एयर बबल को कैसे रोकें जब

हालांकि अपने खुद के केक पकाने से डराने लग सकता है, बुनियादी बल्लेबाजों, जैसे मक्खन केक, वास्तव में न्यूनतम सामग्री की आवश्यकता होती है और बनाने के लिए काफी सरल बेकर्स की शुरुआत में एक समस्या यह है कि मिश्रण करते समय बल्लेबाज में हवाई बुलबुले का निर्माण होता है। यह केक के रूप में बनाने के लिए बड़े छेद बन सकते हैं; जबकि छेद स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा, वे सबसे बेकरों के लिए अपरिचित हैं। ऐसे कई सावधानियां हैं जो आप अपने बल्लेबाज को हवाई बुलबुले से बचाने के लिए ले सकते हैं।

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चरण 1

नमक के साथ अपने आटे को छानकर एक बेकिंग एजेंट, जैसे बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर। एक कटोरे में तीन अवयवों को एक साथ मिलाएं और फिर उन्हें एक बार में एक ही बार में चलाएं।

चरण 2

जब आप सूखे और गीले तत्वों को संयोजित करते हैं, तो अपने बल्लेबाज को अधिक मात्रा में न लें। बल्लेबाज को पर्याप्त मात्रा में मिलाएं ताकि सभी अवयवों को अच्छी तरह से जोड़ दिया जाए और फिर रोक दें। ओवरएमिक्सिंग हवा के बुलबुले के निर्माण का कारण बन सकती है

चरण 3

बल्लेबाज के माध्यम से एक मक्खन के चाकू को चलाने के बाद इसे पूरी तरह मिश्रित किया गया है और इसे केक पैन में डालने से पहले। चाकू किसी भी हवाई बुलबुले के माध्यम से टुकड़ा और उन्हें पॉप जाएगा ताकि वे अपने तैयार केक में छेद नहीं छोड़ते

चरण 4

केक पैन भरें और फिर उन्हें ओवन में रखने से पहले उन्हें काउंटर पर हल्के से टैप करें। पैन टैप करने से किसी भी हवा के बुलबुले को सतह पर मजबूर किया जा सकता है, जो आपके तैयार केक में छेदों से बचने में मदद कर सकता है।

चीजें आपको आवश्यकता होगी

• सीफटर
• मक्खन चाकू
• केक पैन

युक्तियां

• उन्हें छिपाने के लिए किसी भी दृश्यमान हवा के छिद्र को हिमस्ती से भरें।