वनिला फ्रॉस्टिंग के साथ कपके के पोषण

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वेनिला फ्रॉस्टिंग के साथ कपकेक, सेंकना बिक्री की मेज पर, कक्षाओं में और ऊंचे बाकियों में देखा जा सकता है। हालांकि, किसी को भी एक कपकेक को स्वस्थ होने की उम्मीद नहीं है, फिर भी कुल वसा, संतृप्त वसा और कैलोरी के मामले में कुछ अन्य की तुलना में खराब हो सकते हैं। कुछ cupcakes में कम मात्रा में फल, सब्जियां या एंटीऑक्सिडेंट युक्त चॉकलेट हो सकते हैं, लेकिन सामान्य तौर पर, कपकेक अत्यधिक संयम में खाया जाना चाहिए।

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यदि आप घर पर पाक कर रहे हैं, तो आप शायद एक मानक आकार के मफिन पैन पर भरोसा करते हैं। एक मानक पैन पर प्रत्येक मफिन कप कच्चा केक बल्लेबाज के एक कप का लगभग 1/3 हिस्सा रखता है। कई बेकरी ने मानक मफिन पैन को बदल दिया है जो एक बड़े से बड़ा है जिसमें प्रति कप केक के आधे कप का बल्लेबाज रखता है कुछ लोग जंबो पैन का भी उपयोग करते हैं जो एक कप बल्लेबाज का 3/4 हिस्सा रखता है यदि आप नियमित रूप से एक जंबो कप केक के लिए विकल्प चुनते हैं, तो आप कैलोरी और वसा की दो बार से ज्यादा खपत करेंगे।

फैट और कैलोरी

अपने कप केक में वसा और कैलोरी सामग्री आपके द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले नुस्खे पर निर्भर करेगी। यदि आप 18 मानक-आकार के कपकेक बनाने के लिए केक मिश्रण का उपयोग करते हैं, तो प्रत्येक कप केक (बिना फ्राइटिंग) में 200 से कम कैलोरी और 10 ग्राम वसा होता है, जिसमें लगभग 37 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है यदि आप एक ही तैयार किए गए केक मिश्रण के साथ नौ जंबो कपके बनाते हैं, तो प्रत्येक में 400 से अधिक कैलोरी और 20 ग्राम वसा होगा। अमीर केक व्यंजनों में अधिक कैलोरी, एक उच्च वसा सामग्री और काफी अधिक कोलेस्ट्रॉल हो सकता है।

फ्रॉस्टिंग

सबसे ठंढ चीनी, स्वाद और मक्खन या छोटा करने का मिश्रण है। आश्चर्य की बात नहीं, फ्राइस्टिंग कैलोरी, वसा और संतृप्त वसा में काफी अधिक है। वेनिला बूटरक्रैम के दो चम्मच frosting 124 कैलोरी और 4 ग्राम वसा है; यह सेवा एक मानक-आकार के कप केक को पर्याप्त रूप से ठंढा देगा। यदि आप जंबो cupcakes frosting रहे हैं तो आपको उस राशि को दोगुना करना होगा। कुल मिलाकर, frosting के साथ एक मानक आकार के कप केक के आसपास 350 कैलोरी और कुल वसा के 14 ग्राम होगा, 4 ग्राम संतृप्त वसा के साथ,

विचार> क्लीवलैंड क्लिनिक ने रोजाना 50 से 70 ग्राम वसा का उपभोग करने की सिफारिश की है, इसलिए यदि आप कैलोरी खाते हैं और आपकी चीनी को सीमित करते हैं, तो आप एक मानक कपकेक पर छलांग लगा सकते हैं। बेकरी कप केक में अधिक कैलोरी और वसा हो सकता है; टुकड़े के एक विशाल झुंड के बिना एक मानक आकार बेकरी कप केक 400 कैलोरी और 19 ग्राम वसा के करीब आ जाएगा। यदि आप एक जंबो कप केक के लिए विकल्प चुनते हैं, तो आप लगभग 800 कैलोरी और 36 ग्राम वसा में पैक करेंगे। कुछ बेकरियां भी और अधिक frosting पर ढेर, कैलोरी और हर चमचा के साथ वसा जोड़ने कर सकते हैं।