मानव शरीर में कार्बोहाइड्रेट का मुख्य भंडारण

कार्बोहाइड्रेट शरीर की पसंदीदा ऊर्जा स्रोत हैं कार्बोहाइड्रेट भोजन करना आपकी मांसपेशियों, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को ऊर्जा प्रदान करता है; वसा के चयापचय की सुविधा देता है; और यह सुनिश्चित करता है कि अपनी मांसपेशियों में प्रोटीन ऊर्जा की आपूर्ति के लिए टूट नहीं है क्योंकि कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर के फ़ंक्शन के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, इसलिए आप जो भी अतिरिक्त कार्ड्स खा रहे हैं वह आपके जिगर और मांसपेशियों में संग्रहीत किया जाएगा।

दिन का वीडियो

कार्बोहाइड्रेट कैसा संग्रहित होता है

जब आप कार्बोहाइड्रेट खाते हैं, तो वे आपके पेट में छोटे चीनी अणुओं में टूट जाते हैं। इन अणुओं को आपके पाचन तंत्र के माध्यम से ले जाया जाता है और फिर मस्तिष्क और आपकी मांसपेशियों के लिए ऊर्जा का एक उपयोगी स्वरूप बनाने के लिए यकृत से ग्लूकोज में परिवर्तित किया जाता है। किसी भी ग्लूकोज को तुरंत ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है जिसे बाद में उपयोग के लिए ग्लाइकोजन में संग्रहीत किया जाता है। आपका शरीर ग्लाइकोजन के लगभग 2, 000 कैलोरी के लायक स्टोर कर सकता है, जिसका इस्तेमाल तब किया जा सकता है जब आप वर्तमान में आपके रक्तप्रवाह में अधिक ऊर्जा की आवश्यकता कर सकते हैं।

लिवर को लोड करना

आपका जिगर आपके शरीर में सभी भंडारण साइटों के ग्लाइकोजन की सबसे अधिक केंद्रित मात्रा को संग्रहीत करता है। यह किसी भी समय लगभग 9 0 से 110 ग्राम ग्लाइकोजन तक पकड़ सकता है, और यह ग्लाइकोजन मुख्य रूप से पूरे दिन रक्त शर्करा के स्तर और ऊर्जा स्तर को बनाए रखने के लिए उपयोग किया जाता है। 1 99 6 में "जर्नल ऑफ क्लीनिकल इनवेस्टिगेशन" में प्रकाशित शोध में पाया गया कि प्रत्येक भोजन से लगभग 1 9 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट यकृत ग्लाइकोजन के रूप में जमा होते हैं।

मांसपेशियों में मसाज करना

आपकी मांसपेशियां आपके कुल द्रव्यमान से 20 प्रतिशत से 30 प्रतिशत के लिए होती हैं और इसलिए जिगर के मुकाबले एक बड़ी कुल ग्लाइक्ोजेन के लिए भंडारण प्रदान करते हैं। एक स्वस्थ वयस्क जो अच्छी तरह पोषित होता है, वह लगभग 400 ग्राम पेशी ग्लाइकोजन हो सकता है। आपकी मांसपेशियां द्वितीयक भंडारण सुविधा है, केवल जब यकृत अपनी भंडारण क्षमता तक पहुंच चुका है भरता है। मांसपेशी ग्लाइकोजन लंबे समय तक ज़ोरदार गतिविधि के दौरान ऊर्जा के लिए प्रयोग किया जाता है।

फैट में पाया

आयोवा स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन की एक रिपोर्ट के मुताबिक, आपके जिगर और मांसपेशियों को कुल कार्बोहाइड्रेट के 500 ग्राम ग्लाइकोजन के रूप में स्टोर कर सकते हैं। यदि आपका सेवन आपके जिगर और मांसपेशियों के ऊतकों को भरने के लिए आवश्यक राशि से अधिक है, तो आपका यकृत अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट को ग्लूकोज में बदल देगा और इसे रक्तप्रवाह में छोड़ देगा। इस बिंदु पर, अग्न्याशय से जारी इंसुलिन आपकी वसा कोशिकाओं से संकेत देगा कि अतिरिक्त ग्लूकोज ले लें और इसे भविष्य के उपयोग के लिए जमा करें।