प्याज और अपच

कई लोगों को प्याज पचाने में परेशानी होती है, खासकर जब कच्चे खाया जाता है कुछ लोगों के पेट में, गैस्ट्रोओसोफेजील भाटा का विकास, पेट में दर्द और सूजन, कब्ज, दस्त, या महसूस होता है जैसे कि उनका भोजन सामान्य से अधिक समय तक उनके पेट में बैठा है। अगर प्याज खाने के बाद इन लक्षणों में से कोई भी लक्षण आते हैं, तो ये कारण समझना महत्वपूर्ण है कि वे इन समस्याओं का कारण क्यों हो सकते हैं ताकि आप उन्हें बेहतर तरीके से सहन करने का रास्ता खोज सकें।

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गैस उत्पादन

प्याज एक गैस उत्पादक सब्जी है, जैसे ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और आटिचोक। प्याज खाने से आपके पाचन तंत्र में गैस के गठन का कारण बनता है, जो आपको पेट, ब्लोट, आपके पेट में बेचैनी महसूस कर सकता है, और पेट फूलना कर सकता है। आप बेहतर डाइजेस्ट प्याज में मदद करने और गैस के गठन और अन्य अप्रिय लक्षणों को रोकने के लिए कुछ ओवर-द-काउंटर पाचन एंजाइम ले सकते हैं।

द्विधाशून्य करनेवाली औषधि के दबाव

गैस्ट्रोइफोफेगल रिफ्लक्स रोग, या जीईआरडी के साथ लोगों के साथ किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि प्याज आपके पेट के भीतर दबाव को प्रभावित कर सकते हैं, जो दबानेवाला यंत्र को खोलने के लिए मजबूर करता है, साथ में अपने अंतिम भोजन की अनुमति देता है अपने पेट की अम्लता को वापस आने के लिए और एक ही समय में अपने संवेदनशील घुटकी को जला दें। यदि यह आपके साथ होता है, तो अगली बार प्याज की थोड़ी मात्रा में आकर देखने का प्रयास करें कि क्या आप लगभग सभी व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाले इस बहुमुखी सब्जी को खाने से दूर हो सकते हैं या नहीं।

फर्टन असहिष्णुता

यदि प्याज के साथ आपकी पाचन समस्याएं आपको सूजन, पेट में दर्द, दस्त या कब्ज का अनुभव करने देती हैं, तो यह बहुत संभावना है कि आपको फ्रिंचों को सहन करने में परेशानी होती है। फर्टन एक शॉर्ट-श्रृंखला फेमेन्ट करने योग्य कार्बोहाइड्रेट हैं जो कि अक्सर आईबीएस या चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले लोगों के साथ समस्याग्रस्त होते हैं, लेकिन अन्य लोगों में भी समस्या हो सकती है। यदि आप फ्रिंचों के असहिष्णु हैं, प्याज पाउडर सहित बहुत कम मात्रा में प्याज आपके लक्षणों को गति प्रदान कर सकते हैं और आपको अपच समस्याओं से बचने के लिए प्याज को पूरी तरह से खत्म करने की आवश्यकता होगी।

कच्चे प्याज से बचें

कच्ची प्याज पकाया प्याज की तुलना में अधिक समस्याएं पैदा करते हैं। अपने प्याज को अपने व्यंजनों में अच्छी तरह से पकाने के लिए उन्हें अधिक पचाने योग्य बनाने और अपच के लक्षणों को रोकने के लिए प्रयास करें।

प्रोबायोटिक्स लें

प्रोबायोटिक्स, जो आमतौर पर सबसे अधिक दवाइयों में उपलब्ध हैं, अपने आहार को स्वस्थ बैक्टीरिया से पूरक करने का एक प्रभावी तरीका है जो आपके जठरांत्र संबंधी मार्ग को उपनिवेश कर सकते हैं और आपकी पाचन में सहायता कर सकते हैं। Probiotic का एक विश्वसनीय ब्रांड चुनने में मदद के लिए अपने फार्मासिस्ट या डॉक्टर से परामर्श करें प्रोबायोटिक्स लेने के कुछ दिनों के बाद, आप प्याज और अन्य सख्त से पचाने वाली सब्जियां बर्दाश्त करने में सक्षम हो सकते हैं, हालांकि यह रणनीति हर किसी के साथ काम नहीं कर सकती है।