अल्फ्रेडो सॉस की सुरक्षा गर्भवती जबकि गर्भवती
विषयसूची:
- दिन का वीडियो
- गर्भावस्था में खाद्य सुरक्षा
- सामग्री
- पोषण
- विचार> गर्भावस्था के सभी चरणों के दौरान सामान्य सावधानियां खाद्य-जनित बीमारी को रोकने में मदद कर सकती हैं लिस्टिरिया से संक्रमण को रोकने के लिए, रोग नियंत्रण के लिए केंद्र गर्भवती महिलाओं को खाने से पहले सभी मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों को अच्छी तरह से पकाने का आग्रह करता है। Unpasteurized मक्खन से बना घर का बना अलफ्रेडो सॉस लिस्टेरिया के किसी भी संभावित निशान को नष्ट करने के लिए कम से कम 160 डिग्री फ़ारेनहाइट गरम किया जाना चाहिए।इसके अतिरिक्त, गर्भवती महिलाओं को बैक्टीरिया को खत्म करने के लिए सभी फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोना चाहिए जो कि खाद्य-जनित बीमारी का कारण बन सकता है।
अलफ्रेडो सॉस रोम में 1 9 00 के प्रारंभ में उत्पन्न हुआ, जब मास्टर शेफ अल्फ्रेडो डी लिलियो ने अपनी गर्भवती पत्नी को संतुष्ट करने और उसे पोषण करने के लिए चयनित सामग्रियों का चयन किया। सरल लेकिन सुगंधित सॉस मूल रूप से फेटुक्वीन, या अंडा नूडल्स पर परोसा जाता था, जो सॉस के समृद्ध, फैटी स्वाद को अवशोषित करता है। अल्फ्रेडो डी लिलीओ का डिश गर्भावस्था सहित जीवन के सभी चरणों में लोगों के बीच पसंदीदा है। सामान्य तौर पर, अल्फ्रेडो सॉस युक्त व्यंजन गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित होते हैं
दिन का वीडियो
गर्भावस्था में खाद्य सुरक्षा
अमेरिकन गर्भधारण एसोसिएशन, एपीए, खाद्य पदार्थों का चयन करते समय गर्भवती माताओं को सावधानी बरतने का आग्रह करता है, क्योंकि कई लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के लिए गंभीर जटिलताओं का कारण बन सकता है माता या अजन्मे बच्चे एपीए विशेष रूप से महिलाओं से आग्रह करता है कि वे कच्चे, अप्रयुक्त डेयरी उत्पादों से बचें, क्योंकि इसमें लिस्टिरिया, नवजात शिशु में गर्भपात, बच्चा जन्म और संक्रमण के लिए जिम्मेदार बैक्टीरिया का एक रूप हो सकता है। रोग नियंत्रण केंद्र के अनुसार, लिस्टिरिया संक्रमण के निदान के 17 प्रतिशत मामलों में गर्भवती महिलाओं का खाता है। माता और बच्चे दोनों के स्वास्थ्य के लिए समुचित सावधानी बरती जाती है।
सामग्री
परंपरागत रूप से, अल्फ्रेडो सॉस एक बहुत ही सरल भोजन था जिसमें कुछ तत्व होते थे। अल्फ्रेडो डी लिलियो की मूल नुस्खा में अनसाल्टेड मक्खन और पीले हुए पर्मियन पनीर के बराबर हिस्से होते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, जहां अप्रयुक्त मक्खन दुर्लभ होता है, अल्फ्रेडो सॉस में प्रदूषण की बहुत कम या कोई संभावना नहीं होती है - विशेष रूप से इसे सेवन करने से पहले अच्छी तरह पकाया जाता है। इस नुस्खा के एक्स्ट्राप्लॉप्स में मसालों और मसाले, जैसे कि काली मिर्च, क्रीम, दूध, लहसुन, प्याज, मशरूम या स्टार्च जैसी विविध प्रकार के मसालों को शामिल किया जा सकता है। अल्फ्रेडो सॉस में आमतौर पर उपयोग की जाने वाली सामग्री में से कोई भी गर्भवती महिलाओं के लिए कोई विशेष जोखिम नहीं लेता है
पोषण
हालांकि अल्फ्रेडो सॉस से बीमारी का खतरा पतला है, लेकिन गर्भवती महिलाओं को वसायुक्त खाद्य पदार्थों में अधिक मात्रा में नहीं लेना चाहिए। पारंपरिक अल्फ्रेडो सॉस में अत्यधिक मात्रा में संतृप्त वसा होता है, जो अपेक्षाकृत मां के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है "क्या उम्मीद है" श्रृंखला के लेखक हेदी मुर्कोफ़, अनुशंसा करते हैं कि गर्भवती महिलाओं को वसा से 30% कैलोरी से अधिक नहीं मिलता है। गर्भावस्था के दौरान अत्यधिक आहार वसा महिलाओं को बहुत अधिक वजन हासिल करने का कारण बन सकता है, जो कि शिशु के जन्म के बाद बहने में मुश्किल हो सकता है।
