गैर-पशु प्रोटीन खाद्य पदार्थ

प्रोटीन मानव आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान बताते हैं कि मानव शरीर में हर कोशिका में प्रोटीन होता है, जैसे मूत्र और पित्त को छोड़कर सभी मानव तरल पदार्थ। प्रोटीन क्षतिग्रस्त कोशिकाओं की मरम्मत और नए बनाने में मदद करता है जबकि मांस प्रोटीन का एक प्रमुख स्रोत है, वहाँ बहुत सारे प्रोटीन स्रोत हैं जो पशु स्रोतों से प्राप्त नहीं होते हैं।

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टोफू

टोफू पशु उत्पादों से बचने के इच्छुक लोगों के लिए एक समझदार प्रोटीन विकल्प है शाकाहारी सोसाइटी के अनुसार, यह सिफारिश की जाती है कि औसत व्यक्ति प्रति दिन 45 से 55 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करता है। एक 5 ऑउंस टोफू की सेवा, जो सोया पौधों से प्राप्त होती है, इसमें 10 ग्राम प्रोटीन होते हैं। टोफू को सब्जियों और सॉस के साथ मिश्रित किया जा सकता है जिससे कि यह एक पूर्ण भोजन का हिस्सा बन सके।

बीन्स

हार्वर्ड स्कूल ऑफ़ पब्लिक हेल्थ ने बीन्स को "सर्वश्रेष्ठ शर्त" बताया है, अगर आप ऐसे भोजन की तलाश कर रहे हैं जो प्रोटीन को वितरित करेगा एक 8 ऑउंस बेक्ड बीन्स की सेवारत में 11 ग्राम प्रोटीन शामिल हैं। आप स्वाद के लिए सेम किस्मों को बदल सकते हैं और विभिन्न व्यंजनों में इस्तेमाल कर सकते हैं। Garbanzo, गुर्दा, काले और अन्य सेम सभी उत्कृष्ट प्रोटीन स्रोत हैं।

नट्स

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ ने भी पागल की सिफारिश की है यदि आप एक पशु मुक्त प्रोटीन आहार पर हैं पागल न केवल प्रोटीन स्रोत प्रदान करते हैं, इसमें विटामिन, खनिज और प्राकृतिक फाइबर होते हैं यद्यपि अलग पागल उनकी प्रोटीन सामग्री में भिन्नता है, वे सभी एक अच्छा स्रोत हैं मूंगफली का एक औंस, उदाहरण के लिए, इसमें 7 ग्राम प्रोटीन होते हैं।

मुअसली