- PREP
- 2 ह 30 मी
- कुक
- 07 मीटर
- कुल
- 2 ह 37 मी
पकाने की विधि सभ्य आहार विशेषज्ञ की सौजन्य //www. theconsciousdietitian। कॉम /
तत्व
सेवा 8
- 1 छोटा चम्मच चीनी केन
- 1 1/2 कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच सक्रिय सूखी खमीर
- 1 बड़ा चम्मच ऑयल ऑयल, अतिरिक्त वर्जिन
- 1 चम्मच सागर नमक, मोटे, भूमध्यसागरीय <2 9 कप कप पूरी तरह से गेहूं का आटा
- 1 1/2 कप ऑल-पर्पज फ्लोर
- 5 कप कार्बनिक ग्रीन काली
- 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंआरी जैतून का तेल
- 1 बड़े येलो प्याज
- 1 चम्मच समुद्री नमक
- 1 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 150 ग्राम मोज़ेरेला
-
दिशाएं < 1 पूरे गेहूं बनाने के लिए: 2 पानी गर्म करें एक बड़े कटोरे में गर्म पानी में चीनी भंग। खमीर जोड़ें और लगभग 10 मिनट या फेन्याल तक बैठें। 3 नमक और खमीर मिश्रण को जैतून का तेल जोड़ें और हलचल। पूरे गेहूं के आटे का 1 कप जोड़ें, एक कांटा के साथ संयोजन करने के लिए हलचल। पूरे गेहूं का आटा का दूसरा कटा जोड़ें और सरगर्मी जारी रखें। अब आलू के आटे का 1 कप धीरे-धीरे जोड़ें- आपको इसकी सारी आवश्यकता नहीं हो सकती है। एक बार आटा सब एक साथ आते हैं, एक आलसी काम की सतह पर आटा टिप। 4 यदि आवश्यक हो तो पिछले 1/2 कप आटा का उपयोग करें आटा थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए, लेकिन एक ही समय में अभी भी आसानी से आपके हाथों से दूर हो जाता है। लगभग 10 मिनट के लिए आटा गूंध। जब आप समाप्त हो जाएं तो यह अच्छा और चिकना होना चाहिए 5 हल्के तेल से बने कटोरे में आटा लगाएं। कटोरे को कवर करने वाले एक थोड़ा नम कपड़े के साथ लगभग एक घंटे बैठो। अपने घर में बढ़ने के लिए आटा की कोशिश करें और न कहीं कोई मसौदा तैयार करें। 6 अपने टॉपपिंग तैयार करें (नीचे देखें)। एक बार एक घंटे बीत चुका है या आटा आकार में दोगुना हो जाता है (जो भी पहले होता है) कटोरे से आटा हटा दें और 3 से भी अलग हो जाएं। आटा के अच्छे तंग गेंदों को बनाओ और एक और 45 मिनट के लिए बैठो। 7 आटा की गेंदों को हल्के ढंग से फ्लोर्ड सतह पर 3 12 "सर्किलों में रोल करें। जब आप टॉपिंग बनाते हैं तो ओवन 500 डिग्री एफ (260 डिग्री सेल्सियस) के लिए ओहेल बनाओ। 8 कोक और प्याज को पकाएँ, कड़ाही को हटा दें लगभग 1/4 इंच के स्लाइस में कटो मोजारेला पनीर 10 मध्यम आँच पर एक फ्राइंग पैन रखें, लगभग 7-10 मिनट या अच्छे और निविदा के लिए जैतून का तेल और भूनें प्याज जोड़ें। इसके लिए काली, नमक और काली मिर्च और भून जोड़ें। 1-3 मिनट या जब तक काली पंखों वाला नहीं होता है, गर्मी से निकालें। मोज़ेरेला पनीर के स्लाइस जोड़ें चर्मपत्र कागज या पिज्जा पत्थर पर रखें और लगभग 5-7 मिनट के लिए ओवन में गरम करें या जब तक परत स्वर्ण न हो जाए।
पोषण सूचना
323 सेल्सियरों की सेवा
सेविंग आकार: 1 स्लाइसें
8 ग्राम फैट
49 जी कार्ब्स
-
14 जी प्रोटीन
-
% DV *
-
कुल वसा 8g
11% |
संतृप्त वसा 1 जी |
कोलेस्ट्रॉल 0 एमजी |
0% |
सोडियम 512 एमजी |
21% |
कार्बोहाइड्रेट्स 49 ग्राम < 24% |
आहार फाइबर 5g |
शुगर 2 जी |
प्रोटीन 14g < 9% |
* दैनिक दैनिक मूल्य (डीवी) आपको बताता है कि भोजन के सेवारत में पोषक तत्व कितना दैनिक आहार में योगदान देता है।सामान्य पोषण सलाह के लिए 2, 000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है |
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