कच्चे पालक और मैग्नेशियम

आप मैग्नीशियम को अधिकतर नरम ऊतकों और शरीर की हड्डियों के भीतर पा सकते हैं। यह खनिज अस्थि संरचना, ऊर्जा, मांसपेशी और तंत्रिका समारोह में भूमिका निभाता है, और रक्त शर्करा और रक्तचाप विनियमन। मैग्नीशियम स्वाभाविक रूप से पौधे आधारित खाद्य पदार्थ, मांस और गढ़वाले खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। क्योंकि मैग्नीशियम बहुत प्रचुर मात्रा में है, इसलिए स्वस्थ लोगों की संभावना पर्याप्त नहीं होनी चाहिए।

दिन का वीडियो

मैग्नेशियम सामग्री

कच्ची पालक, अन्य पत्तेदार साग के साथ, मैग्नीशियम के अच्छे स्रोत हैं कच्ची पालक के एक कप में 24 मिलीग्राम मैग्नीशियम होते हैं। मैग्नीशियम के लिए दैनिक मूल्य 400 मिलीग्राम है, और एक कच्चा पालक का कप 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित दैनिक मूल्य का 20 प्रतिशत प्रदान करता है।

पोषक तत्वों के संरक्षण

संभवतः कई पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए पालक को अच्छी तरह से स्टोर करना महत्वपूर्ण है जमे हुए पालक फ्लो जलाया जाता है और ताजा पालक की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं। हालांकि, कच्ची पालक खरीदते समय, इसे बैग में फ्रिज में जमा करें यह 4 दिनों के लिए ताज़ा रहेगा खपत से पहले इसे धोने के लिए सुनिश्चित करें