अचार और गेस्ट्राइटिस

गैस्ट्रितिस आमतौर पर पेट की परत के जलन या सूजन को दर्शाता है। आहार इस चिकित्सा की स्थिति को भी बदतर बना सकता है मसालेदार और अति अम्लीय पदार्थ पेट के अम्ल का उत्पादन बढ़ाते हैं, पेट के बलगम की परत को परेशान करते हैं। यदि आप जठरांत्र से पीड़ित हैं, तो आपको अचार जैसे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए, जो आपके पेट को परेशान कर सकते हैं। हालांकि, जठरांत्र के लक्षण अक्सर उपचार और आहार में परिवर्तन के साथ सुधार करते हैं, पुरानी गैस्ट्रिटिस से अधिक गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

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गैस्ट्रिटिस के लक्षण

पेट में एसिड जो पचाने वाले भोजन में मदद कर सकता है पेट की परत को परेशान या नुकसान पहुंचा सकता है जब ऐसा होता है, गैस्ट्रेटिस लक्षण होते हैं गैस्ट्रिटिस के आम लक्षणों में भूख, अपच, सूजन और पेट में दर्द शामिल है। खाने के बाद अन्य लक्षणों में उल्टी और पेट में ऐंठन शामिल हैं। गैस्ट्रेटिस कुछ लोगों में कब्ज और दस्त भी पैदा कर सकता है ट्रिगर खाद्य पदार्थों से बचें और अपने पेट के पैदा होने वाले एसिड की मात्रा को कम करने के लिए छोटे, अधिक बार भोजन खाएं। कम एसिड की रिहाई से दर्द को दूर करने में मदद मिलती है और आपके पेट को अस्तर करने में मदद मिलती है।

पेट में एसिड

हालांकि, किसी भी भोजन या पेय सेवन करने से आपका पेट पाचन में सहायता के लिए एसिड को छिपाने का कारण बनता है, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थों से पेट में अधिक एसिड पैदा होता है, एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जोआन लार्सन के अनुसार । यदि आप पेट की समस्याओं का सामना कर रहे हैं, अतिरिक्त गैस्ट्रिक एसिड उत्पादन को रोकने के लिए अचार और अन्य परेशान खाद्य पदार्थों से बचें। अम्लीय और मसालेदार खाद्य पदार्थों के अलावा, कैफीन युक्त अल्कोहल और पेय पदार्थ गैस्ट्रिक एसिड के स्राव को बढ़ाते हैं, जैसे तली हुई और वसायुक्त पदार्थ

खाने से बचने के लिए

गेस्ट्राइटिस के साथ, अपने आहार में नमक और नमकीन खाद्य पदार्थों की मात्रा को सीमित करें नमक आपके पेट के अस्तर को परेशान कर सकता है ज्यादातर अचारों में सोडियम सामग्री उच्च होती है। लहसुन, सिएने और करी सहित मसालों से बचें। लाल मिर्च, गर्म मिर्च मिर्च, खट्टा भोजन और दालचीनी और लौंग जैसे मसाले पेट के रूप में अच्छी तरह से परेशान कर सकते हैं। मीठे अचार, जो कम सोडियम सामग्री है, अभी भी अत्यधिक अम्लीय हैं और इसलिए इस से बचा जाना चाहिए। आसानी से पचाने वाले खाद्य पदार्थ खाएं और अपने पेट को कम एसिड को छिपाने के लिए कारण दें। फाइबर में सब्जियां, फलों और साबुत अनाज गेस्ट्राइट्स के लिए स्मार्ट भोजन विकल्प हैं, क्योंकि कम या गैर-वसायुक्त डेयरी उत्पाद हैं।

एच। पिइलोरी जीवाणु

प्याज, नमक, सिरका और मसाले खीरे खीरे के लिए मूल तत्व होते हैं, और कुछ ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो आपके पेट के अस्तर को परेशान कर सकते हैं। विशेष रूप से, सिरका में अत्यधिक अम्लीय गुण होते हैं खीरे जब खीरे, बैक्टीरिया किण्वन के दौरान खीरे में चीनी पचाने। इस प्रक्रिया के दौरान लैक्टिक एसिड का उत्पादन होता है जो अपने खट्टे स्वाद को अचार देता है। हालांकि लैक्टिक एसिड वास्तव में एच सहित हानिकारक जीवाणुओं को मारता है।पाचन तंत्र में पाइलोरी जीवाणु, आपका चिकित्सक एंटीबायोटिक दवाओं का सुझाव दे सकता है कभी-कभी एच। पाइलोरी संक्रमण का इलाज करने के लिए एंटीबायोटिक दवाओं का एक संयोजन आवश्यक है - गैस्ट्रेटिस का एक सामान्य कारण सूजन परिणाम जब इन बैक्टीरिया पेट की परत के बलगम परत में जलन होती है।