ब्लैक ब्लैक से कटा हुआ एवोकाडोस कैसे बनाए रखना
विषयसूची:
गोकैमोल और अन्य टेक्स-मैक्स पसंदीदा में एक आवश्यक अवयव - अवोकैडो - हृदय में उच्च है स्वस्थ मोनो- और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और अन्य आवश्यक पोषक तत्व। जबकि avocados एक स्वस्थ आहार में योगदान कर सकते हैं, कटौती एवोकाडोस भंडारण एक चुनौती प्रस्तुत करता है स्लाइसिंग एवोकादोस, ऑक्सीजन को उजागर करते हुए फल की सेल संरचना को बाधित करता है। ऑक्सीकरण कुछ घंटों में कट सतहों को भूरे या काले रंग में बदल देता है। एक अम्लीय तरल के साथ एवोकाडो को काटकर ब्रश करना उन्हें आकर्षक हरे रंग का लंबे समय तक रख सकते हैं।
दिन का वीडियो
चरण 1
लंबे समय तक एवोकाडो काट, कठिन दाग के माध्यम से टुकड़े टुकड़े करने के लिए दाँतेदार चाकू का उपयोग करना जब चाकू किनारे पर गड्ढे मारता है, तो दो हिस्सों को दो अलग-अलग तक आवरोकैडो में घुमाएं। धीरे से आधा अलग खींचें
चरण 2
एवोकाडो मांस से गड्ढे निकालें और त्यागें।
चरण 3
लगभग 1 टेस्पून डालो छोटे कटोरे में नींबू का रस। नींबू का रस में एक सिलिकॉन पेस्ट्री ब्रश डाइप करें और फिर एवेकाडो आंशिक की पूरी कट की सतह पर रस को मिला दें।
चरण 4
प्लास्टिक की चादर के साथ एवोकाडो आंशिक आवरण को कवर करें, यह सुनिश्चित कर लें कि लपेटें संभव के रूप में ज्यादा आवेदक मांस के रूप में फ्लश करती हैं।
चरण 5
जब तक आप उन्हें उपयोग करने के लिए तैयार नहीं हो जाते, तब तक एवोकैडो आंशिक रूप से फ्रिज करें। कट एवलकाडो केवल एक या दो दिन के लिए ताज़ा रहेगा।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- हास या फ्लोरिडा एवाकाडो
- सीरा चाकू
- बोर्ड काटना
- नींबू का रस
- छोटा कटोरा
- सिलिकॉन पेस्ट्री ब्रश
- प्लास्टिक की चादर
युक्तियाँ
- हास एवोकैडो बोर्ड के अनुसार, कट आटों के अंदर गड्ढे को रखने का यह विश्वास मिथक है। हालांकि बड़े, गोल गड्ढे ऑक्सीकरण के लिए उजागर मांस की मात्रा को सीमित करता है, बीज में कोई पोषक तत्व नहीं होता है जो भूरे रंग को रोकने में होता है। ऑक्सीकरण से मैश किए हुए एवोकैडो या गोकैमोल को रोकने के लिए, एक कटोरे में एवोकैडो रखें और फल की सतह पर प्लास्टिक की चादर दबाएं। फिर कटोरी को प्लास्टिक की चादर की एक और शीट के साथ कवर करें और एक दिन तक सर्द लगाना।
चेतावनियाँ
- अगर ऑक्सीकरण होता है और एवोकैडो की कट की सतह काला हो जाती है, तो सभी खो नहीं जाते हैं बस फल के ऑक्सीडित परत को काट लें और त्यागें। Avocado का तुरंत उपयोग करें
