इतालवी रिकोटा चीज़केक की पोषण संबंधी सामग्री

इटालियन रिकोटा चीज़केक एक अवनति मिठाई है जो कि उच्च वसा वाले पनीर से इसकी समृद्ध स्वाद प्राप्त करता है। इस प्रकार के केक परहेज़ के लिए आदर्श नहीं है, क्योंकि उच्च वसायुक्त पदार्थ इसके साथ उच्च कैलोरी गिनती लाता है। जबकि रिकोटा पनीर कुछ पौष्टिक लाभ प्रदान करता है, चीनी सहित अन्य अवयवों को यह एक अपेक्षाकृत अस्वास्थ्यकर डिश बनाने के लिए गठबंधन है।

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कैलोरी

इटालियन रिकोटा पनीरकेक, जैसा कि ज्यादातर डेसर्ट के साथ होता है, कैलोरी घने होता है, जिसका अर्थ है कि यहां तक ​​कि छोटे सर्विंग्स में बहुत अधिक कैलोरी होते हैं। केक का एक 85 ग्राम टुकड़ा 200 कैलोरी होता है, जो कुल दैनिक का 10 प्रतिशत का सुझाव देता है 2,000 का सेवन करता है। यह इतालवी रिकोटा चीज़केक को कई अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक कैलोरी घने बनाता है; उदाहरण के लिए दही की 85 ग्राम की सेवा में सिर्फ 48 कैलोरी होते हैं।

फैट

कारण इतालवी रिकोटा चीज़केक कैलोरी घने इसकी उच्च वसा सामग्री है प्रत्येक 85 ग्राम स्लाइस में 8 ग्राम वसा होता है। उस वसा से, 4 ग्राम संतृप्त वसा से आता है, एक वसा का वज़न जो आपके हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है यदि आप इसे अधिक सेवन करते हैं अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन हर दिन कम से कम 16 ग्राम संतृप्त वसा लेने की सिफारिश करता है।

कार्बोहाइड्रेट

इतालवी रिकोटा चीज़केक कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध है। एक 85 ग्राम की सेवा में 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर का ऊर्जा का प्राथमिक स्रोत है, लेकिन कुछ शोध से पता चलता है कि उच्च कार्बोहाइड्रेट आहार शरीर संरचना के लिए इष्टतम नहीं हो सकता है। "पोषण और मेटाबोलिज्म" के मार्च 2011 के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चलता है कि प्रोटीन के लिए कार्बोहाइड्रेट के उच्च अनुपात वाले आहार में वसा भंडारण के लिए सेलुलर संकेतकों को बढ़ाया जाता है और मांसपेशी लाभ के लिए संकेत कम हो जाता है।

चीनी

इतालवी रिकोटा चीज़केक में अधिकांश कार्बोहाइड्रेट चीनी से आते हैं। प्रत्येक 85 ग्राम टुकड़ों में 17 ग्राम चीनी होती है चीनी कार्बोहाइड्रेट का एक प्रकार है जो आपके शरीर द्वारा तेजी से अवशोषित होता है, इसलिए यह आपके रक्त शर्करा के स्तरों में अचानक स्विंग का कारण बनता है। ऊर्जा में प्रारंभिक वृद्धि के बाद यह "चीनी दुर्घटना" या थकावट की भावना के रूप में जाना जाता है। चीनी दांत क्षय को बढ़ावा दे सकता है, और "अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन जर्नल" के अप्रैल 2010 के अंक से शोध में पता चलता है कि उच्च शर्करा आहार उच्च स्तर के एलडीएल, या खराब, कोलेस्ट्रॉल और एचडीएल के निम्न स्तर, या अच्छे, कोलेस्ट्रॉल को प्रोत्साहित कर सकता है। ।

प्रोटीन

क्योंकि इतालवी रिकोटा चीज़केक में डेयरी शामिल है, क्योंकि यह अन्य डेसर्ट की तुलना में अधिक प्रोटीन प्रदान करता है। एक 85 ग्राम टुकड़ा में 7 ग्राम प्रोटीन होता है, जो अंडे की आपूर्ति से 1 ग्राम अधिक है। अंडे में 130 कम कैलोरी होते हैं, हालांकि, ये बेहतर प्रोटीन स्रोत हैं।