कैसे एक टमाटर सॉस में चीनी को बेअसर करना

चीनी टमाटर सॉस के लिए मिठास जोड़ता है और किसी भी मजबूत या तीखा स्वादों को ऑफसेट करता है। टमाटर की चटनी के लिए बहुत अधिक चीनी जोड़ने से केवल अस्वास्थ्यकर नहीं है, बल्कि स्वाद अनप्पीकरण भी कर सकते हैं। यदि सॉस आपके स्वाद के लिए बहुत मीठा है, तो सॉस को फेंकने के बजाय चीनी को बेअसर करने के लिए नींबू जोड़ें। एक वांछनीय स्वाद बदलने के लिए नींबू को थोड़ी मात्रा में जोड़ें।

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चरण 1

एक स्टोव-टॉप बर्नर की कम सेटिंग पर एक सॉस पैन में टमाटर सॉस गरम करें

चरण 2

1 चम्मच डालो सॉस में सिरका या नींबू का रस का मिश्रण और तरल तक मिश्रण हलचल जब तक आप पूरी तरह तरल को संयोजित नहीं करते।

चरण 3

सॉस को कम मिठाई है या नहीं यह निर्धारित करने के लिए सॉस को स्वाद दें।

चरण 4

अतिरिक्त सिरका या नींबू का रस 1 चम्मच जोड़ें एक समय में जब तक चीनी स्वाद आपकी पसंद के लिए निष्पक्ष नहीं हो जाता है

चीज़ें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• सॉसपेन
• सफेद सिरका, साइडर सिरका या नींबू का रस
• मिश्रण मिलाकर चम्मच
• टमाटर सॉस

टिप्स

• इससे पहले कि आप शर्करा को जोड़ने के लिए टमाटर की चटनी को चटनी दें, यह निर्धारित करने के लिए कि सॉस पर्याप्त मीठा है या नहीं। यदि आप चाहें तो अन्य मसाले जोड़ें, जैसे मीरा स्वाद को कम करने के लिए जीरा, मिर्च और सौंफ़