का निपटान करें। वैसे ही अगर अंतराल हरी घास से बाहर निकलती है या खून अनगिनत अंधेरा है। अपने दाँत की खातिर, सभी शॉट गोले को बतख से सावधानीपूर्वक निकालें।